第八十九章 定个天价
私房菜馆目前只要八张桌子，每张桌子最多只坐八小我，也就是正规客人每天中午和早晨加一块儿只要一百二十八人，十斤白酒还不敷每人分到手一两呢！
“那你感受哪个好喝？”林易浅笑道。
“这类勾兑体例很庞大，别人也没体例帮我操纵，产量上没体例包管。”林易说道，“所之前期我们临时也没需求搞太大范围，就在四周找个小点的厂房好了，造出来的酒只供应我们店就行了。”
得，看来只能先拼集着在厨房里酿酒尝尝了……
“这个不成否定，”林易含笑道，“如果我们也有茅台那么大的品牌的话，这一壶五千你可喝不到了……”
“一壶，”林易拎起细瓷酒壶说道，“五千块，应当不算贵吧。”
当代白酒酿造工艺，都是利用蒸馏法，先将酿酒的质料，如同高粱、小麦蒸熟，插手酒曲发酵，然后直接利用蒸馏法产出白酒。蒸馏法酿造出来的白酒具有清澈不浑浊，酒精度数高，出酒率高档特性。
“酒不是越老越好喝吗？”方佳怡皱眉问道。
“只供应我们店？那才多少销量，不得赔死啊？”方佳怡筷子不断的说道。
林易固然不嗜酒，但他好歹也见过市道啊，那种动辄几万的洋酒，在林易咀嚼下也就那么回事儿，哪儿比得上本身勾兑的玉液酒？他们能卖几万一瓶，我们中华酒为甚么就不能？至于说品牌，大不了就从现在开端，哥们亲手缔造出一个品牌好了！
“你感受他造出这类好酒后，会只在我们店里卖吗？”楚媛媛笑道。
“醒了？再喝点？”林易笑眯眯的号召道。
“两三年应当够了吧，只在我们店里卖的话，存储期实在无所谓多长。”方佳怡说着，又忍不住想再喝一点，不过想想中午竟然醉倒了，谁晓得闹出了甚么丑态，以是冒死压着这个设法，抢过楚媛媛的筷子，吃起桌子上的几碟小菜来。
“当然是我们本身出产，”林易说道，“并且出产工艺也不能利用当代这类白酒出产工艺来，我筹办酿造浊酒！”
而浊酒的制作体例，在前期和蒸馏法类似，但最后出酒的那一步，倒是不利用蒸馏锅，而是直接将酒糟发酵成的酒液过滤出来，就算完成了。浊酒的制作出来的酒精度数就低很多了，普通最高只能达到二十多度，酒液浑浊，但特性是香浓适口，包含很多在蒸馏过程中会丧失掉的特别香味。
“当然是……这个好喝！”方佳怡终究忍不住，抢过了楚媛媛的杯子，一口喝了个洁净，然后又兀自不平的嚷道，“可儿家茅台有品牌代价啊！”
“浊酒不轻易保准吧？”老谢说道。
“我同意我们再开一家酒厂，”楚媛媛说道，“不过，我们现在没钱了……”
“好喝，我也支撑，呵呵。”老谢抿了一下口玉液酒，满脸享用的说道。
“好啊，我支撑！”方佳怡第一个呼应，然后眼看楚媛媛和老谢看本身的目光有些古怪，赶紧又说道，“看我干甚么？你们莫非不感觉这酒好喝吗？”
一瓶茅台一斤装，市场代价一千五，而林易的玉液酒半斤一壶就要五千，一斤就是一万，足足贵了六七倍啊！
“还别说，现在只能临时在我们店里卖。”林易叹了口气，想想本身的红漆葫芦，每天只能凝集出一滴美酒，只能勾兑十斤白酒，这够干甚么用？
“不喝了……我中午喝了多少啊？”方佳怡揉揉脑袋说道，倒不是她酒背面痛，而是影象中本身仿佛是本身去灌酒的时候，忍不住尝了几口，然后就迷含混糊的甚么都记不得了。
说不得林易只能将方佳怡抱起来跑到三楼，这里有两个房间装修成了歇息室，就是专门为醉酒客人考虑而筹办的。
“比拟蒸馏白酒，浊酒的保存期的确比较短，不过普通环境下放几年题目也不大。”林易笑道。
“话不是那样说的。”林易笑道，“白酒颠末蒸馏后，内里的生酵母已经灭活，以是酒质已经稳定，长时候保存的话，还会有一些能够加强口味的酶持续滋长，让口感更好。但浊酒分歧，浊酒内里有生酵母还存活着，会对酒液停止持续发酵，时候稍长就会窜改酒液的口感，酸得底子喝不成了。不过也能够对酒液加温到六七十度，对生酵母停止灭活，再在瓶装密封上做细心了，存放期能够耽误到两三年不是题目。”
“有那么多吗？”方佳怡挨着楚媛媛坐了下来，一脸羞怯的说道，“都怪你，这甚么酒啊，喝着那么甜，却一下子就让人喝晕了，太坑人了！”
比及方佳怡酒醒的时候，已经下午三点多了，等她晃闲逛悠的回到二楼，店里的客人已经全都走了，办事员正在打扫为生，林易和老谢、楚媛媛则坐在大厅角落的一张方桌旁抿着小酒。
以是这类酒临时只能走高端线路，就在私房菜馆这边限量供应。
刚才林易已经给他们解释过了，这类玉液酒是他用浅显白酒勾兑出来的，勾兑的体例当然是秘方。
“五千？你比茅台还贵几倍啊？”方佳怡嚷道。
“哈哈，实在只能怪你酒量不可。”林易笑着，眼看方晓婷不忿的要辩论，赶紧又说道，“以是，我决定下次推出一种低度酒，比较合适美女咀嚼的，大师感觉如何样？”
勾兑“玉液”的白酒，用的是五十二度的高度白酒，固然勾兑后喝起来非常顺口，一点都不辣了，但酒精度数没变啊，反而更轻易不知不觉就喝醉了。
“呃……”林易正大志大发呢，一听这话，不由又苦了脸。
“我哪儿晓得啊？估计有一壶？”林易笑道。
此次盘下四层楼，但是花了很多钱啊，特别是装修这一块儿，直接又把公司的活动资金抽干了。想要再建个酒厂，没有几十上百万底子就下不来！
“林总，这类酒需求我们本身建厂出产吗？”楚媛媛直接问起了本色性题目。