949、会疼人的老婆！
爷爷的眼睛已经开端微微亮起来，脸上一向笑呵呵的。
小家伙们完整不晓得因为本身年纪小，被自家外祖祖给调侃了，他们咿咿呀呀的挥动着小胖手，然后脸上笑的都乐出了新月眼了。
陈飞忍不住有些发笑，他说：“的确是一个小馋猫。
“没有健忘，我筹算本身亲身做。”陈飞忍不住笑了笑，“过年那会儿我们吃的饺子皮就是本身做的，本身做的比内里买的更加劲道一些。”
“实在做法差未几的。”陈飞忍不住笑了笑。
爷爷享用的吸了一口奶茶，爷爷说：“好喝。”
此时陈飞又开端筹办饺子皮的下一个步调了。在时候到了，先把面粉分红两份，如许前面会好操纵一些，这个时候再去揉面，这个揉面的步调前面陈飞是科普过的，这个用的是一个特别的伎俩，分红两份，如许揉起来会更加的均匀劲道一些，很多人都喜好揉面的过程，固然是吃力量，但是这个揉面的过程也是让人忍不住沉迷的。
然后揉成条状，一个一个截成断状。
做饺子皮的这些东西陈飞家内里是早就有的。
此时陈妈妈已经拿着腌制好的竹笋去厨房内里去了，陈飞也提着一大堆东西来到厨房。
做水饺需求要用零度的水和面，先把它静置一分钟，一分钟后我们取出来180毫升，因为零度的水不会粉碎面粉内里的.团体布局，做出来的面皮包出来的饺子味道那才是最甘旨的。
第一步先选面粉，陈飞选用高筋面粉或者是饺子公用面粉，遵循家内里的人食量，另有江月汐特地说的第二天要留一点当作早餐，因而陈飞这一次筹算多做一些擀面皮，留下一点明天筹算早餐在吃一顿饺子。
没发明要用来包饺子的面皮，江月汐惊奇的问：“陈飞，你是不是健忘买饺子皮了呀，我们家现在没有饺子皮！”
插手温水的过程中要慢一些，不要一下子倒出来，插手温水的目标就是补让饺子皮太硬，如果水太热饺子皮会变得很软，如果饺子皮水太凉会变得很硬，搅拌无水以后，就揉成面团状。
揉面就能感遭到揉面的那种欢愉了。此时的面团非常的听话，揉上几下就变得特别光滑，然后把底部给它收严实。
面团揉好以后，要静止一会，约莫5分钟以后便能够把面团分红两个。
除了陈飞这个专属的用来研讨美食的厨房外，另有陈妈妈偶尔做饭用的厨房，以是倒也是便利，陈妈妈此时正在别的一个厨房内里做竹笋炒肉，江月汐已经去看过了，以是她又无聊的过来，筹算再看一次陈飞做这个包饺子的面皮。
因而上一次陈飞在做这个饺子皮的时候，做出来的饺子皮确切非常的劲道，看起来结果还是非常不错的。
陈妈妈问：“饺子皮是不是要现做呀？”
有一些处所又把这个过程叫做醒面。
江月汐听到陈飞这么说，忍不住吐了吐舌头：“谁叫你做的东西都非常好吃呀，明天我跟陈妈妈称了一下体重，我都要比，上个月还要长胖了三斤！整整三斤呀！
江月汐在一边看了好几分钟：“饺子皮能够做出来，但是我很猎奇这个馄饨皮到底是如何做的啊，我看阿谁馄饨皮真的好薄呀。”
然后拿出要做饺子皮的面粉。
江月汐听到陈飞的科普以后，忍不住暴露了恍然大悟的神采。
爷爷乐呵呵的，看着自家几个小重外孙女外孙子，爷爷持续乐呵呵的说：“小朋友们要好好的喝奶粉用饭，这些奶茶你们可都不能喝哦。
陈飞答复：“对的，其他的食材我都给买好了，现在就差做这个饺子皮了，这个饺子皮做的也快，不影响。”
“饺子面我们要火的略微偏硬一点，如许吃的时候口感会更劲道，放入袋子里排挤氛围，然后静置那边醒面一个小时，如许醒出的饺子皮超等好吃，”陈飞笑着跟江月汐说。
陈飞的确哭笑不得，他是去谷安奶茶那边买了奶茶的，此时陈爸爸爷爷他们都已经在客堂内里，爷爷刚才是在打着衣服的毛线，看到陈飞来了以后就忍不住眼睛跟着看畴昔，主如果看向陈飞提在手内里的有谷安奶茶牌子的奶茶。
这个加冰实在陈飞也不晓得是在哪本关于美食的册本内里看到的，但是当时陈飞看到，然后再细心一揣摩，发明这个加冰确切是用的非常妙。
比及看到这个奶茶放在桌子，上，爷爷已经不动声色的放下本身一向在织的毛巾，然背工内里已经不知不觉多了一杯奶茶了，此时吸管已经插在奶茶内里了。
此时他已经筹办好了，他把手洗洁净。
然后陈飞把一个一个截断的面团，揉成球状，在面板上滚一下，或者双手合十的滚一下都能够，然后用手掌按压成片状，以后用擀面杖一个一个擀成更大的片状。
“吓我一跳。”江月汐拍拍胸脯，“事不宜迟，有甚么需求我搭一把手的，你号召我就行，蘸饺子调料我们家也有，到时候切点香葱另有香菜，哇，我已经能想到饺子很好吃的模样啦！”
江月汐看了一番。
听到江月汐非常高兴的话。
陈飞此时拿了一点盐，然后遵循这个面粉的比例程度，往面盆内里插手适当的盐，接着需求把盐搅拌均匀，充分的跟这个面粉异化以后，插手一点冰。
时候一分一秒的畴昔，此时这个面粉已经揉搓好，花了大抵半小时摆布的时候，和面好以后，就是发面了。
”江月汐说，“我本来下定决计要减肥的，但是陈妈妈说我没有长胖，以是我筹算不委曲本身的胃，对啦，记很多包一点，明天早上还能够当早餐。”
此时江月汐又不晓得甚么时候摸进厨房内里了。陈飞家的厨房是很大的，并且有两个。
因而放好冰块时候，陈飞又再倒入小半碗净水，现在是冰水异化物，它的温度是零度。
这个面粉此时已经被陈飞放在面盆内里了。
因而陈飞给江月汐略微科普了一下，听的江月汐都忍不住微微张大眼睛，想不到竟然另有如许那样的做法，公然美食的力量还真的是无穷无尽的。
