第一百八十七章：全能组长
“队长，别装啦，统统人都晓得那是你家的私家专机，就你本身还装胡涂。”薛谦谦不满地说道。
唐墨当即禁止，说：“别用白糖，用红糖。”
这时候苏梦龙也凑过来问：“队长，干吗我们不做广式月饼？我想不成能只是因为营养方面吧？”
别的一边，姜萱萱一回到小组，组员当即围上来，七嘴八舌地扣问起来。
唐墨只好暂期间替苏梦龙持续炒制豆沙馅，炒制过程要不竭翻炒，如果晾在那边等苏梦龙返来，这锅豆沙馅也要废了。
“我猜的，海选赛的手见你和程刚干系不错，就去摸索他，然后几句话就让阿谁大嘴巴子说漏嘴，一不谨慎奉告我本相了。”说到这，薛谦谦俄然闭嘴了。
三小我低头聚在一起嘀嘀咕咕一阵子，唐墨在本子上写下5条计划以后，此次会商才终究肯定下来。
“组长，他们此次做甚么月饼？”
“对，队长就是这个意义，非论甚么体例也不成能让冰皮在一两个小时达到回油的结果。”苏梦龙镇静地说道，“队长真是太牛了，连这些细节都想到了。亏我还总想着月饼馅如何做好吃，却完整忽视了冰皮的上风。”
“别假装禁声了，你就是用心的，转头我再强削了程刚阿谁混蛋。先爆料我的私家飞机，后爆料甚么初恋女友，我感觉他对我的保存已经形成了威胁，我要清理停滞了。
姜萱萱喝了一口水，安静了表情后说道：“他们做的是冰皮月饼。”
直到唐墨依托活络的舌头肯定豆沙里放入红糖的量以后，唐墨才分开苏梦龙的“阵地”，不过很快又被王琼给逮住了。
“确切不但是因为营养方面。”唐墨反问道，“你奉告我，广式月饼冰皮柔嫩的口感是如何来的？”
“那队长，你的女朋友是不是真的？”薛谦谦面色微红地问道。
姜萱萱当即辩驳道：“但是你别忘了，第三小组的组长是唐墨，这小我固然厨艺不必然很短长，但他的见地很广，创意也天马行空，谁敢包管冰皮月饼在他部下不会发作出光辉的光辉？”
“就是，如果连点香味都没有，还叫甚么月饼，叫冰皮糕不就行了吗？”
“王琼，对芒果猕猴桃馅，我要的结果芒果是流质的，猕猴桃是颗粒的。晓得溏心蛋和流沙包吧？我要的芒果汁的结果就是那种缓缓活动的半凝固半活动的状况。别的猕猴桃是要一整块，大抵是月饼三分之一的大小，包裹在月饼的最中间。”
“甚么真的假的，我们才方才初中，最求美食真谛已经很累了，为甚么还要谈爱情呢？”
“那还不简朴，这么豪华的飞机底子不成能是航空公司的航班飞机啊，只能够是大老板的专机。我们桂省的十个参赛选手，只要你们唐家有这个气力买得起私家飞机。并且别的选手都不给家人伴随来参赛，你们唐家却一下带了三个，较着是特别报酬好吗？”
个小时的时候看起来很多，实际上对做月饼来讲并不算多，毕竟冰皮、包馅、烘烤这三大步都很需求时候。
“队长的意义是不是说，我们参赛现场底子没有充足的时候给广式月饼的冰皮回油，以是如果用广式月饼参赛，在冰皮的口感这方面将会严峻掉分？”
“喂喂喂，这如何又扯上是不是男人了？”
“冰皮月饼？那有甚么好吃的，软绵绵的一块，跟吃糯米糕差未几。”
正在给糯米粉过筛的薛谦谦挪到唐墨身边问：“队长，我感觉姜萱萱怪怪的，海选赛当时候她还是挺好脾气的啊，如何到了华南赛就到处跟你杠上了，气势变得很倔强？”
“晓得了队长，我顿时改换。”苏梦龙回身跑去食材区找红糖。
唐墨：“额……，行了，别会商爱情了，从速把手头的事情做好。”
厨协给几个小娃娃包一架专机去比赛？那也太豪侈了点，能包动车票就不错了。
“本来是如许，我明白了。”苏梦龙两眼放光道。
“唐墨，你肯定能雕出蒙丽芳所说的5个精美的装潢？要晓得连她也只是见师父做过几次，她本身都没掌控做出来的啊，而你还要用雕镂的体例做，并且用来雕镂食材的难度那么高，这也太难了吧。”
“唐墨队长，费事你过来一下，这个生果馅的月饼馅到底要如何弄？”
姜萱萱目光中闪过一抹亮光，手脚敏捷地开端她的制作。她也和唐墨一样，不但要完成本身的任务，也要监督全组并卖力调剂，事情量毫不算小。
唐墨只得再次拐弯，三步并做两步来到蒙丽芳跟前，并且把正在做雕镂前的筹办事情的孟晓芳也喊了过来。
“红糖能给豆沙馅提亮增色，另有补气血的感化，对白叟老说也更合适。”
“是男人就大风雅方成大家家是你女朋友啊！你晓得一个女孩子要鼓起多大勇气才敢像她那样义无反顾去喜好你寻求你吗？并且我传闻她是主席令媛，用电视剧里的话来讲，那但是有头有脸的令媛大蜜斯，你如何能如许对她？”
“为甚么？不都是糖吗？”
“行了，各就格外，筹办完工！”姜萱萱催促组员们持续展开事情。
“你如何晓得的？”唐墨迷惑道。
“甚么坐我家飞机，那是厨协会长大人请我们坐的包机。”唐墨改正道。
领一个组员当即问道：“冰皮月饼固然新潮，在安康方面也有上风，但毕竟与传统的月饼风味相去甚远。与其说它是月饼，不如说它是一种糕点。”
“这就是启事！”唐墨说道。
“好了好了，别在这里吹牛了，快去做事。”唐墨再次收回催促令，苏梦龙和薛谦谦全都低头做事，不再发一言一语。
第三小组内，苏梦龙拿着锅铲喊道：“队长，你看看这个豆沙 吵到这个程度够了没有？”
薛谦谦翻了个白眼，鄙夷道：“队长，你真不是个男人！”
行走中的唐墨顿时拧腰回身，当即朝王琼走去。既然担负小组长，他就已经做好了“无所不能”的这小我设的筹办。非论组员碰到甚么题目，起首想到的必定是问组长。
“因为回油啊，做冰皮的时候放了很多油，需求安排两三天回油，冰皮才气变成油润绵软的口感。”
姜萱萱的话让组员们全都闭上了嘴，在上一场比赛已经看似稳赢的环境下，唐墨的小组还能以令人意想不到的体例赢下比赛，谁敢说这一场他就不会故伎重施，再次以奇特的角度切入，博得评审的附和？
苏梦龙一拍额头，悔怨道：“靠，差点忘了，我这就放。”说罢回身就去拿来一罐白糖。
面对组员的冷嘲热讽，姜萱萱充耳不闻，直到听到一个不一样的声音，她才留意起来。
“我到时候感觉第三组的唐墨很聪明，传统月饼如广式月饼、京式月饼、宁式月饼都是烘烤的月饼皮，冰皮都需求时候回油，而不需求回油的有苏式月饼、滇式月饼、以及现在风行的冰皮月饼。我想他最后挑选冰皮月饼，必然是因为它所含热量最低，最利于安康。这个理念在他上午的比赛中已经表现出来。”
唐墨回身宇宙，又俄然问道：“对了，放糖了没有？”
姜萱萱听了目光一亮，对这个组员的眼界又多高看了几分，比拟于其他组员的跟风，她的观点较着是颠末思虑才说出来的。
“说的也是，毕竟知人知面不知心，人家都坐你家飞机了，却还如许到处跟你作对，真是狼心狗肺。”姜萱萱小小地呸了一口。
“你这个题目真难倒我了，和我当了七年同窗的黄文君，我都弄不懂她脑袋里想甚么，这个只拜见过两次厨艺比赛的姜萱萱我更加不懂了，我又不是她肚子里的那条虫子。”
“好吧，这事是你本身猜的还是谁奉告你的？”
薛谦谦听着唐墨的话吐了吐舌头，唐墨说得没错，她就是用心来密查真假的。不过究竟上也如她所说，略微思虑一下就晓得那架私家飞机是唐墨家的。
王琼点点头，说：“好的队长，我明白了。那我先做芒果汁，做出来了再喊你来查抄。
“队长，你过来一下，我把构思的几款设想跟你说一说。”
唐墨点点头，刚想走，又被蒙丽芳给喊住了。
“对对对，晓得他做甚么月饼，我们做针对性的，甩他八条街。”
唐墨走畴昔用翻看了一下，又捏了一块上来通过手上的触感鉴定，说：“还不敷，太湿了，还要持续炒，炒到干爽发砂有些黏稠，能搓成团也能掰成块才行。
“非论你做甚么月饼，这一场我都必须拿下，你做冰皮，我做苏式，起码我的作品已经有赢你的天赋上风了。”
