第四百八十六章 挑战拉面的狗蛋（两章合一）
“见鬼！我来应战这个东西，真是一项笨拙的决定！”
“这可不是一种简朴的装潢，只要颠末米其林定星的厨师，才气在衣服上绣上这个。”戈登拉姆齐有些高傲的说道。
“fuck！Fuck！这太难了！”
“喔！看起来还不错！这是中国传统的一种拉面，必须折叠四到五次，然后拉生长长一条而不竭裂。”戈登拉姆齐对着镜头讲解道。
“不对！不对！”刘芒连连点头：“你的行动要轻柔，并不是一向颤栗便能够了。”
“那你能够需求一个月的时候，才气拉出如许的拉面。”刘芒很保守的回道。
“啪！”最后一下，拉面还是毫无前兆的断了。
“再来！再来！”
因为明天制作兰州拉面的一名厨师犯了重感冒歇息，因而刘芒明天来顶了他的班，制作兰州拉面。
“我想起来了，这小我是不是叫戈登拉姆齐？阿谁英国闻名的厨神？来美国之前我为了学西餐，看过他几集的视屏。”刘芒一拍脑门，说道。
如果刘芒向来没打仗过拉面，之前也没学习制作过中国面食，那么这个时候将会翻上十倍还不止。
“手工拉的面条更有弹性，一尝就能尝出来，并且非常新奇，这跟机器压抑出来的面条有很大的辨别，口感不会那么干涩。至于技能？一点耐烦加上长时候的练习便能够了。”刘芒回道。
“我只是实话实说罢了。”刘芒耸耸肩膀。
“是啊。”林萧抬开端：“这家伙不但在外洋的名誉大，在中国也有一批粉丝。不过脾气过分暴躁，人送称呼“天国厨师”，又因为名字的谐音，被中国粉丝称为狗蛋。”
“不晓得，不过这个戈登拉姆齐厨艺固然很高，为人却不好相处，以毒舌和卤莽著称。他来了，不必然有甚么功德。”李若男有些担忧道。
“是的。”
“是有点眼熟的。”李若男也看了一眼：“是不是美国哪家电视台的闻名主持人啊？或者是哪个明星？”
不过，大抵是大师都风俗了他这类气势吧，一些被骂的人并不是很活力，反而哈哈大笑起来。
戈登拉姆齐将饺子送到嘴边，中间的拍照师赶紧将镜头凑了畴昔。
“那我就来尝尝吧，看我能不能在最短的时候内，学会这类拉面。”戈登拉姆齐绕过台子，走到刘芒的身边。
“先如许揉搓，将它搓生长长的一条，然后半数，两只手的手指要撑在这里。”
“狗蛋？嗯……这外号倒挺新奇。”刘芒和李若男很辛苦的才憋住笑。
“狗蛋？”
“能够。”刘芒点点头：“戈登拉姆齐先生，实在我熟谙你，因为我也看过你的节目。”
戈登拉姆齐不愧有着毒舌之称，很多试图打搅他的门客，都被他骂得狗血淋头。
“不晓得，这是一种装潢？”
但是，当戈登拉姆齐伸手想拉开面条的时候，面条很不给力的从间断掉了。
“第一次总会有点不谙练，我再来一次。”戈登拉姆齐将拉断的面条扔到一边，又取过一根。
“No!No!No!”听完李若男翻译完踢场子的含义，戈登拉姆齐连连点头：“先生，你了解错了，我的意义是指让本身回炉重造，像那些业界俊彦们学习新的技能。”
“但是，这小我我如何看着有点眼熟啊！”刘芒往阿谁走在拍照机前面，衣领上别着耳麦的金发男人一瞄，惊奇道。
“别断啊！这是为甚么！”
“呃……戈登拉姆齐先生，你这类行动在我们中国叫踢场子，是会被人仇恨的。”刘芒答复。
刘芒的行动纯熟非常，的确能够用行云流水描述，不过这还是他决计放慢行动的成果。
“多谢鼓励！”戈登拉姆齐冲着镜头比了其中指：“很不幸，此次我的应战失利！”
此次结果还不错，本来觉得会胜利，但是到第五次的时候，面条还是断掉了。
“我再来一次。”戈登拉姆齐再次走回案板前。
“好吧，我再来一次。”戈登拉姆齐忍住心头烦躁的感受，接着拿过一根面条。
“见鬼！请让一让先生！这是你的肚皮吗？噢，看起来和一只老水牛差未几！”
“刘芒？这个名字很熟谙。”戈登拉姆齐想了想：“对了，你晓得约翰乔克森吗？”
“没干系，回家多练练吧，记着我说的话，要用巧劲，要找到那种感受。”刘芒笑着回道。
“怕他何为！狗蛋也就在老外那吃得开，来我们中国分分钟钟被虐出翔。”蹲在案板下，大口扒面的林萧说道。
“约翰乔克森，是英国阿谁闻名的美食家吗？”
“仿佛是的。”一边的李若男回道。
“我放弃了！这实在太难了！”戈登拉姆齐一脸的懊丧，走到拍照机面前：“固然每次尝试以后我都有进步，但离真正的谙练另有很长的一段间隔。这位先生，你说得是对的，我能够需求三个月时候的练习，最后才气搞定。”
“应当不是吧，我对老外们有脸盲症，看谁都长得一样，能让我感觉面善的人可未几见。”刘芒回道。
“学习新的技能？”刘芒想了想：“这倒是能够。如何？戈登拉姆齐先生，你要学习拉面吗？”
“另有女人们，如果你们年青二十岁，我会很高兴的给你们我的电话号码，但是现在只能说NO！看看你们脸上的皱纹，天啊！和干枯的橘皮一模一样！”
“奉求！宝贝！别断啊！”戈登拉姆齐一边拉面，嘴里一边念叨。
“不错，是如许的。”刘芒点点头：“再把它绕过来……对，就是如许。”
“先生，为甚么我老是会把它拉断呢？”过了一会，戈登拉姆齐平复了一下本身烦躁的表情，问道。
来费城已经三天了，这几天里不竭有记者和电视台的节目过来，以是并不奇特。
“不要急，你的用的劲道不对。不能用蛮力，得用巧劲。”刘芒讲授起来。
“他来干甚么？还带着拍照师？难不成是来拍节目标？”刘芒惊奇道。
林萧这厮是明天早上一小我返来的，返来的时候眼圈青了一块，看来又和顾倩瑶吵架了。
“是的。”
“我非常情愿一试。”戈登拉姆齐点点头：“叨教一下，拉出好面的技能是甚么？好的拉面有甚么特别的风味吗？”
戈登拉姆齐咀嚼完一只饺子，又在别的的摊贩前逛了起来。
“噢！这位先生，你在小瞧我吗？为甚么你只需求三个小时，而我需求一个月？”听到这话，戈登拉姆齐显得有些气愤。
“好的！我来了。”戈登拉姆齐解开本身的外套，跟着他的助手们顿时递过一套乌黑的厨师服，在厨师服的肩膀处，三个金色的细姨星特别惹人重视。
换做一个浅显人学习拉面的话，如果对峙不懈的练习，大抵三个月能上手，半年后就能很谙练了。
“那么，你介怀让我来试上一试吗？”戈登拉姆齐问道。
“嗯，味道还不错！”戈登拉姆齐‘咂巴’着嘴：“虾仁、猪肉、青豆……噢！见鬼！这甚么东西？”
悄悄揉搓，撒上面粉，顺次半数。戈登拉姆齐尽量想仿照刘芒刚才的模样，每一下的行动都很轻。
“看起来很简朴。”当刘芒树模一遍后，戈登拉姆齐就迫不及待的想要来上手了。
“对了先生，你叫甚么名字？”戈登拉姆齐收起之前的轻视，问道。
“必然……”
走着走着，戈登拉姆齐来到了刘芒的摊位前。
“噢，中国朋友们，我叫戈登拉姆齐，在录制一档非常棒的美食节目，能迟误你们一点时候吗？”戈登拉姆齐问道。
嚼了几下的戈登拉姆齐像只被踩到尾巴的猫一样叫起来，他将嘴里的饺子咽了下去，然后又顿时拿起一只掰开：“哦，竟然是茶叶！我们英国人一百多年前都不吃茶叶的叶子了，没想到中国人还在吃！”
大师看惯了戈登拉姆齐在本身节目中爆粗口怒骂学员的模样，第一次看到他出糗，当然是很高兴了。
“我们这档节目叫《戈登那些事》，它的内容是让我访问天下各地，应战那些美食大师们。”
“哦，当然晓得，在东洋的时候我还亲手给他做过菜。”刘芒回道。
“我先来树模一次吧。”刘芒有些无法，从案板上扯过一根揉好的面条。
“戈登拉姆齐先生，你之前制作过中国面食吗？”
“就如许渐渐拉动，半数，再半数。再颠末六次半数后，这里的面条会变成164根了。然后你再拉长它，最后扔到开水锅中便能够了。”
“狗蛋，米其林只是你们西方人弄出来的评价标准，可不能代表我们中国的美食。”林萧站起家来，说话就没那么客气了：“在我看来，这天下上只要两种美食，一种是中国的，另一种是别的的。”
这个时候，有很多美国人都认出了戈登拉姆齐，纷繁要求合影纪念，成果被戈登拉姆齐毫不客气的轰开了。
“刘芒先生，你晓得这代表着甚么吗？”戈登拉姆齐指了指本身肩膀上的细姨星，说道。
“哈哈！”围观的人群发作出一阵轰笑声。
“我说的没错吧，狗蛋。”林萧拍了拍他的肩膀：“中国美食没有那么简朴的。”
“我听他提起过你，本来你是中国的厨神啊！”戈登拉姆齐总算找到一个台阶，减缓了一下本身的难堪：“中国的厨神先生，如果有机遇的话，我想请你尝尝我的菜品，做中国菜我是不可，但是如果做西餐的话，我一定会输给你。”
但是，当他想将拉面扯开第三次的时候，面条又断了。
“呃……大抵三个小时吧。”刘芒回道。
他学着刘芒的模样，先将面条搓生长长的一条，然后撒上面粉，半数再半数。
“那么你做这类拉面又练习了多长时候呢？”戈登拉姆齐又问道。
“你好！”
“没有。”
“哦，我叫刘芒。”
“噢，这看起来很简朴。”戈登拉姆齐笑了起来：“那么先生，你看我学习又需求多久呢？”
“你是指伶仃做这类拉面吗？”
一次又一次，直到将案板上统统的面条都揉搓完，戈登拉姆齐没有一次胜利。
“让你感觉面善的？会不会也是厨师或者美食节目标主持人啊？”李若男提了一句。
“若男，那些人是不是电视台的人啊？”刘芒一边拉动手中的拉面，一边问道。
不过这类谙练度是建立在他之前对峙揉搓面团，制作别的面食的根本上得来的。
“噢！看看这个，非常精彩的食品。”戈登拉姆齐捏起一只惟妙惟肖的熊猫饺子：“但是味道会像它的形状一样，让我赞叹吗？”
“戈登拉姆齐？没错！就是他！”李若男也反应过来：“号称身家最高的主厨，《天国厨房》的制作人，三星米其林的具有者。只是他明天没穿厨师服，我一下都没认出来。”
最后一次他实在忍不住了，将手里的拉断的面条狠狠的砸在案板上，气冲冲的跑到一边生起了闷气。
“没题目，你要真想学的话，我能够教你。”
刘芒有些无法，只要将他拉断的面条重新搓成团，然后揉成一个个小长条。
在东洋应战阿谁熊本赤木那一场，刘芒记得阿谁评委就叫约翰乔克森。
“太可惜了，本来这道摒挡在我的心中能打上非常，能进入我近几年来，咀嚼过的最好摒挡之一，但是为什要放上该死的茶叶末呢？这类苦涩只会粉碎食品本身的味道！”戈登拉姆齐可惜道。
毕竟拉面可不止拉这么简朴，醒面和面，另有劈面团柔韧性的体味，都是一个极大的磨练。
“你的你必须得让它的弹性返来，拉长它的时候，再拉返来。这是一种奇妙的感受，你得掌控到它。”刘芒也没法解释到底应当如何做，而是很笼统的答复。
“噢！Fuck！”戈登拉姆齐怒骂起来。
“fuck！为甚么会如许？”戈登拉姆齐叫了起来。
“早上好，先生们！”戈登拉姆齐冲刘芒他们打着号召。
兰州拉面刘芒是来美国才临时学习的。实在这个时候还往多了说，刘芒统共就看别人拉了两次，练习了大抵半个小时的模样。
