第194章 米线加盟

“第四种是酸汤肥牛米线，葱切末、姜切末、蒜切末、泡椒切末备用，若喜好辣的可增加小米辣，锅中热油，放入葱、姜、蒜翻炒出香味，倒入泡椒持续翻炒，再加适当净水，放入米线，插手盐、生抽、少量白糖调味，放入配菜，煮开后和米线一起捞出，余汤中，放入适当肥牛片，肉片变色后连汤一起倒入碗中便可。”

“海鲜凉拌米线做法，筹办洋葱碎10g、芹菜碎10g、青柠片、薄荷叶，以及本身喜好的海鲜，这里我放的是虾仁、扇贝之类的贝类，米线摆在盘中，别离插手筹办好的洋葱碎、芹菜碎、青柠片、薄荷叶和海鲜。”

当这些香气四溢的米线被摆放在餐桌上时，全部前厅顿时满盈着一股浓烈的香味。大师围坐在一起，迫不及待地拿起筷子大快朵颐起来。只见每小我都吃得津津有味，满嘴流油，脸上弥漫着满足而幸运的笑容。

柳云月微微一笑，那笑容如春日里绽放的花朵般鲜艳动听，她悄悄将手中的食谱递给茹娘说道：“走我们去用饭，接下来米线铺子加盟的事和前期生长就交给你了。”

茹娘满心欢乐地点点头，谨慎翼翼地接过食谱，仿佛捧着一件希世珍宝。随后两人端着八中口味的米线往迈着轻巧的法度走向了前厅。

“热米线先做这四种，凉拌米线和热米线都可提早煮熟投凉水，接下来再做几种冷的。”

“第二种是番茄柠檬百香果凉米线，番茄去皮，插手10ml青柠檬汁然后捣烂成糊备用，将10g蒜末、小米辣2颗、鱼露10ml、青辣椒15g、生抽15ml、盐2g、糖3g异化均匀，米线摆盘中，插手百香果汁、两片柠檬、番茄糊、蒜辣调料、一些香菜便可。”

“第三种是青柠牛肉凉米线，牛肉切片备用，在牛肉片中插手10g蒜片、2只小米辣、10g香菜梗、80g洋葱丝，再插手鱼露15ml、柠檬汁15ml、生抽15ml、蚝油10g、细沙糖5g、盐1 - 2g搅拌均匀，米线铺碗中，上面放上拌好的牛肉，再放上罗勒叶，柠檬片便可。”

特别是无极子，他常日里一贯对食品非常抉剔，但此次却被这甘旨的米线完整征服。因为实在舍不得与这般美食失之交臂，他竟然毫不踌躇地跟从柳云月来到了都城。就如许，这一群人始终相聚在一起，未曾分离。

“月娘！你真是太短长了啊！这味道的确绝了，实在是太好吃啦！”茹娘一脸赞叹地夸奖道，她跟从着柳云月咀嚼过很多甘旨好菜，但如此令人垂涎欲滴、回味无穷的米线还是头一次尝到，也第一次晓得了同一种食品竟然能够研讨出那么多种吃法

“第四种是双椒蒜香拌米线，碗底放入7g花椒、10g辣椒面、10g白芝麻、50g蒜末、30g洋葱末，用30g热油泼上去，激起出香味，再插手25ml生抽、3g细沙糖、15g蚝油、10g辣椒油，搅拌均匀，最后插手葱花香菜末和红绿鲜辣椒碎，米线放碗中，插手料汁，再配上荷包蛋午餐肉。”

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