第371章 笑话
提及来，真是得得了余暇，四周走上一走，寻觅一下这个时候的美食特性，咀嚼一番，学习一番，参议一番呢。
白白的红薯片直接切了放到油锅里头，小火炸透，大火炸焦，如许吃起来外皮干又带了星星点点的脆皮，吃起来嚼香，里头是软糯苦涩的红薯，不晓得有多好吃。
实在提及来，面前也是这个理儿。
“这两日做卤菜的东西多，紧赶慢赶的才忙完，就把江条和麻叶先炸了，想着等你返来的时候放凉便也就酥了，刚好能吃，红薯片和油角倒是得趁热吃，便放在背面来做。”吕氏解释道，指了指中间的江条和麻叶：“你先吃点这个，铁蛋说味道不错，已经拿了些去找人玩去了。”
吕氏见状便笑了：“你略等上一会儿，顿时便好。”
他去找沈香苗时，沈香苗但是推委耍赖的，说甚么安晓得他是不是骗子。
宋全友呆坐在凳子上，好久不吭声。
面粉里头加了白沙糖、鸡蛋、盐、芝麻揉成面团，醒上一会后，擀成薄片切成粗条，沾了面粉后放到五成热的油锅中炸，直到面条炸成金黄，浮到油面上为止，捞出来控油，晾凉后便成了酥脆适口的炸江条了。
到是胡康应问道：“大哥，这黄越的话真的假的，我们接下来如何办？听那黄越说的是煞有介事，莫非那陆二少爷真是甚么人物不成，要不我们便撤销了这个动机吧……”
而麻叶，做法几近和炸江条的做法不异，和面的体例与步调也一样，只是麻叶普通放的芝麻略多一些，擀成薄片后切成菱形或者方形，有的再在切好的形状上，中间划上两刀，或扭个形状或直接那样炸，但不管哪种炸出来以后都是薄薄脆脆的，闻一下喷香扑鼻，咬一口酥脆非常，好吃的不得了。
“今儿个你说你是我派去了喊那沈香苗来的，她如何回应？”宋全友说罢这一句也不过量的解释，只将黄越带过来的那一小坛子酒拿了过来，拔掉上头的塞子。
谨慎而快速的拈了一片放入口中，嚼上一嚼，公然是外皮焦脆，内里软糯苦涩。
这可真是笑话！
“嗯。”沈香苗接了过来，瞧着盘中金黄的红薯片，吹了吹上头源源不竭冒出来的热气。
约莫是这个身材的天然反应，也是因为这红薯片实在是有人，沈香苗不自发的咕噜吞了一下口水。
随后拿了手指在里头蘸了一蘸，放在口中略品了一下，又是一句：“好酒。”
乃至于沈香苗也顾不得烫，吃哈吃哈的倒吸着冷气，将红薯吞进了肚中，接着又去拿上一片来吃。
宋全友听了黄越的话，随后深思好久。
并且因为油脂和高温的原因，让红薯独占的香气完整的披收回来，吃起来是苦涩适口，甘旨非常。
“是以，我这才听了陆二少爷的话，对沈女人恭敬有加，跟随摆布。”黄越冲宋全友拱了拱手，道：“是以我还劝说里正莫要在此事上胡涂，如果获咎了陆二少爷，怕是结果不堪假想，里正也莫要为了柳家那恶棍的几两银子便将自个儿的性命和出息搭了出来。”
宋全友抬了头，看着胡康应一脸迟疑的模样，忽的便笑了：“康应兄弟，你呀。”
胡康应看宋全友一向笑，更加感觉有些摸不着脑筋了，问道：“大哥，到底是啥意义，这黄越说的话到底可托不成信……”
金黄的豆腐干已经堆满了一个瓷盆，中间是已经放凉，吃着香脆的炸江条和麻叶，锅里头是正在咕嘟咕嘟冒着泡的红薯片。
瞧着自个儿的女儿爱吃炸红薯片，吕氏微微一笑，细心去瞧锅中炸着的油角。
而此时，胡康应还在思考方才宋全友的话。
“只可领悟，只可领悟。”宋全友呵呵笑道：“你懂了便好，来来来，这酒不错，这些吃食瞧着也不差，我们两个来喝上两盅。”
虽说沈香苗作为厨子，却也是精于炒菜烧菜炖汤甚么的，对于如许的炸食小吃来讲，的确是不太精通，而吕氏做出来的这些东西，滋味也的确是好。
“话已说到，宋里正自个儿便细心想上一想吧。”黄越冲宋全友拱了拱手，随后站了起来，大步分开。
你黄越不过就是个地痞地痞，过来随便扯谈了一小我，说他权势滔天，却又拿不出甚么证据来，那旁人就得信了你的话，照你的意义来不成？
沈香苗的脑中忽的掠过了如许一个设法。
“嗯。”沈香苗笑着应了，去看那炸好的江条和麻叶。
沈香苗尝了尝这炸江条和炸麻叶，顿时赞不断口，直说好吃。
阵阵的酒香便从坛子里涌了出来，一个劲儿的往鼻孔里头钻。
“被放出来之时，县丞千丁宁万叮嘱的说让我归去以后切莫要再惹了陆二少爷如许的朱紫，不然我小命难保是小事，说不准连他这个县丞乌纱也保不住了，还说那陆二少爷留了话给我，让我归去以后必然要跟着沈女人，不能让沈女人被旁人欺负了去，如果做不到这点，今后我便等着一辈子的监狱之灾……”
“哎。”胡康应笑呵呵的应了，帮着去寻杯子。
炸江条，有的处所也叫作炸江丝，首要质料是面粉、鸡蛋、白沙糖、花生油和芝麻。
嘉奖没有掺杂涓滴的水分，是实打实的，发自内心的夸奖。
“宋里正，我黄越常日里的做派你也是晓得的，现现在忽的便转了性子，里正也该细心想想此中的启事，莫要做了追悔莫及之事。”
早晨回到家里头时，吕氏正一边炸一边将炸好的东西晾上。
“红薯片好了。”吕氏将炸好的红薯片从锅里捞了出来，笊篱控了油后倒进盘子里头递给了沈香苗：“这个得趁热了吃，你先吃着，我给你炸了油角。”
白中微黄的油角皮，在高温油脂的感化下垂垂变成金黄，最后成为了棕色，待漂泊起来时，便捞了出来，装入盘中，再次递到了沈香苗的面前。
胡康应恍然大悟，笑道：“大哥，你是说……”
不得不说前人聪明无穷，制造美食的技术更是多端呢！
宋全友抽了抽鼻子，道：“沁民气脾，到真是好酒。”
