第248章 山庄趣事（2）

别的，村里已有了两三台柴油机，并培训了机手，能够用它浇地了。村里的经济正在迅展，他们的糊口将生质的窜改。郭兰平的叔叔在公社卫生院事情，他返来讲：“公社有一台小电影机，内里的人很小。”人们都瞪大猎奇的眼睛听着，感到非常的奥秘。当时人们还不晓得它叫甚么，实际上就是明天的电视机。此时，穆柯寨庄的大人们还没有看到电的遍及利用将对将来糊口产生的严峻影响，他们风俗了黑咕隆咚的火油灯糊口，感觉这类糊口体例也挺好，归反比村里吃的好穿的好。

郭兰平说：“不可，这才是小饱，我要吃大饱。”就如许，他又加了两碗，直到饭顶住嗓子眼为止。

郭兰平身穿棉裤棉袄，头戴大耳朵棉帽，迎着深冬的太阳，站在东房跟的台上。太阳敞亮的照在他的身上，他感到既暖和又温馨。偶尔昂首望一下太阳，阳光刺的我面前一片乌黑。他从速把目光转移到杀猪那边。只见他二叔，绑着围腰，手拿明晃晃的杀猪刀，谙练的把刀捅进猪的脖子里。当二叔把刀抽出来时，鲜血顺着刀就喷了出来，哗哗的向流水一样流进主家提早筹办的盆里。猪冒死的吱儿吱儿，但叫声越来越小。一会儿，血流干了，猪就不转动了。此时，大人孩子的表情都是欢愉的。

“明天早晨吃大饱还是吃小饱啊！”

说的也没错，村里的糊口还不如他们。郭兰平的外婆家就住在山外的村里。他有两个娘舅，大舅是村干部，二舅是村电工。在郭兰平的影象里，此时，娘舅他们常常来他家，来的时候肩上常常搭着布袋。郭兰平的母亲老是给他们做干挑面炒鸡蛋，或者包饺子。这在当时的乡村是规格较高的饭食。记得有个乡村妇女曾说过：“谁如果想娶俺闺女，他家的前提得让俺女儿一天三顿能吃到干挑面。”当时的确如此。郭兰平娘舅他们走的时候，不是背些麦子，就是背些黄豆、谷子之类的粮食。特别是逢年过节，更是必不成少。偶然过不客岁，还向郭怀义家乞贷。这不，中秋节到了，郭兰平的娘舅他们又来了……

看杀猪另有一大欢愉，那就是等着拿猪水泡玩。郭兰平的二叔每杀一头猪，就把猪水泡取出来，当场就吹成气泡。它就像一个粉红色的气球。用线把水泡口绑紧拴在一根高粱秸秆的一头。谁家的猪水泡归谁家的孩子。孩子们别离拿到猪水泡后，欢畅的把它高高的举起来，四周乱跑。偶然，从高粱杆头上解下来，用手往高处弹，孩子们仰着头，等落到头上时，他们持续往高处弹，球跑到那里他们就追到那里，不让它落到地上。孩子们玩得很高兴。

我的平生充满试炼，大抵不是凡人可忍；人虽不知我的苦艰，我却晓得本身坚固；我想我是丢弃本身，但我不忘本身经历。﹤

鼎新开放不久，郭兰平听母亲说二舅在做月饼，他就非常恋慕。他想二舅必然吃过月饼饱了，本身甚么时候才气饱饱的吃一顿呢？郭兰平想，总有那么一天的。他仰开端，深蓝的天空吊挂着一轮金黄的圆月，把大地照的如同白日普通。张寅和郭怀义一家人坐在如水的月光下，拉着家常，欢声笑语溢出小院，飘向空中……

门板不远处有个挂猪的木架子。郭兰平的二叔谙练的用两个铁钩子扒住猪的两条大腿，随后几个大人一开端朝下把猪掉了起来。孩子们目不转睛的看着。看二叔如何给猪开膛？如何摘除五脏？如何用砍刀把猪从中间劈开？等。

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紧接着，郭兰平的二叔在猪后小腿上割了个大口儿，然后用一个头儿是圆的长铁棍从口儿处开端捅出来，向猪的头部、耳朵、肚子、背部和四肢捅来捅去的。完了以后，他用嘴对住阿谁大口儿，弯着腰，弓着背，用力往里吹气。吹两下住住，一只手攥紧猪小腿，另一只手在猪身上拍拍这儿拍拍那儿的。以后，持续吹，直至把猪吹圆。然后用麻绳把小腿绑紧。

“饱了就算了，别强吃了。”

环山笑容正在招我安息，我渐离开累坠；我的捆绑仿佛都在溶解，我归，我要即归。

门板不远处有口大瓮，此时，主家恰好把烧好的开水倒进翁立。郭兰平个二叔等便把猪头朝上系进瓮里。顿时，热气腾腾的开水就把猪淹没了。大一点的猪暴露头来也没干系。大人们就用铁棍捅住猪头把它摁在水里。猪头上的毛难拔，以是，在猪出瓮之前，先拔猪头上的毛。拔不下来的，再摁进水里烫烫。等猪头上的毛拔的差未几了，再把全部猪弄出来。

郭兰平说：“当然是吃大饱了。”他们当时的感受真是太幸运了。

拔毛开端了。猪身上热气腾腾。大人们一齐脱手，甩开膀子，以最快的度，一把一把的往下抓，一会儿就拔掉一半。然后让猪翻个滚。转眼间，全部猪身上的毛就被拔光了。然后，再用热水冲一下。有绒毛的处所，郭兰平的二叔拿起铁刮子，在那处所蹭蹭蹭几下子就刮洁净了，那利索劲儿，真令人赞叹。

独在他乡为异客，每逢佳节倍思亲。中秋节到了，郭怀义让张寅到他家去吃晚餐，一起过节。他们吃过晚餐，便围坐在院子北边的饭桌旁，筹办吃月饼看玉轮。桌子上就放着两个月饼和几个石榴。郭怀义家四口人，他把一个月饼切成四块，每人恰好一块。另一个月饼给张寅。张寅感受月饼太好吃了，又脆又甜。但他把月饼拿在手里半天都舍不得吃，看了又看，爱不释手。最后，他也把月饼掰开，只拿了一小块尝尝。他把剩下的月饼都给了郭兰平。郭兰平吃的时候也是一点一点的吃，渐渐的咀嚼。吃完后，还舔嘴咂舌的，还想吃呢。他真想痛痛快快的吃个月饼饱。

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248、

杀猪过年，杀猪日即为改良糊口日和欢愉日。这里年年都是腊月初十杀猪。每到这一天，大人孩子都是欢天喜地的，脸上弥漫着光辉的笑容。说实话，那段期间孩子们一年到头都吃不到嘴里几块肉，大人们更是如此。明天杀猪，就意味着要过年了，家家户户都要割下一大块来，炒一大小锅菜香香的吃一顿，好好的解解馋。再想吃肉就得比及腊月二十八煮肉那一天。

礼拜天，张寅到郭兰英家吃晚餐。晚餐还没做好，郭兰英就把碗筷拿到房上筹办好了。饭做好后，郭怀义用水桶把饭提到房上。普通吃三碗乱面饭就饱了，他们当时称之为小饱；在加两三碗，他们称之为大饱。郭兰平吃了三碗，肚子就圆了。郭兰平的母亲冲着他说：

现在，经济展了，物质丰富了，想吃甚么有甚么，麦子面更是随便吃，但郭兰平却找不到当时的食欲感受了。这不能不说是一个哀思！或许是事情、糊口以及孩子们的失业压力太大的原因吧！

郭怀义的邻居即郭兰平的叔叔，他家也是六个孩子，每天早晨也是三角面片饭。他们比郭怀义家吃的还多。他们家用饭也很热烈，男孩儿们都嚷着要吃大饱。以是每天早晨一上房，郭兰平的叔叔就冲着郭兰平笑着喊：

早晨，你如果站在村外的高坡上看山下村里的夜景，如同夜空里闪动的繁星，好美啊！看着看着，你会情不自禁的想起郭沫若写的《天上的贩子》。这不恰是郭老描述的天上的贩子吗？张寅被面前的风景沉醉了。不过，在当时，电除了用于照明和放映电影外，还看不到别的用处。

这个期间，穆柯寨庄的风景仍然娟秀。经济上大要看还行，但实际上正如闻名作家王安忆所描述的那样：我们这里并不穷，只是没有钱。早晨点的是火油灯，像萤火虫似的。浇地还是很原始的东西，像壳老、水车等。而山外村里都已通了电，家家户户都按上了电灯。

先把猪窝口用闸板挡住，然后一小我先跳下去，在猪背或着猪屁股上给猪挠痒痒，没挠几下，猪就卧下不动了。随后又跳下几小我，他们趁机将猪按住。有拽后腿和尾巴的，有捉前腿和耳朵的。与此同时猪就张着大嘴冒死的吱儿吱儿起来，伴跟着猪的嚎叫，他们同心合力把猪举到猪圈墙上，上边的两小我便拽住猪的两条后腿把猪扯到门板跟前，然后，把猪而在门板上，猪头伸向板外。

看杀猪是孩子们的欢愉旧事之一。杀猪那天如果不让他们去看着玩，他们会很悲伤的。他们就像着了魔似的想着杀猪的事。有一次杀猪，郭怀义让郭兰平去拾柴火，不让他看了，他急的都快哭了。郭怀义辇了几次，每次都是走不了多远郭兰平就又返返来了。厥后郭怀义没法了，才答应郭兰平看。