第九十八章 比试(二)
一品阁为了以示公允,为舒锦跟罗徒弟筹办的统统东西都是一模一样的。统统的食材都是罗徒弟用惯的,以是他上手就开端和面了。而舒锦迟迟不脱手,下边的观众便有些坐不住的了。
“有掌控吗?”柴衍峰在无人重视时,小声得问舒锦。
别人当舒锦是迟延时候,他却不会。
耳入耳一品阁掌柜说的些个彩头。柴衍峰揣摩起舒锦应下比试的目标来。
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从舒锦第一次对他说了那句:我来想体例。他就晓得舒锦是个有主张的。
就在这时,李掌柜又宣布了一条,完整把一品阁的氛围引入*:
“比试开端前,李某再多说一句。由李某做主,成为评判的各位客人,诸位的本日饭食酒水,也都算我们一品阁宴客,以作酬谢!”
却不想被阿谁小二儿打乱了统统。从舒锦开端回声。承认本身说过那些话,到舒锦应下比试,他虽皱了眉毛,却没有出声打断。
时下不管是罗徒弟,还是其他甚么面点徒弟,揉面的时候都是终究要把面揉成一团的。可舒锦分歧,她竟抓着一块面的两端,两手用力,把那块面团变成了一个长条,接着,“嘭”的一声把面在案板上摔打一次,然后提起来,双折一下,面就顺着她手的力道扭在一起。
他看到舒锦洗净手后,先是把备用的青菜一一看了一遍,有的还闻了闻,尝了尝。又把筹办好的汤头、调料甚么的一一尝过。到统统的东西都看过一遍以后,舒锦才拿过和面用的陶盆,脱手和面。
倒是罗徒弟边忙着和面,边看过来一眼。
以是,当罗徒弟都已经开端脱手和面之时,舒锦还在翻看着这些作料跟面粉,脑中想着该做哪几样面条才好。
他们见了舒锦的行动,就晓得她如许做是为了让面更加绵软。要这么软的面,是要如何做呢?
大演民风算是开放,男女之间说说话都是能够的,以是,这些人起哄,也不算是不尊敬舒锦。而对于他们的起哄,舒锦还是眉毛都没动一下,权当听不见。
本日想来,不怪让人瞧不起。幸亏,她及时呈现。以是,就算他偶尔思疑她的身份。却也感觉只要本身找对位置,她对本身就有害。
同舒锦相处了这么久,柴衍峰对舒锦的脾气多少有所体味的。
开初到看不出甚么,就见她撒了些甚么东西到面里,然后把干面粉搅拌后,开端加水。
老婆事事本身个儿拿主张的行动对于丈夫或许是一种冲犯。可柴衍峰却不会纠结于这些。
如此几次。(未完待续)
“极力而为就是了。归正输了不过是报歉,不丧失甚么。”舒锦如是说。
“是啊是啊!你这左摆摆,右弄弄,是迟延个甚么?”
以上……
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舒锦绝对不会是因为一个小二儿几句话就被激的丧失明智到强出头的人。她说她会,她就必然会。她既然应下比试,就申明她已经想好要操纵这场比试达成甚么目标。
其他看客不懂此中事理,只当是舒锦做事磨蹭。但是,熟行人就不会如此以为了。
现在楼上楼下都在看热烈,厨房里也一时闲下来了。传闻罗徒弟同人比试,天然也少不了有手头得闲的厨师出来看热烈。
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公然,舒锦光是和面这里,就让统统人惊奇。
ps:说两件事情。
舒锦应下这比试,莫非是为了能进一品阁?
固然罗徒弟不解,但是他还是没有为舒锦分离精力太久,而是转而专注的措置起他本身的面来。
既然说是要在面的种类上赛过他,但是,这面却都和成一样的了,如许如何赛过他?莫非,这夫人是要认输吗?
“这位小妇人,怎地还不脱手?就是拖到明日,也得分个胜负啊!”
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就是如许的舒锦。才让他认识到,本身是有多没用,竟然就那么浑浑噩噩的过了快三年。当年阿谁意气风发迟疑满志的本身仿佛在那次受伤时就死在了海里。剩下的行尸走肉又被叶氏他们磨得快断了气。
若说罗徒弟之前对舒锦另有些轻视的话,等看到舒锦如许松散的行动以后,他就晓得,舒锦就算是最后败在他手里,也绝对是个有真本领的。
大徒弟们都在暗自测度中。可接着,他们又发明舒锦的三团面的和面伎俩并不不异。一时候,几个大厨也在交头接耳,群情纷繁。
加的就是浅显的冷水,而不是任何的汤料。若说跟罗徒弟的分歧之处,也不过就是她加水次数多,且每一次都只是一点点,一点点的加。加一次水,就搅拌面粉一次,几次三番。
再看看他本身的:做冷淘的兑了槐叶汁,以是闪现出一种碧绿,汤饼的面兑了肉汤,色彩微黄,水引面这一次他加了蛋黄,所以是金黄色。
又是“嘭”的一声,面被摔在案板上。舒锦两只沾满面的手就快速的瓜代上去揉搓。重新到尾揉搓一遍后,再次握住面的两端,拉伸,摔打,窜改,再摔打,再揉搓。
别的一件事,13号小区电力维修停电,以是你看到的是主动更新。
可惜,接下来,身边时不时传来的“嘭、嘭、嘭”的声音,让他不重视舒锦那边都难。
不但是罗徒弟,楼中统统人都在看着阿谁面案之前的女人。
他和完三团面的工夫,舒锦的三团面也一一成型。另罗徒弟不解的是,舒锦的三团面从外相上看起来,竟然是一模一样的。
说到面条。上一世的面条种类实在是太多了。而非论舒锦做出哪一种,都绝对是时下人们闻所未闻的。但时上面条的种类希少的同时。这时的调料种类也有限,很多东西都找不到。如许一看,就算是那么多种面条能做出来,味道也会失容一些。
本来,柴衍峰是不欲多事的,想着就顺着李掌柜给的台阶下了得了。
到罗徒弟和完了三团面时,他才又看向舒锦,很不测的发明,舒锦竟然不比他掉队多少。
不过,舒锦还是筹算先看过一品阁给她筹办的食材再说。
一时候一品阁内响起无数喝彩,氛围好不热烈。
实在常日里罗徒弟做面条,都是部下的小厮们把面和好,他也只卖力几道最首要的另有最后的工序罢了。可现在是比试,为了包管面条的口味,他天然全数亲力亲为。
说完,把柴衍峰推到了一个便利旁观比试的位置。然后起家走出,站到了属于她的案台之前,思虑了起来。