第一百七十九章：热泪盈眶
“爷爷奶奶，你们顿时动筷吧，有些菜凉了就不好吃了。千万别等了。”
“回奶奶的话，这一碟叫做凉拌太极，我体味到爷爷奶奶都喜好打太极，以是特地做了这么一道菜。玄色的云耳是酸口的，红色的山药甜口，一黑一白，一阴一阳，一酸一甜，盛放在太极形的盘子里，成一个完美的太极。这两样食材都非常摄生，能加强免疫力、健旺体格等等服从，很合适爷爷奶奶你们食用。”
如许的行动，让每一个白叟都感受心中暖暖的，泛动起久违的家的味道。
“您瞧瞧这虾壳鲜红透亮，如同关公醉酒后更加赤红的脸，身下粉色洁白如同关公的髯毛。关公平生忠肝义胆，恰是您这一辈人兢兢业业，为故国繁华做进献的品格。这道蒜蓉粉丝蒸虾，既是对关公醉酒的敬意，也是我对爷爷奶奶你们这平生冷静奉献的致敬。”
谁不想安康长命，谁不想永不坠落呢？
一个老奶奶拉着唐墨的手，问道：“小娃娃，你奉告奶奶，这一盘凉拌的又有甚么讲究？”
“永不坠落，永不坠落，好，好，好，小娃娃你真是用心良苦啊。”白叟亲热地拉着唐墨的手，眼里闪动着泪花。这一桌就属他最老，已经75岁高龄，每天都在担忧没多少个年初好活的了。但唐墨的这番话激起了他对活着的巴望。
唐墨一番吉利话逗得白叟哈哈大笑，不断地夸唐墨懂事，有文明有教养。
“好好好，小娃娃想得公然殷勤，那你这煲海带排骨汤又有甚么企图？”
“哦？关公醉酒？这如何说得通？”
唐墨目光诚心，满含密意地看着这位白叟，看着每一名与他四目相对的白叟。他在他们眼里看到了打动，看到了泪光。
“当不得，当不得啊。”一个白叟擦着眼角颤声说道，“我们不过是一群混吃等死的老头罢了，那里为国度做过甚么进献，那里经得起后背的尊敬。”
龙头的雕工不但澎湃大气，把“潜龙出海”的气象惟妙惟肖地闪现出来，并且纤细处也非常精彩逼真，特别一双龙目，看了让人沉迷。如此逼真的盘饰，加上袅袅娜娜的鲜美想起，又加上唐墨的完美讲解，这道菜鲜明已经升华，成为不成多得的好菜。
“林爷爷，月饼印花代表本日中秋，梅花状比方你们如傲雪寒梅永不倒，定胜糕代表我们全部队员对你们的祝贺，祝你们安康长命，人定胜天，再活五百年。”
另一个老头子摸着胡子笑道：“我说老张头，说你老眼昏花你还不信，这不是一只大虾，是小娃娃把很多虾子摆成一只大虾的形状了。”
“这一道是清蒸石斑鱼，又叫潜龙出海。”唐墨指向装潢着龙头的菜品持续讲解，“石斑鱼是海中珍品，潜居石缝中如同龙王住在龙宫里头，明天它破水而出，为爷爷奶奶祝寿，更是进献出他的龙肉给爷爷奶奶咀嚼，吃一口龙肉，能长生不老。一会儿可必然要多吃点儿啊。”
“对对对，我也爱吃虾，但明天的摆盘比以往摆盘完整分歧，这个看起来都雅多了，小娃娃真是有缔造力，甚么都能做出来。”
主持人领着拍照师，快步地朝唐墨那一桌赶畴昔。
“这一盘是蟹黄豆腐，又叫将军返来，采取姑苏大闸蟹蒸熟后取其蟹黄蟹肉，与嫩豆腐共同烹调而成。味道非常鲜美，并且入口即化。比方我们每一名白叟都是蟹将军返来，在人活路上再横行百年，咱就是要安康长命，连神仙都得让路。”
即便如此，唐墨还是非常知心肠为白叟夹菜。还特地问清楚还吃鸡的哪个部位，鱼的哪个部位，然后遴选最合适的给他们奉上。
唐墨手指的这一盘糕点被盛放在一个精美的木托上，上面用酱汁绘制着梅树的树干枝丫，一枚枚小小的定胜糕就像是开在梅树枝头的梅花一样。盘边再辅以其他的盘饰，看起来美轮美奂。
“你叫唐墨对吧。唐墨，老头子问问你，为甚么叫不老定胜糕？”一个头发斑白的男性白叟问道。
唐墨后退一步，朝白叟们深深鞠了一躬。
因而统统白叟都争抢着伸着脖子往汤煲中探去，都想看看如许的奇景，一桌子人变成一群小孩子一样抢先恐后，欢愉非常。
“爷爷，这道菜别名关公醉酒。”唐墨答复。
如许一群固执又敬爱的白叟，当真值得唐墨去哈腰献上这一鞠躬。
白叟们纷繁举筷子脱手，15小我围坐在的一张大大的圆桌上用饭，显得非常热烈，还要组委会准筹办了能转动的转盘，不然压根夹不到那么远的举例。
唐墨从小受家庭熏陶，为长辈夹菜是餐桌上的必修个，是以做起来非常谙练，一举一动都流露着对长辈的体贴。而他的这一暖心行动无疑又一次击中了白叟们的内心。
可唐墨不一样，耐烦实足的讲解，每道菜每句话都为白叟着想，现在又端茶倒水夹菜，真真的把本身摆在子孙的位置上，真真地把这一桌白叟当作本身的爷爷奶奶在贡献。
“爷爷奶奶，这道菜是我亲手做的，粉丝我特地泡软了一些，少了些劲道弹牙，但是多了些软滑饱满的口感，把它垫在底下，接收了虾肉鲜美的味道，非常好吃。我选用了竹节虾，虾肉更加鲜嫩，包管每小我都能咬得动、吃得下，营养也非常全面，必然得好好尝尝。”
这一番开首以后，白叟们对这一桌菜也不急于吃了，纷繁开口扣问唐墨这些菜品的名字和由来。
“不，爷爷，我本国说过，我们的国度能够独立，能够强大，满是一辈又一辈白叟用生命和芳华换来的，是你们为我们缔造了现在的夸姣糊口。”
唐墨的话再次逗得白叟们畅怀大笑，白叟们最怕的就是光阴无多。春秋春秋，能够说是过一其中秋就少一个年初，但唐墨每一道菜都以安康长命为主题，这一道清蒸石斑鱼以惟妙惟肖的龙形装潢，吃上一口龙肉长生不老，是一下抓住了白叟们的命门，这但是他们最巴望的事情了啊。
一个白叟看着盘中一只超等大虾，问：“小娃娃，这么大一只虾如何吃？你让我们15个老头子一人咬一口分着吃吗？”
唐墨清了清嗓子，把目光转向本身亲手雕镂的凤凰，说：“这道菜是白切文昌鸡，别名凤凰重生。文昌鸡肉质滑嫩，香味甚浓，肥而不腻，最合适白叟食用，我们在做的时候做了特别措置，即便没有牙齿也能享用它的甘旨。凤凰涅槃能够重生，我们吃了它，从这其中秋以后也是重生，?今后另有很多很多其中秋。我们也要像重生的凤凰普通，凤舞九天，永不坠落。”
“这道海带排骨汤，别名嫦娥奔月。您看这下方飘零的裙带就是嫦娥仙子的衣裙，汤煲本身就是嫦娥仙子和她的坐骑。如果在夜晚，汤中排骨若隐若现，奔向倒映出来的明月，就更加应景了。不过现在也能够在汤中看到倒映的太阳，您老能够瞧一瞧。”
唐墨看向桌子上一个唐墨架在一个三角骨制支架之上，下方裙带飘飘，如海草在水中飘零。
“这道手碟是一道苏氏糕点，名叫不老定胜糕，我们把它做成梅花的形状，并用月饼模型印制，就成了我们现在看到的形状。”
白叟饶有兴趣地往汤煲内看去，一看之下，公然如唐墨所言内有乾坤，很有几分妙趣，当即说：“哎呀，果然如此，小娃娃，你们做菜可很短长，老头子我大开眼界。”
在参赛之前的谍报已经得知，这个敬老院有很多白叟都曾做太首要职位，为社会主义扶植添砖加瓦的；有的还回绝党和当局为其养老，甘心在这个小敬老院本身终老，到死都不肯意拖累国度的。
“刚才你说了龙，那么这个凤凰又有甚么说头？”一名身材娇小的奶奶指着凤凰问唐墨。
唐墨持续先容着小组的菜品，继清蒸石斑鱼以后，唐墨又先容了他亲手做的蒜蓉粉丝蒸虾。
唐墨身着洁白的厨师服站在餐桌边上，一道一道菜地给座上的白叟先容菜品。
以往的时候，五花八门的构造总以各种百般的名义来养老院搞活动，送点米、送点油、送张被褥，美其名曰送暖和。但说几句话就不耐烦地走开，甘愿躲在树底下玩手机抽烟也不远多理一下白叟的人，能带来甚么暖和？他们不过是想要个名头，要点名声罢了，哪有真的体贴过这些孤寡白叟。
“快走，我们去看看那边是甚么环境，为甚么那么多白叟说哭就哭了。”
“小娃娃，你说说，这又是甚么寄意？”白叟盯着红色的虾上面撒着青青绿绿的葱花问道。
唐墨这一哈腰，一桌白叟大半都顿时热泪盈眶，泣不成声。这边的非常也轰动了主持人、评审团以及其他小组的参赛选手。
