第一百章 面香逼人（175月票+更）

刀从面团上划过，一道红色的影子落入水中。舒锦看了看在水中浮浮沉沉的那块面片，心下对劲，便接着行动起来。期初几下还是摸索感受，接着舒锦很快就适应了手里的刀具，行动也加快。

舒锦行动不断，把面条一一浇过热油。等十多碗面弄完。全部大堂都是面条的香气。

“恰是。”

“哦！此次是长长的！是长的！”

分歧于方才的面片，这一次的，是一条条长长的面条在水中浮沉。大师看清楚了，纷繁点头，本来，跟方才是不一样的啊。

还是是让小厮烧水。水开后，大师还在等候看舒锦要做甚么。只见她反手托着那一大块面团，径直走到了距分开水锅半米远的处所，右手刀光一闪。

第二道面，完成。

等青菜备好，舒锦叫小厮把水倒掉，锅刷洁净，然后烧干，热油。

而舒锦削面时，叮咛小厮把另一口锅水烧开，烫熟了青菜，捞出沥水后，铺在碗底。

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因而大师都看向锅里。

罗徒弟正想着，俄然中间舒锦说了话。他一愣，转头看向舒锦，看到舒锦只是面色平和的问他，因而点头，说：

“好了，端上去吧。”舒锦对着等候上菜的小二们说着。小二儿们立即行动，端着面去了评判那边。

正奇特她为何如许问的时候，她却转头揉面去，不再说话了。

到最后，世人就看着舒锦托着面团，右手只能看到她的手肘在唰唰唰不断的行动，却几近看不清她手中的刀。唯有见着她手中的面团一点一点的小下去，才肯定她确实在在削面。

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这行动，大师方才看过，因而少不了又是一顿群情。

但是，固然如许，罗徒弟还是从几人的脸上，看到了他们对于舒锦的面的必定。

经历过季世，她最看不得如许的华侈了，因而，这最后一份面，分量就小很多。

小厮闻言。赶紧去一旁，帮手切葱蒜去了。

世人眼睛都盯着那一碗碗香气逼人的面，耳中，听到舒锦的声音如是说。不过，大师固然听出来了，眼睛却舍不得从面上移开。(未完待续)

得！第一局，罗徒弟的“汤饼”完败！

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第一道面畴昔，就算是没人说甚么。但是看着那些评判的神采，他也晓得本身输了。以是。他把很大但愿放到了这个水引饼上，乃至为了进步上菜速率，他还把本来筹算先做的冷淘放到了最后，先做了水引饼。但是。没想到，他紧赶慢赶，还是没舒锦快！

说完，舒锦又转头跟一旁的小厮说：“去切些蒜末，另有葱末。”

以是，这第二轮比试里奉上的面，他们就都是尝了尝味道就作罢了。

这一次，较着每一碗的量都不大。

看到舒锦此次的面用的是跟本身是一样的汤头。他更是担忧。那汤是他亲手熬制的，天然是很好的。那此次就是纯粹的比两人的面的好赖了。

热油碰到面条上的作料，激起阵阵的声响。同时，那种特别的香味刹时在大堂飘散开来。

罗徒弟也不明白她的意义，也只得转手持续弄本身的冷淘去了。他的冷淘最费时，得抓紧行动才行。

见到她有行动，世人都不再持续存眷那几盘炒面和评判们的神采了，都转而看向舒锦。大师都觉得，接下来又能够看到舒锦那乒乒乓乓的杂耍一样的做面的体例了。

等筹办好汤汁，舒锦便把从锅中捞出的面片，别离装到碗中。让小二儿给各个评判送去。

舒锦快速的把葱蒜末撒到面条上，然后又放入盐，酱油，花生碎等调料，拿了一个长柄的铜勺，倒油锅里舀了半勺油出来，浇在了面条上。

成果如何，舒锦天然不管。她只是安静的拿起她的第二块面。

“这是刀削面。”

“这是油泼面。”

“啊，这是甚么味道。好香啊！”围观的人们，远远便能够闻到那香气，忍不住感慨。

仅揉了几下，舒锦就停了手。然后，左手托起那一大块面团，在刀具中，挑了一个最轻浮的。

之前削面时，舒锦右手行动快到几近看不清，可这一次，却感受仿佛能够看清她的行动了。有人想了想，就望向水锅里。

“唰！”

这一回。舒锦没有等别人问。主动说了面的名字。

雅间的不管，这大堂里的六位评判做评判前就是用过饭的，即便是没吃饱可也垫过肚子的。以后又吃了半盘子舒锦的炒面，还多多极少的吃了罗徒弟的汤饼，到此时，有的人肚子里早没甚么处所了。

“这汤头，是罗徒弟熬的吧？”

却没想到，舒锦此次竟然是很普通的：把面团放到案板上揉了揉，且，还是揉成了一大团。

如果这一次他又败了，在两人用同一种汤头之下，那不管如何也都是申明，本身的面不如她了。

“呲啦！”

罗徒弟第二道“水引饼”又是在舒锦的面以后才好。这个时候的罗徒弟，已经脑筋冒汗了。

而舒锦，揉好第三块面，还是跟方才一样的反手拖着，走到了锅边。

“这小妇人，是要再做一份刀削面吗？”

罗徒弟离舒锦不远，天然早早就闻到了。他也忍不住因为那香味儿看过来。

而同时，那一锅沸水中，开端不竭的浮浮沉沉越来越多的红色的面片儿。

舒锦公然又拿起了刀，再次削起了面。但是，等她削了几下，大师发明了与方才的分歧了。

当锅中的油活力袅袅的轻烟的时候，舒锦这边方才好把面条捞出来，分装到各个碗中。

但是，感觉不好吃也要吃不是？因而，评判们好歹算是吃上一口，然后，赶紧放下筷子。点头，哎呀，真是太寡淡了。

没体例，这一品阁的刀具中，真没甚么合适做刀削面的刀。她只能找一个看来最好用的。

到一块面削的差未几。舒锦停手。再热另一口锅，把李掌柜筹办的肉汤加热，分装到碗中，同时搭配焯熟的青菜另有切成大薄片的熟牛肉。

方才第二碗面被那些评判吃了几口就扔到一边的事，舒锦看在眼里。