第三章、水果炒菜真好吃
“体系,你感觉我这道菜如何样。”徐言忍不住就爱向体系秀高傲感。他自我评价这道西红柿炒鸡蛋,绝对是本身有生以来做的最好的一道,没有之一,偶尔有些小失误,但能够忽视不计,如果打分的话,必定99分妥妥的。
“如何样?”有人比较猴急。
“欢迎你的插手。”蒋国带头给起了掌声,又接着道:“早晨六点有一宴席,是柳部长的公子设席,凉菜六道、热菜八道,主食和甜点各两道,别的一汤,你卖力一道热菜,就西红柿炒鸡蛋,没题目吧?”
厨房是中厨,地球上普通都分为四个地区,烹调区、加工区、储存区、洗涤区,而这里与地球上稍有不同,比如储存区在相距不远的第一间,但这也无关紧急。
徐言指了指宁薇薇的本子,一脸严厉,“你写你的,本日我就露一手我本身发明的非传统美食。”
体系:“分歧格,下锅过早,盐太多,刀功太差,团体美妙差评。”
“哗啦啦!”鸡蛋下锅后,收回滋滋的油炸响声,一朵金色面饼向四周分散,熟谙地味道再次劈面而来。
小火起锅,下食用油,然后将打散的鸡蛋,缓缓倒入锅中。
“我也没甚么胃口。”
“看着仿佛很好吃,色香俱全啊。”
实在这里头也有偶尔身分给西红柿加分,比如第一次吃,再比如生果炒菜特别致,再再比如这是徐大厨炒的。等等身分叠加在一起,让这道西红柿炒鸡蛋刹时神话了。
当然也故意折口服的。这啥脑筋啊,太天马行空了,生果炒菜都能缔造出来,完整跪稳。
统统厨师不知为何心头一紧,有种危急感油但是生。
我勒个去,西红柿炒鸡蛋荣登宴席?要不要这么夸大啊?
报过食材,宁薇薇立马提着篮子备菜。这里不似地球,没有专业的配菜员,仿佛统统学徒包办。不过徐言这货也不太体贴这鸡毛蒜皮的小事。
“西红柿鸡蛋汤?不错不错等有空再领。抽奖机遇也来了,就是不晓得奖品是甚么。”徐言表情大好,也未几揣摩。
宁薇薇下认识的瞄了眼蒋国,后者踌躇了下点点头。她赔笑道:“不美意义,您持续说。”
对此徐言只想说一句:阿谁谁谁谁说过来着,没有偶尔只要披着外套的必定。
他深呼吸口气,有些严峻,毕竟是第一次,体系传过菜谱,没传刀法,握刀的伎俩都陌生。一刀一刀将西红柿切块。很慢,很缓。像是过马路的老奶奶,却富有节拍感。笃笃笃,笃笃笃。引得四周立足张望的厨子和蒋国们呼吸跟着一顿一顿,极不顺畅。
“你们别说了,没见蒋主任神采黑的嘛?估计快发飙了,小声点。”说话的人缩了缩脖子,头一回见老蒋面色这么沉。
“我靠,西红柿?这哪来的逗比啊。来逗笑话的吗。”后厨厨子们对于新来的同业极其不看好。西红柿是生果众所周知的事情,他竟然混交鸡蛋,那东西能吃吗?统统人抱着质疑态度。
“哎!又开端又开端了。”好多人跟看戏似的,又将目光投去。宁薇薇非常无语。她现在都不晓得徐大厨到底是扮猪吃老虎还是完整不靠谱,归正她是一点没看懂。
将番茄下锅,蒸煮至坚固出汁,从速将鸡蛋倒入加以翻炒,然后一一增加辅料。撒上葱花起锅。本来徐言还想耍个帅,颠个勺翻个锅,但掂了掂锅的重量,自发放弃。
“这太折磨人了,如何会这么香,如果能吃一块就好了。啊啊,受不了了,我好饿啊。”宁薇薇都快哭了,美食捧在手心,能看却不能吃,真是馋死猫儿了。
体系冷不丁来句:“下锅早了,温度太低。”
徐言好似浑然不知,将西红柿切完,这货又开端打蛋,没有打蛋机,只能用筷子,增加少量的细盐。
俄然体系再次收回任务:【体系耐久任务2】:这天下食材存在曲解和遗漏,请帮忙改正和寻觅并补全丢失的食材。可获得呼应的嘉奖。无穷期
“真的很香。”蒋国闻香说了一句,唇齿张合口水顺势而下,从速不着陈迹地擦去。拿起筷子夹了块金黄色蛋块塞入口中,一脸享用的神情。
徐言略一思考,归正回家无事,倒不如将别的一道菜也揭示出来,还能分外获得抽奖机遇。嗯,就这么干,“好,那我持续事情。”
西红柿如何能够是生果呢?哪个奇葩规定的?就算西红柿是生果,也没规定不能炒菜啊!地球上生果炒菜多了去了,甚么油炸香蕉,苹果辣鸡、草莓鸡块....等等无数生果美食。
后厨厨师们看着远处与蒋邦扳谈的徐言,公开里三三两两的厨师们在交头接耳。
矮瘦子嘿嘿笑着有些诡异,明褒暗贬的意义,“好炒个毛线,你们必定猜不到,那是小我才啊,他要做生果炒鸡蛋,哈哈哈,你们听过西红柿能炒蛋吗?”
当事人徐大厨对于公开里的会商毫不知情,换上宁薇薇取来的厨师衣帽,来到加工区,起首是要将西红柿切块。
四周厨子听得悄悄咬牙不平气。凭甚么啊,那道菜如此简朴谁都会做,之前只是没往这方面研讨罢了,如果让本身做必定更好。
“好吃吗?我也来个。”矮矬男早已将本身之前贬低徐言的话,抛到九霄云外,孔殷火燎地拿起筷子,将尚未吹凉的一大叉西红柿鸡蛋含入口里,烫的呜呜叫,眼泪哗啦啦,又舍不得吐掉,好似折磨。
“我向来不主张招收年青厨师,太太轻浮,特别他如许的,呵呵。”调侃声此起彼伏,谁都想上去踩呼一脚。
“好吃!真好吃。”蒋国终究回味过来,大为震惊,不吝赞美道:“入口时微咸,转刹时蛋块迸发而出西红柿的酸甜味,包裹着浓烈蛋香,二者异化保存了原始的口感,操纵葱花去除了西红柿里的生涩以及蛋黄的腥味令味感升华。妙不成言。好!好!好!”
“蒋主任,我另有一道菜,比西红柿炒鸡蛋更合适,要不上别的一道?”徐言摸索的问道。
起锅装盘。
无数民气头略过这个动机。俄然有点哭笑不得,本身等人是不是等候太高了,我就说这天下上如何会有生果炒菜嘛,只要炒鸡蛋配西红柿吃才公道嘛,固然来由牵强了点。
【番茄炒鸡蛋美食重现,恭喜获1星级抽奖机遇一次】
“好了,完成。这道菜就叫西红柿炒鸡蛋,固然烹调简朴,但内涵极其不凡,它不但清甜、爽口、开胃,此中还包含了丰富的营养代价,热量不高,无益于减肥人士食用。”徐言噼里啪啦说了一大堆,天花乱坠。不明以是的人,天然不明觉厉。
“我也尝尝,我也尝尝。”林帮手闻言,从速取来筷子,深怕手快有手慢无。叉起一大块鸡蛋西红柿,塞入嘴中狼吞虎咽。
【改正食材西红柿不成炒菜误区。嘉奖西红柿鸡蛋汤食谱可支付】
这货脸不红心不跳地将地球上家喻户晓的大众菜番茄炒鸡蛋,归纳到本身名下。
老厨子皱起眉头,腔调不爽的说:“这么年青就考过了厨师证?唉!现在政策一年比一年宽松了,是人都能过。”
“仿佛真不错啊。”世人暗自点头,倒有几个不美意义,前一刻还讽刺,现在回想有点脸红,明显食材简朴,烹炒后看起来却惹人垂涎,绝妙佳品啊。
“没错,不似单炒鸡蛋那样干涩,又有着淡淡的果香味汤汁,这道菜看起来还真不错,至于味道,有待评价。”
“甚么?”
徐言鼻‘嗯’了声,非常高人做派,唬的宁薇薇一愣一愣。
红黄相间的金黄蛋块上充满细末的果肉小点。清甜微酸的西红柿滋味,浓浓搅动味蕾的鸡蛋暗香,劈面飘得女人直咽口水。
“呵呵,我有点胃疼,等下就不吃了!你们吃吧。”
“还能甚么菜,如果炒的话,不是青椒白菜,就是豆角肉丝。”老厨子必定的答复。
差评就差评,徐言对体系已经免疫。不过体系说的有事理,厨艺有待晋升。徐言内心悄悄考虑。
而蒋国瞧这情势都差点拍桌走人了。你这不是乱来人吗。单炒个鸡蛋谁不会啊,如果炒鸡蛋也能入围的话,天底下不满是厨师了吗?不能登科,此人旅店绝对不要。
“来,大师趁热尝尝吧。”徐言将热腾腾的碟子交给宁薇薇。宁薇薇谨慎翼翼,用双手捧着这盘金光发亮,光彩素净的甘旨好菜往蒋国面前端去。
四周静上一分。
世人你争我抢,看的徐言虚荣心极度满足。心中忍不住腹诽,“这天下真是贫乏甘旨,瞧把这群人饿的,西红柿炒鸡蛋美满是地球吃剩下的菜品了。竟然还能争得‘头破血流。’哀思,真是哀思。”
一道光彩素净,口味恼人的西红柿炒鸡蛋算是在另一个天下完美重现。
徐言倒是不急不缓,舀起一勺油倒入锅中,火焰加大。
“蒋主任,你肯定此人会做菜?”一个矮矬男,擦了擦虚汗低声说道:“一个厨子虽不求刀功多么高深,但起码行动也讲究行云流水,他....的确是滥竽充数。何况食材搭配,我听的都有种反胃的前奏。”
好吧,我承认这里不是地球,遵循你们的思路,生果就应当站队生果行列,蔬菜就应当站队蔬菜行列,大师整整齐齐,谁也别越界,越界就枪毙是吧?难怪你们美食界遇见瓶颈,要还是墨守陈规,你TM能滚归去钻木取火。
开仗。将燃气灶扑灭,徐言也是面庞一正专注起来。第一次做炒鸡蛋给别人尝,体系说得用心。徐言很听话。
“你别太计算了,遵循你的操纵步调得按毫秒计算,我来得及嘛我。别啰嗦了。”徐言脑海默念。举起菜铲子,将鸡蛋分离翻炒。菜谱中说不能太老,徐言也就翻了两下凝固起锅备用。
“对,这两菜好炒,不轻易出不对,混个口试当选没题目。”
“他真敢将番茄下锅啊,但愿不是乱来的。”宁薇薇手心捏出了汗渍,脸上的严峻情感不言而喻。她是个美意肠的女孩,天然不忍瞥见徐言尴尬下不了台。
“咦?如何起锅了,西红柿不是还没下吗?他说的西红柿炒鸡蛋不会是.......炒鸡蛋配西红柿吃吧?!”
蒋国神采冲动,绝妙的新菜,这道菜必火。固然大众,但正因为它的大众,它的别出机杼,更能使得菜品名扬天下。此菜必入旅店食谱菜单。
“可不是吗?现在厨师界名声越来越差,都是这些新手给败的。”老瘦子也是深有同感。
俄然,一个矮厨子兴冲冲跑来,嘴角挂着八字胡,笑的有些鄙陋,他卖着关子轻笑,“嘿!你们晓得新来的厨子要炒甚么菜了吗?”
合法全神灌输地徐言吓得差点将铲子都丢掉。
食之有三,色、香、味。单论西红柿炒鸡蛋,光彩有红黄绿多彩、香味有葱花香、蛋暗香、番茄甜美香,唯论味道如何?毕竟大师都没吃过,很多人还持有思疑态度。
“噗!哈哈哈笑死我了。”
“你们瞧瞧你们瞧瞧,连络统都看不下去了。你们美食界菜品很多残破不堪啊。”徐言心中腹诽,暗道:“好吧,明天就让你们见地见地来自于地球顶级神厨,徐大厨的西红柿炒鸡蛋,保准你们意犹未尽,回味无穷。”
蒋国放下筷子,对着徐言道:“徐言是吧,你明天如果没事的话,现在就上班,我算你整天人为,别的你如果还能炒出这么好吃的新菜来,我慎重承诺给你的月薪以大厨师的价,你看如何?”