第一百九十五章 开水白菜（上）
“谭会长？这就是鼎鼎驰名的‘开水白菜”？我如何左看右看，就跟我上学那会，我们黉舍食堂里的‘白菜汤’一模一样呢？”此中的一名评委耻笑道。
“过奖！过奖！”罗霸道连连拱手，仿佛胜券在握。
盅里的清汤，清澈见底，不见一丝油星，真的像是白开水普通。从视觉上看，并没有罗霸道的‘佛跳墙’带给人的打击大。
送入口中悄悄一抿，各种食材很快就在口腔里熔化开来。舌尖上仿佛有一支正往喉咙中冲锋的铁骑，来回驰骋间，又共同默契，张弛有度。
更别提那些略微常见的干贝、带子、瑶柱了。全都是优当选优，精中挑精！
“哎！这道‘佛跳墙’给我的感受，就像是追到了一个绝世美女，春宵一夜后就要生离死别，真是让人难过啊！”
“你想贿赂，也得有阿谁本领才行。”刘芒笑道。
“真的？！那就太好了！”很多评委一听，立马眼睛发亮。
他现在乃至敢拍着胸脯包管――这一坛‘佛跳墙’，不说前无前人，但起码没有来者了。
“哎，说实话！咀嚼完罗徒弟的这道‘佛跳墙’后，我已经对别的的菜品提不起兴趣了。”一个评委捧着空荡荡的碗，说道。
“请吧！各位评委们！”罗霸道分装完酒坛中的‘佛跳墙’，脸上有粉饰不住的对劲。
让韩少白口中的唾液，如同泉水普通，从舌根两侧不竭的喷涌而出。
“这…这莫非是……？”(未完待续。)
谭石是第一个走过来的，并且他也是浸淫厨艺多年的里手熟行，天然一眼就看出了这道菜的不凡。
“哈哈！本来你们黉舍也有‘白菜汤’啊！我上学那会也有，可把我给吃惨了，导致我现在一看到白菜就想吐！”另一名评委也打趣道。
他乃至还将空碗凑到鼻子前，狠狠的嗅着，一副依依不舍的模样。
各种食材的味道悉数退场，在颠末炖制后，食材里的精华全都让炭火给逼了出来，会聚在汤汁里。
同时，会聚在食材精华的汤汁，再次停止了反哺，将汤里融和的味道又渗入进此中的食材里。最后会聚成这股极致的鲜美，一起在舌尖上发作出来。
“小五，按铃吧！”刘芒将桶中最后的一点清汤，浇在汤盅里的菜心上，说道。
“就是啊！能尝到如许的菜品，是人生中的大幸，也是大不幸啊！这叫我今后还如何吃别的的菜？”另一名评委神采有些哀怨，手里的汤碗一样空荡荡的。
俄然，一道刺耳的声音收回。
“叮铃铃！”铃声响起。
“你们是如何混上评委的！这道‘开水白菜’但是国宴上的名菜！尝都没尝，又有甚么资格说三道四！”一个懂行的白发老者，忍不住痛斥起来。
小小的一坛‘佛跳墙’，让罗霸道生生砸下去一百多靠近两百万！这等手笔，又岂是几根烂白菜能够对比的？！
看到各位评委们脸上的神采，罗霸道暗爽不已，光荣本身的钱没白花。
可刘芒内心很清楚，这道看似浅显的‘开水白菜’破钞了他多少的心血。
韩少白从汤碗中舀起一勺‘佛跳墙’，金黄透亮的汤汁里，鱼翅、鲍鱼、鱼肚…都像是黄金打造而成的果冻，在勺子上巍巍颤颤。
桌上乌黑干净的汤盅中，一颗苍翠敬爱的菜心正悄悄沉在盅底。
“谭石会长，能够开端咀嚼了么？”一个评委扣问道。
因为这道‘佛跳墙’除开做法的讲究外，所用的食材也无一不是顶尖的珍品。
“咦？刘芒也完成了菜品？我们去那边看看吧！”谭石号召道。
想到这，罗霸道又忍不住看了一眼那边的刘芒，心中更加对劲起来。
“各位！感谢你们对我罗或人的赏识！我包管，等这届厨神大赛后，必然会重做一道‘佛跳墙’，让诸位一饱口福！”罗霸道哈哈大笑。
“罗主厨故意了，这等味道的‘佛跳墙’，我已是多年没有尝过，只怕今后也很难尝到！真是…真是想起都有些遗憾啊！”谭石也说道。
不止是韩少白，别的咀嚼这道菜的评委们，脸上也暴露沉醉的神情。
“荤香四溢！荤香四溢！”韩少白咀嚼完罗霸道的‘佛跳墙’，赞叹不已。
无怪五眼内心有些不安，因为他并没有尝这道菜。光看菜品的表面，和所用的食材，也确切和罗霸道的‘佛跳墙’有必然的差异。
他忍不住往平台那边瞟了一眼，看了看还在忙着往白菜上浇汤的刘芒，嘴角暴露一丝笑意。
“真是它…！”韩少白紧跟厥后，一看到桌上的‘开水白菜’，也顿时轻咦起来，内心悄悄吃惊。
他也始终信赖，这天下上也必然会有，能真正能懂它的人。
并且，也没有任何香气溢出，乃至连热气也无，就这么清平淡淡，俭朴无华。
“您老别活力，说说罢了嘛。”阿谁年青评委一看，赶紧报歉：“我从小呆在外洋，对中华的一些菜品并不熟谙。”
“这道‘开水白菜’，真的很不错啊！”
他自顾自的走上前去，端起桌上的汤盅，用勺子舀了一点清汤，送入嘴中。
鱼翅用的是顶级的天九翅，鲍鱼是野生的双头鲍，鱼肚是黄花鱼身上的，刺参是渤海刺参……
“没错了！这就是‘开水白菜’最正宗的做法，不语必然将《调鼎集》，教给了面前的这位年青人。莫非？师兄真的筹办传给他衣钵？满汉楼在三十年后，又会出世出一名新的总厨？！”看到这道久别相逢的菜品，韩少白的内心，一时之间思路万千。
比拟内心有些忐忑不安的五眼，刘芒倒是满脸轻松适意，一副毫不在乎的模样。
“白菜再如何做又能好吃到哪去？莫非还能将它变成别的一种味道么？”又有一个年青的评委说道。
谭石没有说话，仿佛他的眼神都被面前的这道，看起来普浅显通的菜品给吸引了。
毕竟这世上以貌取物的庸人，还是占有大多数。也并不是统统人，都有谭石和韩少白如许的眼力。
“靠你妹哟！这不是公开贿赂么？”斜靠在桌上，等着评委们过来咀嚼菜品的五眼，仇恨的说道。
“小子！你天赋是很不错！也非常有才气！不过想和我斗！还嫩了点！”
