第299章 广告
他只是送货的,却也早早过来帮着帮手,闻见肉香就笑,说了一句本地话,王娘子便笑了:“他说香得很。”
石桂面上一红,她才刚确是入迷,想的是一全部船埠上都推着小车,自家也感觉好笑,本来那些开铺子的,此时是买卖没受太大的影响,这才不来管她,真要推出这很多车去,还不闹起来。
开张前一天,石桂秋娘带着王娘子在小院里忙得团团转,第一天的菜单是秋娘特长的红烧叶百叶结,大锅做起来简朴,只是花的工夫得足,肉汁儿浸到汤里,百叶结烧得入味才好吃。
一天米菜肉柴水加上去统共用了二两银子,光是中午进帐就有五两,再摊掉野生费,一天差未几赚的也是二两,早晨另有一次,石桂没想到头一天做买卖就能进帐这很多,累的腰酸背痛也感觉值得了。
夜里就是肉沫茄子,石桂让王娘子别不舍得用油,大油炒出来才香才好吃,这些人都是干体力活的,吃多少油水下去都还感觉少,王娘子笑着应了,车推返来,钱匣子满满铛铛的,绿萼取了红绳索出来,石桂拿了帐册,一个点钱,一个记帐。
让她住在叶家,还不如跟着娘在外头住,石桂点了头,又换过丰富的门,一间斗室子被王娘子清算的极洁净,石桂闻声她对松箩说:“等娘拿了头一个月的月钱,给你买块花布,做个拼花小被子。”
她如许的卖断了比当雇工要好,当雇工得的钱还得给丈夫拿走,签了契卖身又不一样,身子都是主家的,丈夫再来寻也是无用。
她还想着扎个篱笆,在里头养两只鸡,一把费上些米,好摸鸡蛋吃,王娘子在家时样样都本身做,开张头一天,内心倒有些慌,秋娘几个来得很早,天赋亮就出了门,到的时候王娘子已经淘了米,预备做饭了。
糯米价贵,放上几把却显得米用的好,怪道他们吃的如许香,石桂笑起来:“王娘子今后如果另有好主张,可千万同我说,要甚么我好去购置来。”
王娘子是买来的人,月钱便不如她在外头做工时很多,可她却很满足,对着秋娘叹:“能得着女人这么个好主家,就是我的福分了。”
秋娘用饭的时候倒吃了一惊:“我们买的不过是平常的粳米,如何吃着如许好?”石桂尝了一口,公然米饭又糯又弹牙,王娘子笑起来:“我往里头搀了些糯米,如许煮出来的饭更香。”
船埠工人多,再有来买的,便没有了,这才下了头批工,背面另有人,大发推车,一起往回走,说定了隔会儿再来,吃米饭可不比吃面条馄饨都管饱。
秋娘不掌勺,只让王娘子做,秋娘切肉,绿萼跟石桂两个把百叶泡在水里打结,松箩洗竹筒碗,石桂在盖灶台的时候就让泥瓦匠把屋子当中空出来,当作操纵台用,一张张竹桌子拼起来,松箩把洗洁净的碗排在上面,煮好的米饭一分分往里头添。
本地的脚店里都有提着篮子卖吃食的,店家只要有个处地点,摆上些凳子桌子,自有人来卖吃食,还得付给店家一成利,卖梨干的就只要此人卖梨干,卖茶汤的就只要这一个在茶汤,光一个空壳都能赚出钱来,石桂不信自家的饭铺不赢利。
王娘子跟松箩两个就住在饭铺里,石桂还不放心,她们一个妇人一个孩子,住的又远,哪晓得王娘子笑一声:“有甚事,我就喊走水了,那地儿都是船埠工,吃海上饭的,最怕就是火烧了船网,一听走水比甚么都怕,便不欲惹事儿的,都得起来看一看。”
王娘子立时笑起来,石桂许过她,如果做得好还给她加月钱,她看看女儿,便不能本身赎身,也得把女儿赎出去。
只跟猪肉铺订了四十斤,又再买了二十斤来,再多的没有了,石桂干脆买了两篓茄子,穗州气候热,茄子上市也早些,卖菜的替她送过来,晓得这是开饭铺的,这时节补货那就是买卖不错,甘心饶两个价,让她今后就在自家菜摊子上买蔬菜。
把本身当作牛马实是求生的体例,石桂听了沉默,绿萼也是一样感慨出身,拿了自家的旧衣裙出来,给松箩改了一身衣裳。
勺子是特制的,一勺子饭一勺菜,竹筒就盖满了,小院里头香气扑鼻,一碗碗往车上放,掐着放饭的点儿推到船埠去,挂起旌旗来,石记竹筒饭一份二十五文。
王娘子把灶台小院清算得干清干净,还移了紫藤株来:“本年是来不及了,来岁开了花,好做藤箩饼吃。”
余下的是预备着给早晨给阿旺叔送去的,可有买卖也不会不做,松箩洗起碗来,抓紧洗出五十只,又装上一车送出去卖。
石桂秋娘绿萼结伴去看,先时只要人看,等大发自家开了一盒扒拉起来,就有人闻见肉香过来了,绿萼帮着收钱,一个小木匣子,没一会儿装得满扑扑的,这饭料足又便宜,分量方才好,如何会没人买。
绿萼不会说穗州话,还想奉告别个明儿换菜色,比划半天涨红了脸儿,石桂看着也一样心急,是得从速把告白画做出来了。
石桂还不放心,王娘子便叹:“本来在家也是一样,我那一个见不着人,我们娘俩还好过些。”吃醉就要打人,松箩打小就养成了胆小的性子,只要别个说话声音一高,她立时就吓得不敢动了。
忙了一上午,早就饿了,没一会儿桌上的菜就吃个洁净,石桂也不午休,急着出门再找木工,车上还得装个水桶里好盛凉茶,再搁上几个小杌子,也不知能不能承得住重量。
石桂从速再去买猪肉返来,比及工人又上了工,屋里头锅碗摊了一灶台,绿萼秋娘帮着洗碗,大发打水来,王娘子还在切肉,这就得预备着早晨的了。
里头还得加百叶,猪肉一半百叶一半,四斤的猪能做二百五十份的盖饭,这还算是量足的,王娘子还道如许赚头太少了,石桂算过一笔,先明白是没甚么赚头,只想着不亏,等名声传出去,又把大通铺的买卖做起来,就如何算都不会亏了。
想是想得好,人手不敷倒是大题目,石桂咬着竹杆子入迷,秋娘却晓得女儿的心机,她丁点儿大的时候就想着进城开铺子,这会儿脑筋里头还不知筹算甚么:“你也别想着一口吃成瘦子。”
她想着买一只猪返来,王娘子却道:“一口猪再没有一点能费的处所,可我们要的五花膘,旁的用不上,不如单买。”
石桂本来就包了她们的饭,里头有两份是专给他和阿旺叔的,大发有把子力量,眼看饭煮好了盛在木盆里,一只手掂了木盆,一只手拿勺子。
红绳索串起五串钱来,一串一千文,明儿的菜钱也有了,一房后代人俱都笑起来,石桂筹算着不能只一辆车,还得再雇佣一小我,南北两个船埠都卖起来。
满屋子都是煮肉味,王娘子下了大料,拿绵纱布裹起茴香八角来,石桂喜好她办事详确,几小我一言不发,围着灶台团团转,松箩洗完碗就去灶下看火,时候还没到,阿旺叔的儿子大发就来了。
松箩一双大眼睛里暴露一点笑意了,连笑都不敢笑得过份了,微微点一下头,抿着嘴巴笑,石桂不能再做好人,便让秋娘去,先把一个月的月钱支了半个月的发给王娘子。
船埠上的工人八千到一万,在这儿开食店就没有亏蚀的,石桂在里头做上四五百的买卖,就已经算得极好,比店铺分歧,人流量大出货快,又是卖单一吃食的,只要再推得远些,名声传出去,说不准就真有人来订。
石桂同那卖猪肉的说定了,如果明天卖得好,隔上三天再送一回猪来,都要活杀的,凡是肉有点不好,就不要他家的了。
如果端的做起来,就得佣小工了,王娘子一小我忙不过来,一天的定量如果在八百份,半个月就连租钱都返来了。
卤蛋肉燥酱瓜没一样不能卖的,石桂尝了一口,冲她点头:“我们先把名声做出来,跟着再往上提档,加个蛋多少钱,再加一份酱瓜又是多少钱。”
猪肉是早就订好的,石桂跟着王娘子往阛阓上走了一圈,八十斤的猪一两六钱银子,四十斤六十斤的又另有代价,石桂算了一笔帐,以单价来算都是一样的,更重的天然另有,却不是平凡人能买着的。
石桂跟秋娘两个站着看,里头那一圈铺子也有人出来看热烈,不过备下的饭未几,一百五十份一眨眼儿就卖光了,绿萼数钱数的手都酸了。
石桂只当越重的越好,王娘子却笑了:“再重的就是祭奠用的,平凡人买不来,八十斤的已经最重,我们头天年了二百份,买四十斤肉充足了。”
她得做个票据,印上些发散出去,弄个招贴出来,只不晓得印个板子很多少钱,一步一步想得入迷,那头秋娘跟王娘子两个已经把桌子都清算了洁净,摆出饭菜来,另有两碟子王娘子自家做的酱菜,推出来给石桂尝一尝:“女人看看,这个能不能卖。”
一个带着一个,没一会儿小车边就围满了人,石桂远远看着,用饭的人没地儿坐,还能买些小杌子来,光是用饭太干,竹筒杯子是时候派上用处了。