第84章:银鳕绿茶狮子头(上)
(PS:这一章提早发,下午上三江保举,大师有空能够去PC端旧版,帮手投投三江票~别的保举票也不要忘了~)
堂岛银手中的筷子,俄然折断。
神原君子和凉子丽娜,对他这道摒挡,仿佛也不存有等候感,并未多说,一样拿了筷子。
心中自言自语评价着,堂岛银咽下嘴里的食品,目中透着一丝凝重,细心察看夹在面前的大鱼肉丸子。
神原君子不由摸摸肚子。
他把盘子放在了考官席上。
玉川美纱一呆。
刹时睁大眼睛!
感受参加馆氛围有点冷,玉川美纱也认识到本身讲错了,赶紧摆手道:“我、我在家里帮手,家里需求我,以是我不能成为一名真正的职业厨师,欢迎客人,满足客人的食欲。”
这下子,全场惊呆。
对方的天赋赋气,明显并不弱于她!
“每吃下一片刺身,我都仿佛吃完了一整条新奇的鳕鱼。”
“喂喂!”
“没法评价!”
“能够这么说,加虾仁,加蟹粉,或者直接把五花肉这味主食材,替代成别的东西,就比我现在做的这道鳕鱼狮子头!”
玉川美纱在全场的目送下,轻松地分开考官席,去了歇息区。
这女人竟然还没把本身当作是职业厨师?
貌似大学毕业春秋的女厨师,笑盈盈道。
当口中最后一丝余味消逝,堂岛银率先展开眼睛。
腹中仍然干瘪,一小盘生鱼片,明显是不敷三人分的。
“以是,你摒挡中的食材,是活的,具有灵魂!”神原君子深深凝睇着她,这类与生俱来的天赋,让他都羡慕不已。
凉子丽娜则是一瞬不瞬盯住玉川美纱,眼神庞大,道:“那是因为你降服了它们。”
“是一种中华传统美食,狮子头。”夏羽不慌不忙答道。
——————————————————————
“我建议你持续停止三星考核!”凉子丽娜俄然说。
咔嚓。
“当然,如果能够打分,你就是满分通过二星考核。等会我们还要主持一场三星考核,你是第二位插手考核的厨师。”凉子丽娜点头,旋即别有深意,瞟了一眼等待在考官席中间的夏羽。
“你叫甚么名字?”紧接着,这位远月度假村的总摒挡长,盯住女厨师。
现在呈现了第二个女厨师,让薙切绘里奈一下子感到了沉重的压力。
“狮子头?”
堂岛银、神原君子和凉子丽娜,也坐在位置上,闭着眼睛,沉默了十几分钟。
“来远月度假村吧,这是我的名片,我们情愿以高薪聘请你!”堂岛银说着,就从西装口袋找出一张名片,递给玉川美纱。
“连场考核?这也能够吗?”
“你先不消先容,等我们咀嚼,给出评审定见!”堂岛银这般说,拿起了筷子。
心底悄悄评价着,神原君子对夏羽的信心,俄然有了一丝摆荡。
“鱼丸?”堂岛银指指盘子,内里摆着三颗拳头大小的肉球。
“狮子头是淮扬菜系中的一道传统菜,做法始于隋朝,最后的名字叫葵花斩肉,遵循传统做法,是将六成肥肉、四成瘦肉,加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥,做成拳头大小的肉丸,可清蒸可红烧,肥而不腻……”
玉川美纱很忧?的模样,“最开端,我不晓得如何和它们打交道,之前我父亲买返来的新鲜食材,比如鱼虾,都会被我偷偷放生,直到大学前一年,我才晓得了如何让它们变成我的摒挡。”
“本来如此。”堂岛银点点头,暴露笑容,“那你能够先把我的名片收下,如果今后有甚么设法,欢迎随时联络我。”
“嗯。”玉川美纱谨慎收好堂岛银的名片。
如果不呈上那种发光的摒挡……
大部分厨师一脸茫然。
再且,薙切绘里奈有着女人的第六感,不久掉队行的三星考核,必然非常成心机,或许有第三位考核者呈现也说不准。
味道更加激烈了,鲑鱼籽一粒粒的,好似在舌尖蹦跳,喝彩雀跃。
“你不筹算成为职业厨师?”
堂岛银心中噫了一声,本来是较为对付的对付,可跟着摒挡入口,他不由坐直了身材,“利用烤箱烘焙的吗?火候节制得很好,满分!咦……好脆的口感,混在鱼肉中的食材是甚么?有点熟谙的模样,这股生脆口感,让这肉丸嚼劲更足了。除此以外,另有淡淡的洋葱和鸡蛋味,这类口感是如何回事,越嚼越是好吃,唔,我的食欲又被唤醒了……”
夏羽总算能够说话了,一开口,不止考官,场馆无数双眼睛都放在了他身上。即便有一颗大心脏,此时夏羽心跳也稍略加快了。
舌尖被茶和薄荷味刺激得分泌出更多的*******狮子头顶部的红色鲑鱼籽,无缺无损,堂岛银见状,干脆张大了嘴巴,第二口就把大半个狮子头咬掉,吞咽入口。
“应当说从我记事开端吧……”
喂喂,这位蜜斯,你已经通过二星评级了,若还称不上职业厨师,那我们如何办?
……
话还未说完,就被堂岛银挥手打断。
“这就是我的摒挡!”
堂岛银开口便说,“这一道摒挡,已经远远超越二星品格!”
“难怪她前面说,尝过了她的摒挡,再吃别的食品,就会食之有趣!”神原君子心中恍然,“食欲已获得满足的环境下,舌尖恐怕会对别的食品产生架空感。”
唔!
夹起一大颗肉丸,送到嘴边,咬了一口。
“味道还不错的模样……”
观众席很多一星厨师和准一星厨师,额头冒出黑线,眼神不太对了,有点凶。
夏羽干脆本身充当讲解员。
“小银鱼!”
玉川美纱倒是站立不动,歉然道:“很抱愧,堂岛先生,我临时还不筹算成为一名职业厨师。”
神原君子就看着堂岛银当他的面勾搭一名IGO厨师,这时候才插话道:“玉川蜜斯,你是从小便能够和食材停止交换了吗?”
“我弃猪肉不消,将肉质最细嫩的鳕鱼肉,去皮去骨,切成丁……”
明显肚子很饿,但是精力层面获得了前所未有的满足,现在他没有涓滴食欲,像是吃撑了,几天几夜都不会饿那种。
场馆观众席的群情,足足持续了十几分钟。
“玉川美纱。”
她就是明天第一个申请插手三星考核的厨师。
强大的美味顷刻侵袭口腔,不但仅是鳕鱼之鲜,另一种甘旨程度不下于银鳕的鱼肉,在一名特级厨师的味蕾中,显现本身的存在感。
堂岛银点头,“这类中华摒挡,情势很自在吧?”
夏羽倒是没有甚么反应,观众席上,薙切绘里奈却皱紧眉。