第一百三十二章 盐水鸭
余江也感觉本身这个小侄女，仿佛很有本领的模样，便不再劝说，笑道：“那就行！我可等着尝尝新奇呢！”
明天，余海决定本身去船埠卖卤菜，让小莲陪着草儿去镇上。两姐妹有个作伴的，路上不孤单。
听她这么一说，几个老爷们不再扭捏，一人捧着一个粗瓷大碗，内里装满了冒尖的二米饭，甩开膀子大口大口地吃起来。
这时余小草却缓缓地点头道：“三堂叔说的是！一只鸭子分一钱银子，一天珍羞楼起码发卖三五十只应当没题目。如许的话，一天我们就能分三五两银子，一个月就有一百多两，一年……哇！我真感觉我们的方剂卖得太便宜了！！”
因为小草表示出来的无能和纯熟，余海佳耦垂垂的不把她当小孩子对待了。家中有甚么事，都会跟小女儿筹议。如果他们的定见有分歧的时候，也会不自发地考虑小女儿的建议。
“钱婶儿，我们有事去镇上一趟！”小莲很有规矩地答复道。
“如何？珍羞楼又来向你讨要方剂了？卖烧鸡，他们赚了多少银子啊，你们家却没捞到一个子儿。这会儿和不能便宜他们了。你跟他们提卖一只盐水鸭给你一钱银子的分红！”余江还挺有买卖脑筋的嘛！
倒是余江常常往外边跑，眼头活泛些，传闻过西瓜。他也有些担忧地问道：“我晓得西瓜算是一种生果。但是二哥，我们这没传闻有种西瓜的，万一气候不适合，颗粒无收，可如何办？”
毛氏不美意义地笑笑，道：“这不年不节的，谁舍得吃这么好的东西？我筹办家里来客人的时候，再拿出来吃。小莲不是说能放一段时候吗？”
毛氏忍了忍，还是没忍住，不由问道：“小草，婶儿托你的事，你看……”
“婶子，明天给你们送的半个鸭子，你感觉味道如何样？”小草没有答复她，而是反问道。
【叫本神石出来干吗？】一道金色闪电飞速地窜入厨房，傲娇的声音呈现在小草的脑海中。
余海也非常同意大舅哥的话，冲小草道：“从速带你大舅母归去用饭吧，谨慎菜凉了。”
韩氏进柳家的门后，连续生了三个闺女。虽说公公婆婆嘴上没说甚么，可在她内心是个大大的芥蒂。跟着春秋的增加，她垂垂死了生儿子的心。但是看到别人有儿有女的时候，她的心比如被针戳了那么一下，疼到骨头里。
余小草哈腰把小家伙捧在手心，悄悄地为它顺毛，一脸奉承的笑。小补天石舒畅地眯着眼睛，哼了哼，道：【说吧，又有甚么事费事爷？】
余小草也感觉买断没有分红来的划算，低头思考着这件事的可行性。余海却感觉很不美意义，毕竟人家周三少平时挺照顾他们的，如许坐地起价，好吗？
“三堂叔，有你尝新奇的在背面呢！这不，盐水鸭，传闻过吗？待会儿你多尝几块！”小草抱着小金猫，从厨房里探出头来，朝他做了个鬼脸，笑嘻嘻隧道。
余小草非常傲娇地翘着尾巴道：“小草出品，必属佳构！！这但是为了珍羞楼研制出的菜式，能差了？”
第二天一早，余小草便爬起来，跟爹娘说她要去镇上一趟，趁便傍晚的时候，把又该休沐的小石头给接返来。
一想想珍羞楼烧鸡的销量，和每天所缔造的利润，余江就替自家二哥不值啊！！如果有分红的话，二哥家早就成东山村的首富了！！真是亏大了！！！
看了看时候，腌制和卤制的过程已经完成。小草做贼似的朝内里看了看，见大舅母和卖卤菜返来的小莲，在菜地里忙活着，便放心肠呼唤小补天石。
柳沛是最体味自家媳妇的，看到她落寞的眼神，便晓得她在想甚么，顿时打岔道：“用饭，用饭！看着小草这技术，不饿也能吃上两大碗！”
余小草回屋取了些银子，拎着另一半板鸭，跟小莲一起赶毛驴就出门了。刚一出门，就看到毛氏急仓促地小跑着过来，看到姐妹俩和她们身后的毛驴，眼神又扫了一眼小草手中的半拉板鸭，顿时笑得合不拢嘴，明知故问隧道：“小草，小莲，你们姐俩这是筹办去哪儿啊？”
“好了，你们几个从速洗洗手，吃过晚食我们还得赶归去呢！”这期间的晚食，普通鄙人午四点摆布。韩氏算了算归去的路程，入夜差未几能赶回村庄。明天自家的地，还得耕作呢！
周末镇静！同窗的孩子剪丫尾巴，聘请我去喝喜酒……往外掏钱的节拍啊！
木讷的柳汉却呐呐地开口了：“妹子，你家前提也不好，都是自家人，干啥做这么多吃的？几块细粮饼子，一盘咸菜，就充足了！别为了我们的一顿饭，你们却要拉饥荒……”
自从这货听到阿谁化名五爷的太上皇自称“爷”，它也时不时地以“爷”自称，感觉很有范儿。
这时候，下地的男人们都返来了。只闻声柳沛的大嗓门咋咋呼呼隧道：“妹子，你家番薯没来得及育苗吧？没干系，你家地少，就从咱家匀一些过来，不会迟误莳植的。”
吃过饭，小草就把全数精力放在做盐水鸭上。她制作的盐水鸭是按宿世南京盐水鸭的方剂改进而来的，毕竟这时候的调料和香料并没有宿世齐备。不过，她发明，用灵石水做卤，能够晋升卤菜的口感，更加入味。
【哼！这点小事，也来烦本神石？】小补天石固然被挠得舒畅，语气中却带着不耐。
【看在你服侍爷服侍得不错的份儿上，就勉为其难再帮你一次吧！下不为例！】金色小奶猫挥一挥爪子，此中一只腌渍好的鸭子，用肉眼看得见的速率敏捷脱水干瘪下去。
“去吧，去吧！一会不消过来了，碗筷让你娘带归去就成！这么点地，我们几个大男人，一会儿就能搞定！”柳沛说着，倒了半碗鸭血炖豆腐，把饼子泡在内里，呼噜呼噜吃得挺香。
余海踌躇了半晌，道：“一钱银子，是不是太多了些？”
余海咕嘟咕嘟喝一气儿凉白开，才笑着道：“我们不筹办种番薯了。草儿说，要试着种些西瓜。正让镇上珍羞楼的老板帮着寻么种子呢！”
“我这两只鸭子此中一只需求稍稍风干一下下，全能的汤圆大人，帮个忙呗？”余小草用手指挠着小小猫儿的下巴，奉迎的神态溢于言表。
盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香美味美。满桌人“香啊”“真嫩”“太好吃了”的夸奖声此起彼伏。余江更是再次慎重提示小草，这个鸭子必定能大卖，必然要她跟珍羞楼提分红的事！
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剩下的盐水板鸭，则挂在房檐下。现在早晨的温度还是比较低的，放一早晨不会改味的。
“盐水鸭？还真没吃过，好吃吗？”余江想到中午的鸭血豆腐和番茄蛋汤，口水又开端在嘴里众多。
小草看着火候差未几了，忙喊停。如果风得太干的话，也会影响盐水鸭的口感。
余小草连连点头承诺着，策画着明天要不要亲身去镇上一趟，把盐水鸭带给周三少尝尝，并且问一问关于西瓜种子的事情。
“不会的！我对我们家草儿有信心！”主如果余家比来做买卖赚了些钱，也不指着这三亩贫地度日，余海不自发中有了底气。
“西瓜？那玩意儿挡饱不？”柳沛柳汉弟兄俩都没听过这玩意儿，忍不住齐声问了一句。没体例，庄户人家还是最体贴填饱肚子的题目。
一家人吃了个心对劲足。饭后不久，娘舅舅妈们就告别归去了。他们回村要爬过几座山头，走惯山路的人也要一个半时候呢，回到家估计也该黑透了！
“妹子，你们家小草可真无能。灶上的活计，我们这些干了二十多年的老把式，都比不上她！这些菜啊，闻着都让人流口水！”韩氏感慨地看着小草，她如果有这么个无能的闺女，就算没有儿子也没啥了不起的！
余江却不这么以为，他睁大眼睛道：“二哥，你晓得珍羞楼的烧鸡卖多少一只吗？最小的一只也 要五两银子！五两银子！！一只鸡本钱顶多几十文罢了，你看看，这是百倍的利润啊！！要一钱，我还感觉少了呢！！”
柳氏打动地看着哥哥们，唇角带着温和的笑容，悄悄隧道：“哥，放心吧！一两顿饭吃不垮我们的！鸭子鸭蛋是别人送的，青菜甚么的都是地里摘的，花不了几个钱。你们就放心大胆的吃吧！”
小草把剩下的那只盐水板鸭对半切了，此中一半让小莲送去给毛氏，并奉告她，盐水板鸭切成薄片蒸了吃，味道也很不错。跟方才吃的盐水鸭，味道上却有异曲同工之妙。
晚餐，除了一大盘肥嫩的盐水鸭外，另有“爆炒青番茄”“尖椒炒鸭蛋”“凉拌嫩豆角”“蚝油炒生菜”，汤是平淡的“木耳菜蛋花汤”。主食则是糙米加高粱的捞干饭。每样菜的分量都很多，毕竟几个大男人的饭量可不普通哪！
