第162章 情如母女
翠儿将馅料决定好了今后，便从自家的厨房里头将需求的东西渐渐的找出来，枣泥是需求把大枣去核做成泥的，剩下的几种果仁的也是需求把果仁剥开了炒熟做馅儿的。
“哎！”陆大娘喜滋滋的应了，看着翠儿这如花似玉的闺女，内心头一片暖和。rs
“大娘……”翠儿被陆大娘这态度果断的一说，竟有些被噎住了似的，“大娘，这可不是向钱看，这叫多劳多得！”翠儿拉住陆大娘的手，看着她一脸固执的模样，内心头又是暖和又感觉好笑，干活挣钱的事儿在当代是天经地义的，到了这俭朴的背景屯，却仿佛是离经叛道了似的。
“翠儿，你这事儿大娘听明白了，这事儿大娘同意你来做，就算是要给钱，你也正正铛铛的给，大娘毫不拦着。”陆大娘拍着翠儿的手，心道翠儿真是个好闺女，本身挣了钱还不忘了乡亲们。
“这豪情好！”陆大娘听了这话，脸上都乐开了花。
剥果仁儿这事儿也是费工费时但程度要求不高的，翠儿便没有多想，孩子们都能做的事儿，总能找到人来做的。
“哎，听木春家的说你有事儿找我，我就仓猝过来了。”陆大娘对翠儿亲热的很，先是拉着她前前后后的看了，看她神采红润气色也好，晓得她身材非常安康，便欣喜的笑了，“你这孩子怀的好，连前几个月都不闹腾，不过看你这模样有点儿累似的，家里头有啥活我帮你干，你怀了身子可别累坏了，这但是一辈子的事儿。”
自家本来剩下未几的玫瑰酱就必定不能用了，需求寻觅新的质料，翠儿策画着的时候，就把玫瑰馅儿从本身的八大件的列表里头删掉了。
“大娘……我也把您当娘亲的……”翠儿听了陆大娘这话，只感觉内心头暖和的不可，拉着陆大娘坐到炕上，把本身跟钱夫人两个合股卖点心的事儿说了一遍。
除了这四种果仁儿的以外，另有翠儿最常用的豆沙和白糖馅儿的，再加上椒盐和鲜肉的，恰好就能凑成了八种馅料。
“嫂子，我看，我们这做点心，得请人帮手！”翠儿想了一下，下定决计说道。
当初木嫂子来给翠儿家帮手有人为，陆大娘是晓得的，不过是感觉翠儿家里头还余裕，又是帮着木嫂子，也就没太在乎。但如果从翠儿家拿钱的是本身的话，陆大娘摇了点头，本身把翠儿当闺女一样看着的，哪有给闺女干活，还从闺女手里头拿钱的？
“娘！”看着陆大娘脸上那和顺慈爱的笑意，翠儿心头一软就这么叫了起来。
大枣去核，谁都能做，不过如何做的又快又好，还得是心灵手巧的女人才好，要不去核的时候伤到手了，或者是把果肉刮掉了一半儿，那可都不是功德儿。翠儿内心头策画着，还是将这活儿交给陆大娘或者是春竹婶子比较好，两人干活儿的行动都利索的很，必定能做好这个。
有了这些干果，翠儿便决定出几种馅料来，枣泥馅儿的、五仁儿馅儿的，栗子馅儿的另有杏仁儿馅儿的，一共是四种。
翠儿内心头有了主张，但这外头冰天雪地的，连青山实在是有些不放心她出去忙活，恰好帮自家喂鸡喂猪的木嫂子过来，翠儿便请她传个话，让陆大娘有工夫的时候来自家一趟，而翠儿本身，则是筹措起那八大件儿的点心质料来。
幸亏翠儿家里头秋上的时候存了很多的干果在家里头，红枣、瓜子、花生、核桃、杏仁儿、榛子、栗子、松子……这些干果都有很多，并且四周山里头这些果子并很多见，也有很多人家有树的，只要肯费钱，就能够买获得，这让翠儿放心了很多。
翠儿一边做着红豆沙一边策画着本身刚才的步调，遴选豆子，孩子们就能做了，不过还是得找细心的人来，免得把沙子混进豆沙里头咯到牙。这如果加快速率的话，许是用筛子先筛一遍，然后再用野生来挑会便利一些。
剩下的鲜肉馅儿，是需求翠儿本身操心的，毕竟那一锅肉煮的硬了做点心不好吃，煮的软了就没有口感了，咸了淡了味道如何，翠儿都得把关才行。
除了馅料以外，另有和面、包点心、烘烤、装盒、运输这些步调，翠儿将全部过程在脑筋里头细细的过了一遍，职员应当如何分派，事情庞大的很，却也还能够对付。
翠儿正在策画着全部点心制作的流程的时候，外头一阵熟谙的笑声传来，翠儿的心中一动，晓得这是陆大娘来了，她嘴角含笑，走出厨房去，看到正拉着大妞说话的陆大娘，脸上的笑容更大了些，“大娘，你来啦！”
“傻孩子，大娘当你是闺女一样的，不对你好对谁好？”陆大娘看着翠儿拉着本身袖子撒娇的模样，想起本身的亲闺女花枝也是如许的小女儿娇态，忍不住悄悄的抚摩着翠儿柔滑的发丝，“跟大娘说说，你这是有啥事儿啊？”
豆沙需求煮，鲜肉需求腌制今后弄熟了，这些都是需求野生的，只要白糖和椒盐馅儿的，只需求跟炒熟了的糯米粉一起异化今后成团就能用，最为简朴。
翠儿这时候的折腾，跟之前端五和中秋时候的折腾可就不一样了，现在翠儿晓得这点心要批量出产，又需求卖钱的，那就必定要找能够批量出产的，代价并不高贵的东西做馅儿。
“这背景屯的人头我可不熟，这找人帮手的事儿还得靠翠儿妹子你，人为嘛，你说的算就行，我们都从本钱里头出。”钱夫人不是个吝啬的，这即能把活儿干了，又能让翠儿卖了好的事儿，做起来是正恰好好的。
“大娘帮你干活，哪还能要钱了？那不成了向着钱看了！”陆大娘一听翠儿还给钱，赶紧摆手说道。
陆大娘家自是不必说，陆大娘必定是要叫返来的，花枝如果能腾出工夫来，这事儿也就带上她，另有陆大娘家陆松枝的媳妇，传闻常是在县里头忙活的媳妇，也能够叫上。
需求打个模样，也需求好好清算下制作的工艺，翠儿将面和好了今后，让大妞、小虎和玉贵帮着本身剥果仁儿，本身则是开端渐渐的折腾着这些点心的馅料。
“只一点，翠儿，大娘是真的把你当闺女，如果花枝有啥事儿，大娘能跟她要钱呀？以是呀，这钱的事儿，我们娘两个之间就别提了，你好好的养着身子，好好的护着肚子里头的孩子，这点心作坊你要开，大娘给你搭把手，让你怀着孩子能舒坦些，也就行了。”陆大娘本身是至心疼翠儿，想帮她干活却不是为了钱，以是果断不肯要翠儿的银子。
“嗯，是得人帮手。”钱夫人看了看翠儿已经较着显怀了的肚子，想起翠儿第一天做花生核桃酥的时候，已经略显怠倦的神态，点了点头说道。
“大娘……”被陆大娘知心体贴的翠儿感觉内心头一热，想起宿世本身的妈妈也是这么的体贴本身，翠儿只感觉眼睛都有些潮湿了。
除了陆家以外，春竹婶子是一个、她的儿媳妇张氏是一个，另有银环也是一个，这就又是三口人了，另有连青河的媳妇董氏，自家有了赢利的机遇，不能不照顾亲戚不是？固然董氏做饭的技术不如何样，却也是能够帮着忙活一下子的。
“大娘，我没事儿……”翠儿发明本身有些失态，忙不迭的擦了擦眼泪，看向陆大娘体贴的眼神，忍不住对着陆大娘撒娇道，“大娘，你对我真好！”
“对了，大娘，我和钱大嫂找了个挣钱的事情，是给镇上的大户人家做点心，我们俩忙不过来，就想着让大娘也过来帮帮手，一天给开三十文的人为，大娘感觉咋样？”翠儿跟陆大娘也不客气，一股脑的就把本身内心头想的事情说了出来。
“行，包在我身上啦！”翠儿眸子一转，就想到与本身熟悉的几户人家了。
将红小豆遴选好了扔进锅里头煮着，这边就开端一一的将大枣的枣核去掉，放在一头备用，等清算出来一盆大枣儿的时候，锅里头的红小豆已经煮的软烂了，翠儿用大勺子将红小豆一一碾碎成泥。
八样酥皮点心，馅料固然分歧，面皮倒是一样的，翠儿用一大团面粉加上猪油和豆油和成了水皮和油皮放在一边儿醒着面，便开端折腾起馅料来。
当然，这八种馅料能够通过的前提，是能将东西完完整整的做出来，然后大师吃着还比较可辩才行。
“你看看这孩子，有啥事儿跟大娘说，怀了身子可别哭……”陆大娘看着翠儿眼睛都红了，忙不迭的拉着她的手，轻声的安抚着。
“就是如许，我身子重了，不敢吃力的干活儿，就想着出点儿钱让村里头熟悉的大娘婶子、姐姐mm们过来给我帮帮手，这不过年了么，趁便也能挣点儿钱让她们过个好年。”翠儿情深意切的说道，这话一说出来，倒让陆大娘没有体例不叫翠儿给钱了，毕竟自家如许把翠儿当亲人的不收钱还行，如果旁的人家，不给钱谁肯替你干活呀！
“大娘……”翠儿被陆大娘打动的不可，“大娘，今后我就不叫您大娘了，我就是您的亲闺女！”
“我才不管啥劳啥得的，我把你当闺女，给你干活就不能收钱！”陆大娘固执的很，一副你再说下去我就回身走人的架式。
