第251章 吴大厨食府
……
在如许的环境下，供销社必定效益杰出、资金充沛。
“当时的供销社，是统统奇迹单位内里报酬和福利最好的，人为奖金高不说，逢年过节还能发很多东西。可你看现在，穷得连根基人为都发不出来了，很多人已呆在家里没事干。”
唉，又要开端折腾了！
如此一来，在当时的环境下，一没资金，二没园地，三没人手的吴小正，天然只能临时绝了开饭店的动机。
这是个有故事的人。
他本能地感觉，本身料想的计划稍稍调剂一下，应当还是有很大的机遇。
当然，不是以付现金的体例，而是遵循他所但愿的收买计划。
按照马老头供应的信息，他乃至已经能够猜测出供销公司的生长轨迹来。
也能够是本身放不下曾经熟谙和喜好的行业，潜认识里就想再来一次。
没体例，宿世把运营饭店这事差未几已经做到极致了的他，眼界天然要高了很多。
吴小正越想越镇静。
吴小正想开的饭店，当然不是刘水根所开的那种街边小排档，乃至连梁老鼠家那样的湘水大饭店都入不了他的法眼。
吴小正实在早就有这个动机了，早在他去刘水根的小饭店兼职当厨师的时候。当时他所想的发财致富门路，第一个想到的并不是开食品加工厂，而是开饭店。
吴小副本能地冒出如许一个动机。
或许在这里开一个饭店更合适！
遵循他本来的设法，是要当一个甩手掌柜，落拓地在黉舍当一个题目门生，享用几年安闲的校园糊口的，可没想到供销公司的一个堆栈，却又让他折腾出如此猖獗的一个动机。
现在他只剩下一个动机，如果吴敏霞他们晓得了本身这一新的设法，会不会又要说本身又疯了？
遵循马老头供应的信息，现在供销公司统共有在职员工一百多号人，还不包含临时工，以及部属各州里的非正式职工。
马老头一口气又说了很多。
镇静过后，吴小正忍不住又叹了一口气。
“当时候的供销社真有钱，这里盖后以后没几年，办公楼就容不下了，就又在县当局斜劈面建了一栋新的大楼，上面开设了百货公司，楼上就做了新的办公园地。”
必定是因为缺钱给逼的！
他也非常清楚，阿谁行业如果运作杰出的话，到底有多赢利。
当然，能不能拿下，还得看他的计划有没有能够实现。
那就折腾吧！
马大爷提及了供销社的旧事。
“马大爷，你在这里干了多久了啊？”
马老头叫马德贵，本年已经55岁了，遵循国度所规定的，再过几年，马德贵便能够退休了。
“我们职工希不但愿这里卖掉？当然但愿啦，不卖掉的话钱从那里来啊，一百多号人还等着发人为呢，传闻还要下岗分流，没安设费如何下岗如何分流？”
而供销公司现在独一还能红利的单位就只剩下一个百货大楼。
遵循他的说法，他是在五几年就进了刚建立不久的供销体系，算是见证过供销社兴衰的白叟，对供销社的汗青门清。
下岗分流是需求安设费的，拖欠的人为也是需求钱的，在钱没法变出来的环境下，供销公司只好售卖牢固资产，并且还不能贱卖，不然处理不了题目。
马老头完整把吴小合法作了抱怨的工具。
细心考虑了一番以后，吴小正还是感觉值的，因为他晓得，再过几年，这里的代价起码能够倍增，越今后就越能贬值。
吴小正终究明白供销公司为啥守住40万的报价不肯让步了。
能够是黉舍的糊口还是太安静了一点，宿世折腾了一辈子的本身另有点不风俗。
吴小正只能把启事归结于这两点。
以是他开端考虑这个处所的用处。
在如许的环境下，入不敷出早已成为究竟，在国度财务又承担不起的环境下，现在连职工的人为都发不起了，职工们的人为都拖欠了数月。
然后他又为这个设法找到了一个很好的来由：一个连饭店都没有的吴大厨品牌如何能名正言顺呢？
但是国营单位养人是需求很重的本钱的，比如说人为福利，又比如说职工住房，又比如说医疗用度等等。
在海内，效益杰出的国度企奇迹单位都会存在一个通病，那就是单位职工大量冗余，这些冗余职员都是各路干系人物削尖脑袋想体例塞出去的。
在打算经济期间，向乡村分派出产质料如农药、化肥，以及糊口质料如柴米油盐等，这些物质和商品全数由供销社来运作，供销社相对于把持运营。
只是当时一无统统的他，并不具有开饭店的前提。
吴小正倒是很乐意如此。
马德贵还是风俗性地把供销公司叫成供销社。
这个处所如果只是用来当作一个堆栈和公司的办公用地，实在是太可惜了，特别是临街的那栋小楼。
在如许的环境下，下岗分流成了必定。
马老头不愧是供销体系的白叟，很多事情都一清二楚，吴小正想问的他根基都能答得出来，并且还没甚么顾忌。
如果能把这个供销堆栈拿下，那这个前提就已经具有了。
估计这个供销堆栈就是因为这个启事迟迟没有成交。
吴小正没想到，他很随便的一句问话，他竟然被马老头当作了吐槽的工具。
在效益杰出的环境下，这些本钱还能承担，但一旦效益变差，这些冗余职员就会变成沉重的承担。
如许的动机确切已经成为了一种本能，因为在宿世，吴小正就是从开饭店起家的，在他重生前，他名下还具有一家大型的饮食连锁个人。
谁不但愿本身的后代、支属去到一个效益杰出、福利待赶上佳的单位呢？
他乃至连饭店的名字都想好了：吴大厨食府！
供销社就严峻存在如许的题目。
“这栋楼是78年建成的，当时是这一带最好的修建，供销社的带领们都在这里上班，我就在楼下的门市干了多年的停业员，年纪大了才开端管堆栈。”
这个处所的位置实在是太好了一点，吴小正很想把它拿下来。
对于运营饭店，吴小反比运营食品加工厂还要熟谙。
吴小正决定顺着这个方向再跟马老头套套话。
这处所到底值不值？
