第二百二十五章 蟹炒年糕
春节，中原很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，意味金银，年糕又称‘年年糕‘，与‘年年高‘谐音，寄意着人们的事情和糊口一年比一年进步。
“嗯。”
叶光荣又另取一锅，放油加热后，倒入葱姜蒜、煸出香味，放入辣酱炒出香味和红油，放入煎炸好的螃蟹块，翻炒烹入白酒。
这两只梭子蟹是叶光荣特别地遴选出来了，绝对是肉肥的那种最好的梭子蟹。
这两只大梭子蟹但是叶光荣从几十只大梭子蟹内里遴选出来最好的，最肥美的母梭子蟹，因为母梭子蟹有甘旨蟹黄。
柳箐箐点点头。把袋子里的梭子蟹交给叶光荣，说真的，向来没有本身弄个梭子蟹的柳箐箐，看着那梭子蟹那对肥大的钳子，至心的有些惊骇。
“当然，等明儿我给你画张肖像画。”叶光荣笑笑地说道。
文海文具店，是阳平县最大的文具店，明天叶光荣来这里就是为了买些做画的东西。↙⊿◎. .∷
最后把刚才已经切好一片片的年糕倒入锅里，快速率翻炒均匀，插手少量开水或清汤、加白糖、盐调味。
“老公。你如何买这些东西啊？”柳箐箐有些迷惑地看着电动三轮车上面的画板之类的东西问道。
叶光荣拿过柳箐箐手上的袋子说道。这梭子蟹的钳子短长的很，万一真的咬到本身这个细皮嫩肉的老婆的手指的话，叶光荣会心疼死的。
现在已经是宗师级画师的叶光荣，已经有些迫不及待地想看看本身画出来的画是如何样的结果了。
“嗯。”
不得不说现在做画的东西很贵，叶光荣这一套买下来，竟然破钞了一千多块钱。
……
快过年了。村里有很多户人家都做年糕，就是自家手打年糕，这类年糕吃起来特性地爽口。
“老公，我帮你把这些东西拿到琴室去，今后那边是琴室外，也是我们家的画室。”柳箐箐说道。
“老婆，中午我们吃梭子蟹炒年糕如何样。”叶光荣问道。
柳箐箐迷惑地问道。柳箐箐晓得本身男人现在会很多本领，但是这画画，柳箐箐还向来没有见过，也没有听过本身男人会作画来的。
叶光荣提着梭子蟹直接今后院的厨房走去，拿出一个厨房公用的脸盆，打了半脸盆的水，把袋子里的两只肥大的梭子蟹倒进脸盆里。
以是想了想，叶光荣感觉还是本身来措置这两只大梭子蟹好了。本身皮丰富，就是让这两只大梭子蟹咬，咬断它的钳子，都不能伤本身分毫。
然后就是彩铅、丹青纸、8开大的画板、画架、夹画纸用的大夹子、水笔、水彩、调色板、颜料等这些画西洋画的东西叶光荣都买了。
叶荣把将梭子蟹清算洁净，去掉蟹盖、蟹腮、等多余的东西，剁成块，蟹钳要用刀略拍几下，切好的螃蟹块用白酒、盐、胡椒粉、腌渍拍上淀粉。
所之前人有诗称年糕：“年糕寄意稍云深，红色如银黄色如金。年事盼高不时利，虔诚默祝望财临。”
不过母梭子蟹的代价也要比公梭子蟹贵上很多。
怪不是，现在很多家道普通的家庭，因为孩子学美术和音乐，弄的家徒四壁来的，实在是学这些太费钱了，不但这些东西费钱，就教员培训更费钱，根基上都是上百块一小时来的。
前几天叶荣发的媳妇送了十几条本身家打的年糕给叶光荣，叶光荣都一年没有吃过年糕了，不由地有点嘴馋了。
具2条颗粒横向隆堤及3个疣状崛起;额具2只锐齿，前侧缘具9只锐齿，末齿长刺状，向外凸起。
买了两只肥大的梭子蟹，叶光荣就直接开着电动三轮车回家了。
雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色;雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。
翻开灶火，把锅烧热后，放入自家炸的猪油，油沸腾后，放入拍好干淀粉的螃蟹块，煎炸至变色。
螯脚细弱。长度较头胸甲宽长，长节棱柱形，雄性长节较苗条，前缘具4锐棘。
梭子蟹，有些处所俗称‘白蟹‘。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中心有三个崛起，以是又称‘三疣梭子蟹‘，属于节肢植物。
当然叶光荣也买了些画国画的东西，画国画的东西就简朴多了，只要羊毫和颜料便能够了。
“老公，你会画画？”
用刀把青红椒切菱形块、葱切段、姜切片、蒜切末、香葱切末，放在一边等着。
等汤汁呈现黏稠后，改成小火。放入青红椒块翻炒，翻炒均匀插手少量香油，最后撒上香葱末，一大片香喷喷的梭子蟹炒年糕，就如许被叶光荣给炒出来了。(未完待续。)
也能够看腹脐，好梭子蟹的腹脐普通呈浅红色，红色越多且肚脐健壮蟹越肥满。
梭子蟹肉肥味美，有较高的营养代价和经济代价，且适合于海水暂养增肥。头胸甲梭形。宽几近为长的2倍;头胸甲大要覆盖有藐小的颗粒。
“当然是画画了，老婆接着，明天我们吃蟹。”叶光荣把装着两只大梭子蟹的袋子递给柳箐箐说道。
年糕是中原的传统食品，是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，是中原农历新年的应时食品。
遴选好的梭子蟹但是有讲究的，普通好梭子蟹的背部呈青色且坚固，腹部饱满厚重，还能够细心察看蟹小腿，腿部坚固，很难捏动的最肥满。
“那就交给你了，把梭子蟹给我吧，这东西凶的很，咬到手就死不罢休的。还是我措置吧。”
对于做画的，特别是素描，铅笔很首要，普通会挑选2h-4b型号，型号太轻或太重都分歧适素描，橡皮则要软一些的4b便能够了。
柳箐箐应道，柳箐箐也非常想晓得本身男人画画的程度如何样，是不是跟他的厨艺一样。让本身叹为观止。
买完这些写画的东西，叶光荣趁便到县城的菜市场买了两只活的大梭子蟹，现在将近年关，这梭子蟹的身价也上来了，都已经一百多快一斤了，浅显老百姓根基上都吃不起了，也就大年夜的时候，买两只烧着吃。
对于母蟹来讲，普通是看蟹盖，看蟹盖能够晓得膏黄的饱满度，盖两边的尖上，是否有黄红色的东西，它越多证明它的膏黄就越多。
