第190章 很有把握，川渝特色菜
其次才气够在汤底当中把那些青菜都给烫熟，最后才是放入血块出来煮熟以后。
看到沈青拎得清楚的模样，倒是让江雾有些于心不忍，不过当务之急她也没有那么多的工夫去不幸别人，想体例让本身的菜在这么多人当中脱颖而出才是最好的。
沈青是真的担忧江雾会不会是以而落空了跟男团成员拍摄团综的资格？
不一会的工夫，根基上牛肉就所剩无几了，看来牛肉确切是在这类文娱公司内里，所耗损的量还是比较大的。
“我晓得他们大部分都是川渝人，喜好吃麻吃辣，我倒是也挺喜好吃这范例的，比如说火锅等等或者是一些其他的菜式。乃至毛血旺我都想了，可题目在于我不太会做。”
这是重庆黔江味锅系列的代表菜，不过这一道菜鸡杂的腥味比较重，很难有人做得好吃。
并且现场上也有很多川渝的事情职员，以是想要俘获事情职员的心，就应当要做他们想要吃的菜。
江雾是晓得男团成员根基上都是川渝人，而那边的人根基上都喜好吃偏辣的口味，重麻重辣等等，以是江雾心内里已经想好了，要做这方面的菜，只是临时还没有定下来到底要做甚么。
这道菜本身是好吃的，乃至有一些工夫短长的厨师，能够完美的措置掉鸡杂的味道，能够让那一些本来不太喜好吃内脏的客人也会对这一道菜做出窜改。
并且考虑到他们以后，如果能够跟男团拍摄节目，必定是要卖力他们的用饭，那必定不能够用那一些高热量的食品。以是如果能够完美地做出一段减脂餐的话，能够他们的胜算也会比较大。
沈青皱起了眉头，能够此次的比赛真的已经让她堕入了瓶颈。
像男团成员，他们平常在公司内里大部分的时候都是吃减脂餐，又或者是吃那一些比较平淡的东西，因为被遭到了管束束缚，以是他们必定很少打仗到那一些有油腥高热量高辣度的食品，是以如果此时他能够做出一道他们已经好久没法咀嚼的，未到的时候说不定还能够获得不一样的收成。
“我也不太清楚呀，你不是很体味男团成员吗？你晓得他们喜好甚么样的菜？”
“没事了，江雾，我不打搅你，如果你有甚么好的设法的话，你就先做吧，我去那边再想想看看有甚么简朴一点的。”
她先是来到安排这些菜的面前看了一眼，大多数都是一些季候青菜另有很多的婚内鸡鸭鱼肉可谓是样样全面。
“我方才看到那边有几块牛排，他们都是挑选用牛肉来做，要不然你也用那块牛排吧？”
所谓鸡杂就是鸡的内脏，大抵有鸡的肝脏，鸡心鸡肝，另有肠子。
沈青点了点头，“这个东西我之前在内里吃过，只能够遵循影象来复刻出它的味道，但我不晓得本身做出来的到底好不好吃算了，我就听天由命。”
“江雾你一会筹算做甚么样的菜呀？我能够厨艺不是那么的好，不晓得做甚么菜才好。”
“大师能够放心，我们这一次的比赛公允公道，谁做的饭菜好吃，谁天然获得的票数就会高，以是大师可要加油呀！”
“此次的后厨主如果卖力全烧饭菜的，以是呢，厨艺的这一组也就是你们能够随便的阐扬，由我们事情职员现场投票。”
选定好了食材以后，沈青俄然重视到江雾这边，她看到江雾竟然拿起了那一盆，底子就没有人看的鸡杂的时候，暴露了不成置信的神情。
“或者他们都是一些川渝人，你能够做一些其他的味道是偏于香辣的。”
跟着丽姐的话刚说完以后，沈青立即就凑到了江雾身边，她此次也是报名了，除一组其他的组别对她来讲没有那么大的胜算。
江雾转了一圈以后，她并不筹算做那一些减脂餐，也不筹算做得太素了，一个吸引力，二来这是比赛，不是恰是要给他们吃减脂餐的时候，以是江雾还是感觉另批思路跟他们的有些不太一样，以为一道菜还是要做出甘旨口感，才是得胜的关头点。
但这模样做听起来仿佛也不算特别难，首要在于毛血旺的味道，每一家毛血旺他们的做法跟味道都有些不太一样，以是真正想要俘获这些事情职员的心不是一件简朴的事情。
看到沈青这么体贴本身，江雾只是微微一笑，明显对本身的这一道菜还是比较有信心的。
沈青也晓得此次的比赛讲究公允公道，并且她也不是那种非得要去的人，她天然不会问江雾她要做甚么，也不会盗窃别人的劳动服从。
再看另一边，沈青睐睛直勾勾的盯着面前的一盆豆芽，想着她方才提到的毛血旺，估计沈青是要做这道菜吧。
“没干系的，你不消担忧我，对了我方才看到你仿佛在盯着那一盆豆芽，你是筹算要做毛血旺吗？”
“你疯了吗？你为甚么要挑选鸡杂？这个东西又难做又难吃，并且你弄不好的话，能够你连到前面评分的资格都没有。”
“归正这么多人内里我也不必然是阿谁胜利者，我都已经看淡了，但是你挑选这个鸡杂的话，是不是有些不带坨呀？这东西本来就很难措置，你还挑选这个东西，我感受这里有很多的食材都挺合适的，要不然你再考虑一下其他？”
很快江雾就发明有一些植物的内脏，并没有人挑选，江雾看上了一个盆子内里装的一些鸡杂。
但是毛血旺这个做法还是比较磨练做菜人的工夫的，起首要必然要把汤底给做好了。
捞出来备用，再将新奇切好的葱花，蒜末，辣椒等等摆放到毛血旺上面，再淋上一层热油，才算是大功胜利。
一些女生已经开端对那一些比较好措置的猪肉或者是牛肉开端下熟了，大部分牛肉挑选的人还是比较多的，因为牛肉含有蛋白，再加上它的脂肪含量不高，是最适合用来制作减脂餐的。