第二十二章 卖酸菜
“林二兄弟，你现在过来是有甚么事？你这怀里抱的是甚么宝贝？”店老板也猎奇是甚么啊。
“真的吗？姆妈你说真的吗？”
“大叔，要不您叫厨师就照着我这个煮一次就晓得了。做出来的必定没我家好吃。”林玉娟在一旁插了句。
这边林玉娟教李徒弟做酸菜鱼。幸亏店里备着的鱼里有黑鱼就拿来用了。林玉娟批示，李徒弟干活儿。教完了不忘跟李徒弟说“李徒弟，这酸萝卜做菜也好吃的。炖鸭子特别香，您尝尝看啊？就说是您本身想出来的。”
“是啊，王老板您见多识广。这溱潼镇另有您不晓得事么？”林贵禄说。
“李徒弟您真短长，我家这个是酸菜不是咸菜。跟腌咸菜的体例有点分歧。”林贵禄不忘夸厨师两句。
“甚么，我买你酸菜，你不教我如何做我还买了干吗？”王老板当然不肯意再出一份钱了。
“行吧，那你这酸菜如何卖？买了酸菜你教我如何做鱼啊？”王老板想免费学做鱼呢。
“如何想起来吃饺子啦？你会包吗？”这提出质疑的不是别人，恰是林贵禄。他还奇特呢，这结婚这么多年了，孩子都有十岁了，他可没见过本身婆娘包过饺子啊。
“行吧，一两就一两，谁教我们做熟了呢。我家的酸萝卜也不错啊，也能够做菜的。可不但只是做个下酒小菜。我们先到前面等，玉娟你教大徒弟做菜。”林贵禄一个月也挣不了一两银子，又想起家里还很多酸萝卜不忘再倾销一下。他说完带着林玉扣到前厅去等候兼拿银子了。
“王老板，我又来打搅了。到你后厨去说话如何样？”林贵禄也跟老板打个号召。
“看来酸菜鱼还是合适专做饭菜的这家。是哪家饭店？”林玉娟又问。
“真的，骗你做甚么。冬至包饺子吃。”齐氏慎重的奉告本身小儿子。
林贵禄心道这真是个小财迷“帐本在你们舱里不是？本身算吧。”林玉娟听到后把帐本翻了出来，跟林玉扣一道算起了帐。固然数量都不大，可这一斤，二斤，斤半的也算了好一会才算好。从卖腌菜的第一天起现在二十五天，一共是卖出去了一百四十三斤。每斤五文一共得了七百一十五文。刚才卖菜式得了一两银子，手套一共三十副撤除一副卖了十四文其他都是十五文钱。一共也有四百四十九文呢。这个月挣了有二三两银子了啊。开消就是棉费钱，买鱼的，家用就不算了，不卖这些也是要开消的。那边另有五斤黑棉线没拿返来呢。下个月，酸菜也开端卖了，固然少了卖菜式的一两银子估计也差未几吧。
“嗯，那姐姐你快点织。让我也穿回新衣服。”林小弟很当真的说。不幸的娃，从小到大几近没穿过新衣服。
“好的，小女人我尝尝啊。”这对两边都无益的事李徒弟也不会回绝的。李徒弟到底是做厨师的，在林玉娟的指导下很快就做了出来。味道比她家带过来的还要好些。这个成果天然是皆大欢乐了。
“二两银子。”林贵禄接到。
“如许啊~”王老板当然听懂林贵禄的意义了。“那你这菜式如何卖啊？”
李徒弟一听这丫头说的话内心道，“这么小的丫头真会说话啊，还晓得让我到老板面前去卖好。如果成了天然是她家的萝卜不愁卖啦。”
这个看起来油腻腻的厨师上前也用筷子夹出了一片鱼肉，尝完鱼肉又尝了尝酸菜。最后还喝了口汤。
“菜是不错，你想如何卖？这不就是咸菜煮鱼片么，我看看你就是调料放的多些，油也多些。我一看都明白了。”王老板想买天然得狠狠的扁一下了。
下午一家人没甚么事，林贵禄去田里转转去。林玉扣带着林小弟出去玩了。齐氏母女三个还是在家里做点针线织个衣服甚么的。林玉娟此次给弟弟织毛衣，想的是往大了点织，总得能穿个一两年的。拿出四根长些的棒针，一边开端一边在弟弟衣服上量着宽度。起好头后，也还是高低针织。她筹算高低针好了还是持续平针。谁叫她笨呢，宿世没好好学。不会织花腔，到时能够横条间色。红间黑估计也不错。简朴又都雅。娘儿三个轮番织着，到傍晚做晚餐时织了也有四五寸长了。
到了中午林贵禄返来，家中做好酸菜鱼，用一个深口的瓦罐装好，上面在盖个碗。放到草编的保温框里，内里再用旧棉袄再裹好放到船上。再从缸里拿出几把酸菜带上。泡辣椒也带了几只。都用小坛子装好。林玉娟林玉扣也跟着一起去了。
林贵禄见厨师都学完了，就带着一双后代回家了。在船上，林玉娟想想这都月尾了，也不晓得这个月支出如何样。就问林贵禄，“爸爸再过两天要收账了吧，挣了多少啊？”
“好呢，那就比及冬至吃你包的饺子了。”林贵禄也不跟齐氏辩论。她说行就行。
“过奖，老板我看这个菜应当好卖。这夏季吃这个正合适啊。我们店也好久没有推出新菜品了。要不我们尝尝？”李徒弟得了嘉奖也不忘帮手说两句。
比及了厨房，林贵禄拿掉棉袄把瓦罐连草筐子放到案板上。把瓦罐里的酸菜鱼都倒进一个瓷盆里。王老板一看当然明白了，拿过筷子夹了片鱼尝了尝，又尝了尝酸菜。“味道不错，鱼片又滑又嫩，酸辣适口，固然有点子辣但是还能接管。夏季吃刚好。”
“聚福楼，我也觉的还是他家比较合适。”林贵禄也同意。
林贵禄等两个后代一上船就快的划起来，到了镇上时瓦罐还是热热的。林贵禄抱着裹好的瓦罐一起领着林玉扣林玉娟两个到了聚福楼。他们进门时，饭店大厅另有一桌客人在用饭呢。老板正在柜台后打着算策画账呢。昂首瞥见林贵禄又抱着个不晓得甚么的过来了。早上不是刚来过？
“老板，这咸菜跟平时的不太一样。酸脆的，另有这鱼片，也不是光片成片就有这个味道的。我估计我们本身做出来味道真的要差好远。”这个李徒弟还真说出了关头点。
“如何样，能做出来么？”王老板焦急的问自家厨师。
算好了财帛又跟哥哥开端嘀咕，这家里挣的这些钱如何分派。父母在内里但是着力很多的，他们是能够都给孩子们保管的。看来归去还得筹议一下分派的比例了。一起无话，三人很快也回到了家。还没进家门呢，就听到林小弟那昂扬镇静的声音在那边问：
“这么贵啊，一两吧。明天先送个五斤来尝尝看。我这就拿了银子给你，你教厨师做酸菜鱼。”王老板还价还真狠，直接腰斩。
到了第二天一早，顾老迈送来一条三斤重的青鱼。齐氏想着午餐前片好鱼片腌好，然后自家人早点吃完饭做好鱼送到镇上时饭店的午餐点刚过。因而叮咛林贵禄送完腌菜从速返来，中午还要再去街上一趟呢。
“酸菜我卖你也不贵，五文钱一斤。但是做鱼的体例可不能白教你。”林贵禄早在家听女人说了菜式不能白给。多多极少也卖点钱才行。
“那就这么说定了，哥哥先去顾垂教员定鱼吧。青鱼或者黑鱼都行的。不要太大，二斤摆布就行。我们这两天没甚么事能够试着织衣服了。锁儿，还是先给你织哦。欢畅吧？”林玉娟问林小弟。
“林老二，你说这咸菜只要你家才有？这么说来只要跟你家才气买到了？”王老板问。
“我当然会了，你忘了我奉告过你，我爸他们是从山东迁到盐城的吗？”齐氏不容丈夫对本身的质疑。
“林老弟，你给我吃这个鱼是个甚么意义呢？”这王老板心中也猜出他们的来意了，还是不必定的问了下。
“李徒弟，你过来看看，尝尝味道如何样？”王老板叫过站在一旁的厨师。
孩子们当然也是既思疑又等候了。他们长这么大还没在家里吃过饺子呢。家里倒是有根擀面杖，只是偶尔见姆妈用来擀过面。这一带人面食很少吃的，麦子倒是种，打的面粉偶尔做个擀面条。摊个饼甚么的还成。包饺子见都没见过。过年吃的是汤圆。四周的邻居家是擀面杖都没得一根，偶尔要用都来本身家借的。
“我送的有两家买卖还能够，但是有一家是做早茶比较驰名。另一家不做早茶，专做午餐晚餐的。”林贵禄细心想了想说出了两家。
“啊呀，王老板这酸菜鱼我卖了你就不卖别人了。并且酸菜从本年到来岁春季也只卖给你一人，如何样？”林贵禄这话的意义就是假定你不买可就卖给别人了。
“行行行，这边走。李三儿，你在这里号召下客人。”说着领着林贵禄三人往前面走去。
但是这个酸菜鱼要让哪家来卖要先考虑一下。≥“爸爸，你每天往街上送菜。你看哪家的买卖好呀？就是你送的这几家。”林玉娟问道。
“呵呵，王老板，你是做饭店买卖的。你说我把这个菜让你尝是个甚么意义。想卖给你撒。”林贵禄说。