【197章】 美味背后
走着走着，皮埃尔走出了村庄，然后被一阵熙熙攘攘给吸引住了！
皮埃尔手中的相机快门不时响起，拍摄他感兴趣的统统，银杏村所表示出来的奇特气质，让他相称沉迷。
看得出来，银杏村之以是有现在的杰出状况，背后必定有高人指导，会不会就是明天遇见的那两位年青人呢？
凌晨的银杏村无疑是充满了糊口的气味，不管是鸡鸣犬吠还是袅袅炊烟，都实在地表现了乡村平常糊口的状况。大量旅客的涌入并未对银杏村村民的糊口风俗形成太大的打击，绝大部分人仍旧保持着千百年来一贯的糊口节拍。
进入萧五爷家里的餐厅以后，并没有出乎皮埃尔的料想，略显粗暴的装盘带着浓烈的滇西北气势，而红彤彤的辣椒也是本地的一种特性。
在皮埃尔看来，这些初级的绿色食材应当呈现在顶级的餐厅中，让厨艺高超的大厨经心措置，烹调出真正的美食。现在，这些高端食材却被乡间的家庭厨师如此简朴卤莽地对待，多少有点暴殄天物的感受。
看着各种蔬菜、家禽和水产都被称量后打包装车，一起绝尘而去，立即让皮埃尔认识到，这家农场应当是找到了在包管品格的前提下进步产量的体例。
通过和萧勇的交换，皮埃尔体味到这些食材都是银杏村本地出产，绝大部分没有动用化肥、农药和各种饲料、技术，算得上是‘绿色食品’。固然皮埃尔对于中国海内一些查验机构的认证并不太信赖，不过他本身清楚，舌尖的味道是不会棍骗本身的。
仅从表面来察看，这些菜式根基上达到了浅显家庭餐桌的一种极致，只不过氛围中披收回来的浓烈香气倒是让皮埃尔的精力为之一振。
作为资深美食家，皮埃尔能够清楚地感遭到，这类香气来自于食材本身，而不是用各种调味料调制出来的野生味道。
这也是皮埃尔活着界各地观光的时候常常碰到的一个题目，相同交换老是有些不便，特别是在一些偏僻地区。
这些餐厅根基上每天都会给萧家农场带来将近100万的发卖支出，使得萧家农场的主业已经根基进入正轨，正朝着预定的目标快速进步。
至于萧勇，亲身欢迎了本国旅客以后，才深切地了解了九哥萧风所夸大的‘外语首要性’，下定决计必然要把外语学好。特别是他见过萧风、徐梦瑶和杨浩等人欢迎本国旅客的场景，那种游刃不足的状况更是让他羡慕。
皮埃尔的晚餐是在萧五爷家里吃的，恰好五爷正在念高三的小孙子萧勇回家过周末，口语马草率虎的他临时充当了皮埃尔的翻译。
皮埃尔用本身所把握的中文和四周的几位采购代表停止了体味，鲜明发明这些食材的售价远比浅显食材要高出很多，想来它们应当就是中国质检机构认证的‘绿色食材’！
既然有人情愿把村庄里的环境停止先容，皮埃尔天然是相称乐意，即便萧强的英语说得不太流利，但是皮埃尔还是耐着性子跟在了萧强的身后。
清爽的氛围和各种小植物带来的勃勃朝气让皮埃尔更加喜好上了银杏村，在他看来，能够庇护环境驯良待小植物，足以证明这里人们的浑厚仁慈。
这段时候以来，皮埃尔在中国咀嚼了很多其貌不扬但是味道相称奇特的美食，深切地了解了中国作为美食大国的一种秘闻。只不过，这些美食大多都分离在各地，再加上品相、办事等身分的制约，并不能进入‘米其林’星级餐厅的考核范围，这不能不说是一种遗憾。
带着如许的疑问，皮埃尔端着相机在村庄里到处转悠，赏识银杏村凌晨的美景以及家家户户所流暴露来的温馨闲适。
对于一名美食家来讲，勇于尝试各种新菜式，也是一种风俗。
在进入萧五爷家里的餐厅之前，皮埃尔对于如许的浅显家庭呈现顶级美食并不抱以太大的但愿，不过想必也不会太差就是了。因为除了皮埃尔以外，另有七八位入住萧五爷家的客人一同用餐，饭菜的质量应当在水准之上。
皮埃尔来到了萧家农场四周，现在正值各家餐厅的采购职员正在遴选自家餐厅所需求的各种食材，人声鼎沸。
萧强倒也不消担忧这个本国旅客会对‘萧家农场’形成任何威胁，说不定能够通过这位旅客，进一步晋升萧家农场的着名度。
作为‘萧家农场’的三大履行总裁，萧强一向被萧风强压着停止各种外语和办理学的学习，固然有点累，也渐渐地开端有了不小的进步。
对于这位一大早就到处拍照的老外，银杏村的村民压根就没有任何大惊小怪，毕竟这段时候以来，像皮埃尔如许的本国旅客，也有两三百人了。就连猎奇心最重的孩子们，也是自顾自地玩耍，才懒得理睬这个鹰钩鼻的本国佬呢。
这些年来，皮埃尔这一次深切高原以及滇西北地区，偶然候食宿前提就没有那么好，皮埃尔也就风俗了更加切近官方的饮食。前几天住在姚州古镇的堆栈，皮埃尔也常常在仆人家里蹭饭，咀嚼极具处所、民族特性的美食。
特别是村庄各个角落，各种外型敬爱、色彩各别的分类渣滓箱鲜明在目，更是让皮埃尔对于这座小山村的兴趣更加浓烈了。
中餐作为天下上覆盖人群最多的菜系，天然也是皮埃尔重点研讨的工具，是以他并不像普通本国人那样对中餐的食用体例一无所知，乃至他的筷子利用得非常矫捷。
大范围的食材采购场面顿时引发了皮埃尔的兴趣，他选从分歧的角度停止拍摄，同时把相称的重视力放在了察看这些食材之上。
动用化肥、农药和激素饲料，能够大幅晋升各种食材的产量，但是它们却无形地粉碎了食材本身特有的香味，粉碎了口感。而绿色食材的产量又常常太低，没法给农场主带来充足的利润，这使得‘绿色食材’的出产堕入了一种难堪的地步。
一夜无话，躺在萧五爷家里阁楼上的寝室里，皮埃尔睡得相称舒畅，而凌晨叽叽喳喳的鸟鸣声，让他仿佛产生了回到本身乡间农场的错觉。
皮埃尔在农场买卖场四周的逗留、拍照、扣问很快就引来了萧家农场卖力人的重视，毕竟之前向来没有旅客一大早就过来查询相干的环境，特别对方是一个鹰钩鼻老外。
不过，银杏村的村民们如安在高产量之下包管食材的品格，这让皮埃尔内心的疑问也是越来越多。
固然拍照技术只是半桶水，手中的单反相机也只是入门级的产品，但是皮埃尔对于本身所拍摄的照片还是挺对劲，根基上忠厚地表现了银杏村凌晨的一些特质。
…… ……
开端享用晚餐以后，皮埃尔发明这些菜肴不管是刀工、火候以及外型等等都和餐厅的美食存在着较大的差别，唯独食材本身的滋味令人印象深切。
就冲着这类香气，皮埃尔俄然对于明天早晨的晚餐有了更多的等候。
这时候的皮埃尔，很记念刚才和萧风、徐梦瑶无停滞的相同交换，那种顺畅的感受实在好极了！
因为各家餐厅和银杏村之间的间隔不一，每一家餐厅采购蔬菜、水产和家禽的频次各不不异，不过团体而言，根基上每天都会有20家以上的餐厅采购代表呈现在银杏村。
对于皮埃尔来讲，碰到美食，老是要看望美食背后的一些故事！(未完待续。)
在皮埃尔数十年的美食生涯中，向来没有咀嚼过近似这类带着幽远香味的食材，它仿佛在平平中储藏着一种强大的力量。
看来，这座风景美好的小山村，另有很多奥妙在等候本身发掘。
之前读书的时候，英语是萧强最头疼的科目，现在专注于口语的联络，倒是让萧强找到了学习的兴趣，交换相同的才气直线晋升。
可贵有老外情愿体味各种食材的环境，萧强把皮埃尔当作了联络口语的工具，开端操纵磕磕绊绊的英语向皮埃尔停止先容。
如此看起来，萧五爷家里的晚餐、早餐都动用了那些顶级食材，也在道理当中，毕竟这里就是原产地。
很快，萧强就操着半生不熟的英文，和皮埃尔谈天了起来。
实在，不但是在中国，农药、破钞的大量利用给绿色蔬菜出产带了严峻的结果，在欧洲，这类环境也是农场主们不成躲避的题目。
固然没法获得确认，但是皮埃尔的直觉让他以为，这个热烈的场面和本身昨晚吃到的优良食材，应当具有着相称密切的干系。
不过即便如此，这些食材本身所具有的质感和甘旨，仍旧是让皮埃尔感到相称欣喜，这一次来到银杏村不但仅能够看到美景，还能见地到一些与众分歧的美食。
两小我各自的心机活动临时不提，让皮埃尔更惊奇的是，晚餐上各种菜肴的出色表示。
固然两人之间的交换偶然候鸡同鸭讲，不得不依托手势以及半中半洋的描述以及连蒙带猜去体味对方的意义，但总归能够明白相互在说甚么？
