第四章、乱套的厨房

公然，下一刻就让徐言晓得这天下无知的可骇。

俄然，厨房里闹哄哄的。徐言起家一看，一个趔趄差点没栽跟斗。“我勒个去，大爷们，你们这是要上天呐！”

蒋国也不太信赖徐言的话，但也懒得刨根问底儿，犹虑斯须叮咛道：“做菜我不管，只要你用心做，味道好，不把旅店名声搞砸，统统依你。”

固然宿世徐言不是厨子，但也略知一二。辅料单上密密麻麻的上百种。看起来很多，徐言扫了一眼，微微皱眉，嗯？那里不对劲？

想到这，徐言脸皮判定厚了起来，恬不知耻道：“没错，我不风俗做别人的菜，我的菜都是本身的原创。”

瘦子听了脸上一阵难堪，“都不是，因为我刚学厨师那会儿，常常把菜烧糊，久而久之就有了黑锅子的外号。”

徐言走了畴昔，拍了拍他肩膀，道：“大师，不错啊，很香啊。”

做个屁的药膳，哎呦喂，固然说八角、砂仁、丁香之类的确能够入药，且有药用代价，但炖猪蹄加块八角不算药膳吧，炒鸡爪放桂皮香叶不算药膳吧。如何到你们这必必要做药膳才气加大料呢？

“体系，你质料库里有没有配料简朴又上的了台面的菜。”徐言只能乞助体系。

他们那里晓得，徐言这货是怕哪天厨师长叫他做这个天下的菜，他还不直接当机才怪。以是丑话说前头，未雨绸缪。

算了，打脸就打脸，身材都被打碎过，还怕打脸？并且本身都还没肯定是甚么菜呢？等下侧面刺探刺探，这天下没有的菜再做。

你们这是要干吗，翻天啊。炒生果不要钱啊。徐言极其无语。在地球如有这类环境产生，分分钟被辞退，唯有这天下太奇葩。旅店睁一只眼闭一只眼，毕竟如果能创新新思路，旅店也能赚个钵满瓢满。

“咦？您要做药膳吗？”宁薇薇天然呆的问道。

“徐厨，需求备菜吗？”

“八角香叶肉桂。”徐言还想问问有没有泡椒来着，但有种预感，绝对没有，乃至五香粉十三香这类调味品都一定有地球齐备。

“主料：鸡脯肉700克、花生米150克，辅料：葱、姜，调料：花椒、料酒....”徐言报了连续串，因为宴席三桌，以是筹办三倍食材。宁薇薇低头唰唰写个不断。

“干吗做贼心虚似的，你又没干好事。”徐谈笑道。

徐言黑着脸，极度无语，这得烧坏多少锅才气修炼出来的厨艺啊，真是苦了锅了，徐言感觉本身应当帮帮他，比如把本身的厨师经历分享给他，让他完整把锅融了？

倒是角落里有一个瘦子，冷静炒着西红柿炒鸡蛋，神采严厉当真。

徐言气苦：“我如果晓得要做甚么菜，还问你干吗。”

“放心，我受权给你了，放心大胆的做吧。”徐谈笑了笑，他不清楚详细如何受权，口头上答允着。自我先容道：“重新熟谙下，我叫徐言，你如何称呼。”

“你另有一道菜？也是本身创作的？”蒋国的国字脸也不由跳动，埋没的味蕾蠢蠢欲动。

颠末西红柿炒鸡蛋以及辅料体味，徐言再一次对这个天下美食界误区有了深切的体味。

唉！还能不能镇静的做菜了，算了归正你们质料越残破，我的奖品就越多多。只是被你们这一搞，我该做甚么菜呢？真烧脑。

只见好几个年青厨子左手拿锅右手拿勺，噼里啪啦炒着各种食材，比如：苹果炒鸡蛋、葡萄炒鸡蛋、草莓炒鸡蛋、更有牛逼的来了个百果大杂烩辣椒鸡蛋一起上，毫无顾忌美食搭配，不，精确的说，都乱来了，一点科学都不讲究。

蒋国一群人很忙，浩浩大荡的分开了。后厨的厨子们，仿佛卸下了羊皮，暴露狼的獠牙。看向徐言的目光也是各种不善。没体例，人红是非多，谁让他领异标新，独树一帜用生果炒菜。

“都在这？其他的另有吗？”徐言举着票据问道。

徐言让体系传送菜谱。很快，一段美食记录再次呈现在脑海。

咳咳。言归正传，徐言将宁薇薇叫来，筹办备菜。

大料八角呢？香料呢？五香粉呢？十三香呢？豆瓣酱呢？如何都没有，辅料单上辣椒种类就写了十来种，为甚么没写这些？

就它了，宫保鸡丁。

徐言嗯了声不置可否，手上一张近似A4纸张，上头是柴米油盐酱醋茶之类的调料及辅料。

得了，只能本身揣摩，脑袋瓜子一转，回想起当初在SC吃过的一道美食，叫宫保鸡丁别名宫爆鸡丁，色香味绝佳，且食材也并不庞大。另有汗青文献记录，由清朝期间光绪年间担负SC总督丁宝桢改进发扬，后代也广为传播。在地球上很多中餐厅多数有这道菜。

备个屁，我想悄悄。徐言以手扶额，找了张椅子坐下。

“郭子明，不过大师都叫我黑锅子。”瘦子三十刚到，不显老，看起来像没长大的孩子，笑的有些内疚。

“嚯，徐大厨，你吓我一跳。”瘦子明显没推测有人在他身边，吓了一跳，一身膘肉颤了一下。

“咳咳，不急不急。”徐言打了个咳嗽，旁敲侧击道：“薇薇啊，你们这辅料调料筹办充不充沛，把食材单给我看看。”

“黑锅子？”徐言猎奇的打量瘦子，不解道：“几个意义啊，说你黑呢还是说你常常背黑锅啊？”

“徐厨，你筹办做甚么菜，我去备料。”宁薇薇拿着纸笔，明眸微亮带着猎奇的目光。

徐言点头称是。他晓得这是旅店对他最大的态度必定了。

遵循这天下的法则，总得就一句话，生果是生果，蔬菜是蔬菜，药材是药材，不成以混为一谈，更不成以齐聚一堂。

“行。”宁薇薇将质料单递上，边说道：“江州大旅店乃是江州数一数二的大旅店，如果连这质料都筹办不齐，还不被同业闹笑话。”

“有题目没？”徐言例行问了下，成果还真有题目。

宁薇薇内心早把徐大厨神话的不食人间炊火，以是面对徐大厨，既崇拜又有压迫感，怯怯道：“徐厨，花生米是花生还是米啊？如果是米的话，是大米还是小米或者是糯米？其他米？”

啥？另有这规定？西红柿炒鸡蛋是本身的，别人都不能做？徐言啼笑皆非，这天下就是奇葩多，奇葩事奇葩人奇葩端方多。大师都自擅自利，敝帚自珍美食界能生长的起来才怪。

“这不是没颠末你的答应就做了你的菜吗，还让你抓个现行。”瘦子有些不美意义脸面微红。解释道：“咱儿厨师界不有明文规定嘛，未得以原创者同意和受权，不能擅自改进和加工菜品。”

“有是有。不过是偏料，您要做甚么菜，还需求偏料？”

“.....呃。”徐言一下问蒙了，他不晓得该不该承认，万一本身做的菜，这天下有呢？固然概率很低，影象中汗青仿佛都没有呈现地球上的菜肴，可万一？那不是打脸吗。

“有。”体系答复的干脆，“太多了，懒得找，你要做甚么菜奉告我，我直接传给你。”

嚯，这口气大的，牛都被吹上天了。你能做几道菜啊，还向来不做别人的菜！暗里厨师悄悄鄙夷，说大话不怕闪了舌头。