第二百一十三章 过年(3)
泰兰在另一个灶台把锅支好,往内里到了半锅的油,开打趣的说道:“我记得你提起过之前有段时候你还研讨了下厨艺,如何,现在全忘了?”
又剁了一会儿,林奥纳再次停下来了,成果丹妮卡看了一眼,说道:“持续。”
泰兰笑着说道:“那当然了,你也不看看这都的甚么料。”说实话,丸子的做法真说不上有多大的技能,碰到懂厨艺的人只要给他说一遍便能够了,之以是好吃首要因为用的料很好,肉,鸡蛋,乃至面粉都不是浅显人家平常能吃得上的,把这些东西搅在一起还用油炸了一遍,当然会好吃了。
我就晓得叫我来没甚么功德,林奥纳内心嘀咕了一句。剁馅儿但是很吃力量的活儿,固然对于职业者来讲并不算甚么,但泰兰还是风俗性的把这类活儿交给林奥纳来做。
泰兰本身脱手调了调味道,有加了点儿水,充分搅拌均匀后又做了一个丸子,还是切成了两半,说道:“尝尝吧,此次应当没甚么题目了。”
切下猪头后,放到一边的案板上,姆瑞大叔开端将整只猪停止分化,肥肉、瘦肉、肋排……别离切开放好。这也是项技术活儿,如果把肉分的乱七八糟的,仆人家会很不欢畅的。
“不要加盐吗?”泰兰奇特的问道。
“丸子?”泰兰并没有传闻过这类东西,问道,“是如何做的?”
一个,两个,三个……丹妮卡满脸轻松,站在中间的林奥纳都有点儿咋舌了,这个女孩儿倒真是舍得,就这么一小盆的馅儿她打出来了十几个鸡蛋。当然,对于一个职业者来讲这还远谈不上豪侈,但对于一向糊口在晴日村,还没见地过像南边本地地区那样奢糜的贵族民风的人来讲,这确切是一种很“豪放”的做法。
“如何了?”听到泰兰的呼喊,林奥纳从速出来了,他之前一向在打扫房间,过年了就需求把房屋完整打扫一遍,这是件挺费时候的事情,并且非常烦琐。
搅了有十几分钟,泰兰问道:“是不是需求加点儿水,感受馅儿很干了。”
“只是有一点儿,只能尝出肉味来,但吃不到肉,感受有点儿不过瘾。”林奥纳又弥补了一句。
这个步调用时最多,并且那些空有力量的小伙子也帮不上甚么忙,但他们也没走,就站在中间看着,如果需求的话搭把手帮个忙,不消他们的时候也能够看看姆瑞大叔是如何做的,也算是一种学习,学会的话他们也无能这个行当了。
丹妮卡把肉放进洗洁净的盆内里,加了和肉馅差未几量的面粉,开端往内里打鸡蛋。
丹妮卡看了看码放在盆子里大块的肉,说道:“起首,我们需求找几块肥瘦相间的肉,把它剁碎弄成馅儿。”
泰兰松了口气,说道:“那就好,做胜利了就好。”固然刚才她挺嫌弃丹妮卡对丸子的做法,但这道菜毕竟是她但愿能吃到的,和林奥纳想的一样,既然是过年,当然要满足每小我的欲望,让统统人都快欢愉乐的。
把握了体例就好多了,很快,一个个丸子就出锅了,林奥纳也尝了下,赞叹的说道:“确切挺好吃的。”
两人筹议着略微加了点儿水,感受差未几了,泰兰问道:“下一步呢?”
泰兰指了指厨房案板上的几块肉,说道:“起首把这些肉剁成馅。”
“持续。”
丹妮卡把那半个丸子吃完,欢畅的说道:“对,就是这个味道。”
“好的,没题目。”泰兰满口承诺了下来,德鲁伊教派作为全部卡提克大陆农业最发财的处所,除了莳植浅显的粮食、蔬菜外,还莳植了很多经济作物,最首要的就是辛香料了,以是在这里买到辛香料还是比较轻易的,并且代价也比内里的便宜很多。
丹妮卡淡淡的说道:“这也是没体例的事,他们有本身安静的糊口,没需求和我们搅和在一起。”丹妮卡可不是在故作虚假,作为没有强大力量的布衣,和职业者走的太近并不是件功德,职业者在享用着布衣难以设想的充足糊口的同时,本身也会常常处于伤害当中,就算你不去谋事,费事也会本身找上来,真要计算的话,职业者遭受不测的比例要比浅显人大很多。
“哦,对了,另有盐。”丹妮卡弥补说道,“还能够按照你的爱好往内里加点儿辛香料。”
丹妮卡想了想,说道:“你要这么说的话有个东西我倒真想尝尝。”
丹妮卡嚼了几下,神采不是很都雅,勉强咽下去后说道:“味道仿佛不太对啊!”
被丹妮卡验收了好几次,那点儿肉馅儿总算是合格了,这时候那几块肉已经被剁成颗粒很细的肉泥了。
固然打扫了一半俄然被叫停,但林奥纳还是点头说道:“好吧。”过年嘛,当然大师都欢愉才是最首要的,平时丹妮卡对于饭菜也没甚么要求,此次既然有想吃的菜,那就一起做吧。
林奥纳选了两把刀,乒乒乓乓的开端剁了起来。
“我尝尝吧。”泰兰说着,用勺子把阿谁丸子切成了两半,她吃了一半,剩下的留给了跃跃欲试的丹妮卡。
“好吧。”丹妮卡把勺子放下,甩了甩有些酸痛的手腕,站在了一边。
丹妮卡方才把一个丸子嚼完咽了下去,说道:“要的就是这类结果嘛!这有甚么不好的?”这属于丹妮卡的口味题目。在宿世,丹妮卡并不喜好吃到肉感受,对于大块的肉她乃至会很架空。但是肉确切挺香的,以是对她而言,像这类能够尝到肉的味道却吃不出肉的感受是最好的了。这也是因为宿世充足的糊口让她养成了如许的风俗,在这个天下,能够结健结实的吃上一大块的肥肉才是真正的享用,丹妮卡的这类做法属于暴殄天物了。
“持续。”
把鸡蛋打出来,又加了点儿盐和辛香料粉,丹妮卡拿起一个长勺子开端搅拌起来了,她刚搅了几下林奥纳就说道:“还是我来吧。”丹妮卡现在的身材还没有规复,乃至比不上一个浅显人,才搅了几下就一副很吃力的模样。
“这个……”丹妮卡有些不肯定,她的影象并不完整,搅拌过程中到底要不要加水她也不清楚,“要不还是加一点吧,但重视别加的太多了。”
见这件古板有趣的事情有人做了,泰兰问道:“然后呢?”
姆瑞大叔走的时候把那只猪头带走了,这是晴日村的风俗,帮手杀猪是不需求给人为的,但临走时要给人家几块肉作为酬谢,猪头肉也是很不错的,不过不管是泰兰,林奥纳还是丹妮卡都不如何喜好,就给了姆瑞大叔当作酬谢了。除了姆瑞大叔外,那些过来帮手的小伙子也每人分到了一块肉。每个小伙子都开高兴心的走了,普通来讲他们这些过来帮手着力的人最后获得的不满是肉,会有一些下水杂碎异化在此中。此次是因为仆人家只要三小我,吃不了多少肉,再加上泰兰对杂碎之类的有着特别的爱好,以是给他们的都是肉,还都是肥肉――对于贫苦、贫乏油水的村民来讲,结健结实的肥肉才是最好的,但对于丹妮卡他们而言,肥肉就有些太油腻了。
“不要这么说。”泰兰摆了摆手,说道,“你现在正在规复身材,需求吃点儿有营养的东西。”职业者刁悍的身材本质带来了强大的消化才气,就算是身材还很衰弱的丹妮卡也能够大吃大喝,并不会呈现消化不良的环境。
没过一会儿,林奥纳就把刀放下,说道:“馅儿已经剁好了,开端往内里加面粉吗?”
“剁肉啊!”泰兰冲着屋里喊了一句,“林奥纳,快出来!”
“好了,不说这个了,已经快中午了,我们该用饭了。”感受氛围有些沉闷,泰兰换了个话题,用轻巧的腔调说道,“中午你想吃甚么?”
林奥纳在中间拿着两把刀梆梆的剁着,泰兰和丹妮卡则在中间渐渐悠悠的措置着接下来要用到的辛香佐料。
也没体例,这时候只能等锅里的油渐渐热起来,幸亏火还挺大的,也没等太长的时候油温就差未几了。丹妮卡拿出一个小勺子,在油锅里沾了一下――这个细节她倒是记得,然后从盆内里舀出勺子刚才筹办好的馅儿,放进油锅里。炸了一分多钟,看丸子大要已经有点儿焦黑了,丹妮卡赶紧把阿谁丸子捞了出来,放在盘子里,笑着说道:“这就是我说的丸子,如何样,要不要尝尝?”
从早上八点摆布开端,一向忙到快中午的时候总算是结束了,把猪肉遵循类别一盆盆的放好,姆瑞大叔过来讲道:“泰兰蜜斯,肉已经都切好了。”
泰兰面无神采的说道:“是不太对,起首,味道淡了,也幸亏是淡了,加点儿盐便能够了,如果咸了就费事了,别的油温太高,内里都焦了内里还没熟呢!另有一点儿,我感受水放少了,炸出来的丸子有点儿干。”本身公然不该该对丹妮卡的厨艺抱有多大的但愿,她的技术也就只能做做肉汤甚么的。
“持续。”
“随便甚么都能够,你晓得的,我对吃的东西并不讲究。”丹妮卡说道。
林奥纳奇特的看了丹妮卡一眼,又看了看泰兰,剁馅儿也是常用的一种烹调手腕,但他们之前剁馅儿都是剁成如许便能够了啊!
“丸子。”也不晓得是不是收到过年氛围的刺激,丹妮卡又想起了一个之前过年时候会吃到的东西――当然,是她宿世过年时候吃的东西。
泰兰说道:“丹妮卡想出了一种肉的新做法,别打扫卫生了,我们一起来做饭吧!”
之前在三大邪术学院学习的时候,为了便利本身食毒,丹妮卡确切学习过一段时候厨艺,但她也就只专门的学了几道菜,远谈不上精通,再说过了这么长时候了,也没有专门去记,她把之前学的关于厨艺的东西都快忘完了。
泰兰赶紧问道:“你想吃甚么,说说看。”也可贵有丹妮卡想吃的东西,能做到的话泰兰绝对会尽量满足她的。
“啊?”丹妮卡有点儿不美意义的说道,“我忘了。”
丹妮卡点了点头,说道:“你说的也不差,我还真快忘了。”
洗了动手,林奥纳问道:“你们想到的那道菜应当如何做?”
泰兰笑着说道:“感谢,已经快中午了,你们从速归去吧,别迟误用饭。”这句话实在不太规矩,如果是浅显人家的话,这时候必然是要留饭的,村民来你家帮手一只忙到了中午,莫非一碗饭都不给吗?不过这也没体例,德鲁伊教派所辖的地区阶层之间的间隔没那么远,但并不是没有阶层辨别。泰兰、林奥纳是三阶的德鲁伊,和这些浅显的村民是不一样的,两边各自有各自的烦恼,也有各自的收成和高兴,但两边没有,也不需求有太多的交集。
泰兰白了她一眼,说道:“干吗不早说?”如果需求油炸的话刚才他们就要开端筹办了,现在才开端就有点儿太晚了。
丹妮卡凑畴昔看了看,微微颦眉,说道:“再剁会儿吧,这颗粒也太大了。”她都能够清楚的看到一个个黄豆大小的肉粒,作为馅儿这也太大了吧?
把姆瑞大叔和那些小伙子送走后,泰兰的神采有些黯然,轻声说道:“如果之前他们会留下来,我们能够在一起热烈的吃一顿饭。”
丹妮卡说道:“下一步用勺子挖出小圆球,下油锅里炸。”
泰兰给出了一个无法的神采,说道:“就遵循丹妮卡说的做吧!”这道菜是丹妮卡想出来的,能够她有本身的了解吧!
丹妮卡说道:“接下来等把这些肉馅剁好后,我们加点儿面粉,加点儿鸡蛋出来,搅拌均匀便能够了。”这类做丸子的体例很简朴,乃至称得上粗糙了,但确切是她影象中家里的做法。