第197章 庖清解鱼（上）
让萧薇薇先放动手机，将摄像头对着桌子，两人一起将石斑鱼搬到方才放磅秤的桌子上，这张桌子就是他们的事情台了。
“好好地青爷大讲堂，又变成青爷大食堂了。”
“求鱼鳞一片，做项链的吊坠应当挺不错的。”
给这条大鱼去鱼鳞是一个浩大的工程，刘丹清足足花了将近半个小时，才将一面的鱼鳞去掉，另一面略微快了一点，因为他的伎俩已经非常谙练，以是只花了二非常钟。
跟着刘丹清手中出刃的前推，一片片看上去比一元硬币还要大上一些的鱼鳞开端从鱼身上爆出来，有的仍然连在鱼肉上，有的则是掉到地上。
萧薇薇一向在帮着刘丹清将仍然连在鱼肉上的鱼皮拉下来，放到一个塑料袋内里，等刘丹清全数刮完，她将统统的鱼鳞都放进袋子，猎奇地放到中间的磅秤上。
船上塑料围裙，带上手套，刘丹清正式开端庖清解鱼。
20.7磅的鱼鳞啊，就是十八斤多，在华国的浅显人家严峻，一条鱼重个十八斤，都要称之为大鱼了，但这条伊氏斑仅仅鱼鳞就十八斤多，实在是太让人吃惊了，以是批评区又开端狠恶翻滚起来。
船长笑着摆摆手，说道：“合用就好，今后不消叫我船长，直接叫我老杰克。”
这也是没体例，歪果仁非常重视隐私，如果他们现在大摇大摆地放飞小三拍摄，那么会引发其他五人，乃至是船长的不快。
别看他们方才嘉奖刘丹清那么朴拙，但是真如果感受本身的隐私权被冒犯，说不定就会一个电话打给状师了。
等着鱼放血的时候，刘丹清蹲在鱼的中间，赞叹道：“大师看这条鱼，最惊人的还不是长度，而是宽度、厚度和力量。”
“方才我真的不敢信赖本身是在和一条鱼脚力，而是感觉敌手是一头牛，不晓得大师有没有发明，我们这艘近二十米长的游艇，都被它拖着挪动了一些间隔，如果是十米摆布的敞口艇，那估计得被它拖着跑。”
“老婆，快来看怪兽，鱼鳞就有20.7磅，我都没有吃过那么大的鱼。”
说着说着，话题又被刘丹清转到吃上面来了。
刘丹清边说边拍拍石斑鱼的身材，发明它一动不动，看来是差未几挂了。
接着，他又走到鱼尾部，将鱼尾上的肉全数割开，留下骨头临时没切。
刘丹清将出刃的刀尖从石斑鱼的尾部伸出来，左手握住刀把，右手托住刀尾，然后开端往前推。
“青爷，你的罗刹名是不是不放毒不舒畅斯基？”
此次用的仍然是那一把出刃，刘丹清一边事情一边讲解。
吃不到，看看也是好的，比如说直播间内里不断上涨的旁观人数。
起首措置的是鱼尾巴，刘丹清方才已经将尾巴上面一点的鱼肉全数切开，现在只要将鱼骨头斩断便能够了。
他们见过的屠宰场面很少，以是对于刘丹清的杀鱼现场不感兴趣，不像在华国，特别是大爷大妈们如果看到杀这么大一条鱼，一个个都得呼朋唤友去围观。
不过观众们不满的是，刘丹清和萧薇薇仍然没有让小三上岗。
而那些个欧米旅客，则归去垂钓的垂钓、晒日光浴的晒日光浴。
“感谢你船长。”刘丹清接过围裙，发明内里还包着一副塑料长手套：“你想地太殷勤了。”
“好吧，老杰克，再次感激。”
“大师看，我的手臂上的青筋，到现在还没有隐退下去，这是我方才用力过分的成果，方才我有些托大了，没有将鱼竿牢固在船舷处拉鱼，而是纯靠本身材力，如许的长处是拉鱼速率快很多，缺点天然是太破钞体力，另有就是能够被鱼拉下水。”
“如果不是现在的鱼竿质料和技术都非常先进，我感觉人类根基不成能钓起这类巨无霸，它是在是太强健了，这一身肌肉，非常硬实，当然，一会片出的鱼片，必定也会非常劲道。”
倒不是他不想切，现在这鱼还剩着一口气，一刀下去，尾巴就噼噼啪啪的，不好脱手，干脆就这么着了，现在两端一通，鱼血流出的速率已经很快了，大量鲜血从船的后船面上会聚到排水口，然后滴入大海。
“接下来是去鳞，仍然是用出刃，这条石斑鱼的鳞片去除起来很不轻松，因为它的鳞片大部分是长在鱼皮内里的，而不像我们平时打仗的四大师鱼之类，乃至老鼠斑老虎斑都不会如许，它们的鱼鳞是层层叠叠在内里的，悄悄一刮就能够去除。”
刘丹清拿起出刃，朝着伊氏石斑鱼的腮部刺了下去，划拉了一下，将伤口扩大了一些。
“20.7”
“我先将尾巴斩断，微微，你把它拿到冷藏舱内里放好，大师看，出刃的刀身比较丰富，以是能够用来斩断鱼骨头。”
磅秤上鲜明跳出了这个数字，惊呆了统统的小朋友，包含刘丹清。
“这类鱼属于硬骨鱼中体型最大的一种，生性凶悍，进食速率奇快，长这么大，不晓得被它吃掉了多少鱼，它们的食谱非常广，从吃微生物的小鱼小虾，到沙鱼乃至其他石斑鱼，来者不拒。”
“秦，这个给你，免得一会将本身身上弄得满是血。”
“青爷，你可别再说了，我怕我对峙不到你杀鱼结束，我很猎奇，这么大一条鱼，你要如何杀。”
说着，他向动手机摄像头揭示他的手臂。
既然决定先将鱼杀掉，起首天然是先给鱼放血，不然这么大的鱼，刀划拉到那边都是血乎刺啦的，场面会太美不敢看。
“不过如许也使得它的鱼肉味道奇佳，为了能够捕获猎物，他们除了这一身庇护色，还必须有着极强的发作力，而大量肉食，则是为它练就这么一身肌肉的能量来源，再加上这里的水质非常好，深海更是无净化，高压强，多重身分连络起来，才有了这么一条甘旨的大鱼。”
“这条鱼的鱼鳞长得非常牢，我要用上很大的力量才气够将刀往前推，退的时候还必须保持刀的稳定，如果一不谨慎，将到头扎出来，那么鱼皮就不完整了。”
此时，热情的杰克船长又拿着一件塑料围裙过来递给刘丹清。
