第201章：促销活动
我们只要如许一步一步的建立的行业中龙头老迈的魁首职位，就不怕别人来和我们合作。
杨怀仁接着说道：“我们牛肉面现在的影响力，首要还是在东都城已经周边的州县，南边州县现在因为贫乏牛肉的来源，还不适合推行，但是北方地区还是有能够进一步推行的。
杨怀仁恨不得当即找人做一面锦旗送给赵頵，锦旗上边写上这么几个大字：“大宋好队友”。
到时候我们大宋的百姓，只要提到面条，必会先想到随园牛肉面的大名，哥哥归雁楼和其他几位掌柜的酒楼在各地的分店，也会是以受益。
而买卖火了，赢利多了，天然有更多的人惦记上你，有些没拿到牛肉面运营权的酒楼，也在变着体例的争光，乃至直接搞粉碎。
此中启事是多方面的，能够是食品的品格降落，也有能够是忽视了鼓吹，逐步才合作狠恶的行业当中被垂垂淘汰。
而你们买卖好了，小弟我也能拿更多的分红不是？
比试的体例也很简朴，我们各大加盟商的分店，本日便张贴出布告，遍寻天下能吃之人，然后调集这些能吃之人聚在一起停止个昌大的比赛。
自从随园牛肉面名声大噪以后，看上去无人对抗，实际上隐患正在一每天的闪现出来。
实在也不能这么说，杨怀仁料想中要展开的促销活动，会为统统餐饮连锁的加盟商带来非常可观的支出，包含赵頵的归雁楼在内，是只赚不亏的，只不过，作为这个连锁运营的倡导者的杨怀仁，把本钱转嫁给了老赵罢了。
实际上，这类促销手腕在餐饮业里边很风行，并且不是当代才有的新体例，有别史记录，在南北朝期间就有食肆为了建立品牌，停止过近似的比赛。
第二，胡人牛肉估客那边，需求哥哥出面，必然要包管他们牛肉的供应要充足，天冷了，北边气候酷寒，总有些风雪，运输会更加费事，务必不能让牛肉的来源呈现题目。
杨怀仁笑了笑，后代的很多着名品牌，曾经闪烁一时的闻名商品，有很多就是因为自觉标高傲，站在功绩簿上不思进取，反而逐步被人们忘记。
这时候哥哥再算一算，我们支出的，能够只不过是几百碗牛肉面和戋戋一百两黄金的本钱，获得的倒是源源不竭的财路。”
第三，将来的随园春，我会让作坊里进一步晋升效力和蒸馏工艺，并把成酒分别层次，分歧度数和品格的美酒，别离以分歧的发卖代价供应市场，多角度全方位的抢占市场份额。
“哦？”赵頵听杨怀仁说得头头是道，内心对他的运营战略和目光非常佩服，“我们的牛肉面已经非常火爆了，外边都说随园牛肉面上天下第一面，还需求再推行吗？”
随园的牛肉面火了，别的运营餐饮的铺子人家也不是束手无策，也学会了创新，甚么猪肉面羊肉面也纷繁窜改了本来的制作体例，更新出了新的味道。
我们要做的，起首是在包管品格的前提下，适时的进步牛肉面的供应量，还是照之前的端方，加盟的各个名楼，还是以我随园的限额为参照，供应量在现有的根本上增加一倍。
像赵頵这类职位高贵，家里又钱多到如何也花不完的好队友，就是用来坑的。
最后，就是搞一次扩大我们着名度和影响力的促销活动，来主推我们的牛肉面。”
官府税司监的税务官们也时候盯紧了你，账目也查的频繁，这还是在嘉王爷有分子的环境下，如若不然，不晓得要被他们挤兑成甚么样，这些都是没法忽视的隐患。
你想啊，这类奇闻异事，恰是百姓们津津乐道的谈资，我们牛肉面的名头也会一传十，十传百，从东都城传向全大宋的每一个州县。
“百两黄金？”
第四，庄子里蔬菜大棚里的菜，第一批就要下来了，除了留种的以外，将一部分投放市场，我会更新一些利用这些新奇蔬菜制作的新菜式插手到菜单，先尝尝市场反应。
限定时候以内，谁能吃更多的牛肉面，就是阿谁胜出者，对于胜出者的嘉奖，我们就赏格百两黄金。”
“大胃王，就是比试谁的胃更大，也就是比谁能吃的东西更多。”
“我筹办搞一次‘大胃王’的比试，进一步进步牛肉面的着名度，安定我们的市场带领者职位。”
“眼下已经是暮秋了，眼看着就要入冬，像我们酒楼里供应的牛肉面和随园春，恰是要热销的时候。
看着赵頵利诱的模样，杨怀仁心中不屑，还是个王爷呢，还整天自吹见多识广呢，本来这么山炮，字面意义这么卤莽直白，竟还不明白。
东都城固然是全大宋乃至全天下最大的都会，人丁浩繁，市场庞大，但是近万家酒楼食肆，已经让这个市场处于一种靠近饱和的均衡状况，你买卖好，别人买卖就要差。
我们玩的就是噱头，百两黄金的赏格，便是这个噱头地点。
“兄弟就是懂经商啊，比哥哥可强多了，此次又有了甚么主张，你说说看。”
面对如许的市场合作，是毫不能遵守保守不思进取的。
只要这一个品牌就能擦亮我们的招牌，今后我们不管是推行随园春还是其他新的美食和菜式，就有了事半功倍的结果。
别的，胡人看到牛肉面的代价，之后果为代价高贵并不好卖的草原牛肉，现在销量比之前翻了两三倍，他们也在酝酿着进步代价赚更多的利润。
赵頵俄然想明白了，畅怀大笑着给杨怀仁竖起了两个大拇指，“高，实在是高！”
“大胃王？是甚么东西？”
餐饮这个行当，就更是如许，如顺水行舟，不进则退。杨怀仁后代就见过很多供应很特别的食品的食肆，一开端买卖火爆，可不出一两年便关门大吉的了局。
“嗯，百两黄金听起来挺吓人，实在也不过一千多贯钱，对你我来讲都不算是个大数量，但这数字听在浅显百姓耳朵里，就是一笔庞大的财产了。
以是，按期的搞一些噱头，让品牌更加闪亮，是势在必行的。
