第一百二十章 酥皮汤
田所惠赶紧答道。
“这是酥皮汤吧。”
“94分！”
君亦邪淡淡的说道。
“笨手笨脚的双马尾辫女孩。”
直接过了黑木场凉的伊势龙虾法度摒挡！
君亦邪暖和的声声响起。
君亦邪见状，目光顿时一亮。
“看起来有点像……蛋挞！？”
“9o分！”
“是啊，没想到，本来用这么浅显的食材，能够带来如此的甘旨！”
近乎满分的成绩！
幸平创真咧嘴嘿嘿一笑，端上了他的摒挡！
最后，以吊切的妙伎俩，近乎完美的崩溃了鮟鱇鱼的田所惠，呈上了她的摒挡。
君亦邪拿起勺子，猎奇的划破了馕。
君亦邪划破馕后，现馕中，或者叫做酥皮，内里则是各种香料与食材煮成的甜美浓汤。
既然是名为鮟鱇鱼汤咖喱，毫无疑问，最首要的角色，就是鮟鱇鱼汤了。
“确切，别具一格，焕然一新的摒挡，有点意义。”
“一个小碗，上面覆盖了一层鼓鼓的馕。”
“在古中华，有一道叫做锅巴的摒挡，就是将这个摒挡的热量、香气和鲜美，全数封闭在锅巴，或者说是这个酥皮内，形成强大的打击感。”
“这道鮟鱇鱼汤，是以鮟鱇鱼肝过锅翻炒，然后碾碎融成汤汁，再插手了味增和调料，做成了汤底对吧。”
与此同时，a会场……
再加上叶山亮的香料搭配，把这道酥皮汤，推向了顶峰！
“香味上，鲜美而不腥，光彩上、品类上，也是丰富多彩，鮟鱇鱼完美崩溃后，每个甘旨的部位，全数应用到了这道摒挡上。”
而君亦邪，也打出了7分，和黑木场凉的豪华伊势龙虾法度摒挡相仿。
君亦邪深深看了一眼，阿谁低下头，严峻非常，等候评分的田所惠。
极致的香味！
顿时候，一股浓烈的香气，像是火山爆普通，从馕的破口，喷涌而出！
95分！
“阿谁……鮟……鮟鱇鱼汤咖喱！”
夺冠大热点——叶山亮退场！
“持续尽力，你的摒挡，真的很棒！”
在比赛之初，见到叶山亮摒挡一个鲷鱼鱼头，其他评委还觉得是鱼头咖喱。
成果当叶山亮盛上他的摒挡以后，统统报酬之一呆。
“7分！”
乃至满盈了全部会场。
“嗯……是如许啊，实在是一道相称浅显的摒挡呀。”
“哈哈哈……”
不晓得为甚么，仿佛是错觉一样，评委之间，仿佛调和了很多，团团和蔼。
君亦邪的脑海中，闪现了一副夏季里，家里人围桌用饭，那种暖洋洋的、平平的、温馨非常的画面。
也就是说，5位评委的打分，全数是19分。?
几近统统人，在这道“香气炸弹”的轰击下，全数垂涎三尺。
最后，分数出来了，9o分的高分！
恰是字如人，摒挡如人，比如小当家的摒挡，充满了阳光和初创性，阿飞的摒挡，透出一种奥秘感和非常的细致。
这是一道鮟鱇鱼汤咖喱火锅！
正像是君亦邪所说，魔女芝琳在特级厨师的正式测试中，插手罂粟花，美满是必定，她会走傍门，底子是时候迟早的题目。
“没错，真是的，竟然把这类浅显的摒挡，端给我们吃，真的是……”
“她的摒挡，又会给人一种甚么欣喜呢？”
君亦邪抹去嘴角一点残存的慕斯，点了点头。
吞下肚子中，浑体打了一个寒噤，仿佛那股浓汤，化作了暖流，遣散体内的寒气。
“这……这是甚么？”
“话说返来，撤除鮟鱇鱼本身的各个部位，这类浓浓的乡土情面味，又是如何回事呢？”
君亦邪自语。
略微烫口的鱼塘，刹时满盈了唇齿间，淹没了味蕾，浓烈而鲜美的香味，当即把人俘获。
“内里很烫哦，还请各位留意了啊！”
“没想到，鱼肝黏稠的口感，与香料如此搭配，你应用的很棒呢。”
“没……没错……”
不消说，几位评委已经迫不及待地用勺。
全场震惊！
幸运感！
薙切爱丽丝的这道摒挡，在没有当代化厨具的古时候，比方中华小当家的天下，很难做出来。
会场的庞大显现器上，呈现了关于薙切爱丽丝这道别致摒挡的分数！
君亦邪舀了一口鱼汤，送入口中。
仿佛是君亦邪突破了沉寂，正在享用的5位评委，也纷繁开口。
“哗”
君亦邪已经迫不及待地动筷。
君亦邪对她有印象，有点怯怯的，笨手笨脚的女孩，倒是外柔内刚，具有一颗英勇而俭朴的心。
至此，B会场，决出胜负！
评委给出的分数！
“真是了不起呢！”
他以勺子捣碎酥皮，落入小碗中的汤中，然后异化一起吃，那种浓烈、黏糊的味道，加上酥皮的香脆适口，构成了极致的口感。
君亦邪对田所惠的摒挡，充满了等候。
田所惠严峻的应道。
“请各位用勺子划破馕的大要，然后再咀嚼。”
薙切爱丽丝、新户绯沙子、田所惠等四人，进入决赛！
满足！
“95分！”
像是泉水般止不住的出现了出来。
相对于伊势龙虾的豪华，分子美食学的奥秘感，这道摒挡，给人带来的倒是浅显的打动。
“故乡的食材？”连君亦邪都愣了一下，忍俊不由，“难怪，这么接地气，满溢出的味道，有种家的感受。”
同时，他在心中，为田所惠打了一个7分！
“感受好小啊！”
5位评委面面相觑。
“谁说的，实在鮟鱇鱼也算是非常初级的食材啊！”
叶山亮说道，自但是然地散出强大而自傲的气场。
“嘿嘿，该我上场了呢！”
火锅！
这是君亦邪的分数。
“这……这个，我在内里加了小菊南瓜、立川牛蒡，赤筋萝卜，这些满是我故乡的食材。”
田所惠惊奇的展开了眼睛。
“好香啊！鲜美的香味，伴跟着热腾腾的香气，扑鼻而来啊。”
清脆清脆的声音，略带一丝颤音，能够看得出，这个俭朴而纯真的女孩，正在以本身的体例尽力着。
听到评委的声音，田所惠心底格登一下，吓得闭紧了眼睛。
再如黑木场凉的摒挡，霸道而张扬，肉魅的摒挡，肉是永久的配角，一个厨师的脾气，或明或暗，绝对会表现在摒挡当中。