第一百六十三章 仲夏夜之梦
“哇！”跟着这一抹灯光打下，大厅里响起了压抑不住的赞叹声。
重剑无锋，大巧不工——约莫就是这个事理。
“各位评委！请上来咀嚼吧！”灯光重新亮起，评委们都围了上去，赞叹连连。
“这类‘分子摒挡’确切奇特，以我多年从厨的经历，竟然阐发不出他是如何做的？另有，这个鱼子应当不是鱼子，而是用生果等食材，做成鱼子的形状，以是吃在口里特别的清甜。”韩少白的内心悄悄想到。
“不止如此，斑斓的女人！”乔治李文雅的一躬身：“古迹还在前面！灯光师，请费事将灯光调一下！”
“弊端吧！人家可没干甚么！”刘芒一把拖住五眼：“给我好好呆着，他要敢是脱手动脚，我帮你一块揍！”
杨岩听了，用勺子悄悄在圆球上一磕。
并且，乔治李用浇筑的糖浆里，不知掺杂了甚么东西，灯光一射上去，点点滴滴的星光在此中闪动，让人目炫神迷。
“这个圆球的外壳是用糖浆浇筑的，挂在上面的红色果实外壳，是用巧克力做的。鱼子里的甜味，应当来自于多种生果。至于做法，我猜不出来。”韩少白有些懊丧的回道。
“天啊！真的太美好了！”杨岩冲动的大呼起来：“我从没想过摒挡还能如许奇异！乔治先生，您真是太棒了！”
果实的上面一样浇上了一层糖浆，在大厅灯光的晖映下，闪闪发光，煞是敬爱。
“不要严峻，这些鱼子是我用零下196度的液氮炒过的，一但吃到口腔，规复到常温状况，立即就会呈现喷烟的奇妙结果！”
启事很简朴，乔治李的这道‘仲夏夜之梦’非论是从菜品的名字，还是菜品制作的过程，以及菜品最后成型的模样，都极大的勾起了评委们，激烈的猎奇心。
“李老，我们去咀嚼刘芒的菜品吧，你可别忘了，这个年青人但是一贯喜好带给人欣喜的。”(未完待续。)
这些珠子和鲑鱼子普通大小，和糖浆圆球一样，一样晶莹剔透，夺人眼球。
听到乔治李的话，舞台的灯光师将大厅里的灯光调暗下来。只留下一盏射灯，照在乔治李所做的那道‘仲夏夜之梦’上。
“这卖相的确爆棚了！可我很猎奇，他的这道菜满是糖浆做的，不会是道甜品吧？”五眼将蒸笼的盖子和上，惊奇道。
刚一入口，她就惊呼起来，一缕缕浓烈如烟的红色雾气，从她的鼻孔、嘴巴里冒了出来，仿若吞云吐雾普通。
别的的评委们底子都不消号召，纷繁的往台上走去，神采都有点迫不及待了。
刘芒将锅里调好的‘赛螃蟹’用小勺装入雕镂好的容器内，筹办上灶蒸制。
可如果细细去看橙子上雕镂的图案，你才会发明——本来食雕也能如此巧夺天工。
“我额他姥姥啊！这个假洋鬼子，竟然敢调戏老子的女人！”看到杨岩一脸崇拜的模样，五眼肺都要气炸了。
“各位评委教员，我的菜品完成了！”将一把近似雪花的疏松物撒在圆球上，乔治李的菜品就宣布完成了。
“咦？味道非常奇特啊？”
而这边乔治李的‘仲夏夜之梦’已经进入完成阶段了。
在灯火的晖映下，乔治李用糖浆做成的圆球，收回迷离的光，真的像是用水晶砥砺而成，美轮美奂。
“为密斯办事是我的幸运！”乔治李用刀叉从水晶球上取下一个圆球，放到杨岩的盘子里，哈哈一笑：“敲开便能够了。”
“李老，我们上去咀嚼吧。”韩少白站起家来。
阿谁用糖浆做成的水晶蛋壳，现在上面挂满了几十颗，网球大小的红色果实。
“哈哈，这是我方才研收回来的一种新型体例，用特别的仪器提取菠萝、哈密瓜、水蜜桃等生果内里的果胶，然后经太高温冷冻成型。这类鱼子的口感非常美好，能给人无尽的设想力！”看到连韩少白都猜不出来，乔治李更加对劲了。
“这是…？这是…？真的太美了！您是如何办到的？”杨岩捂着小嘴，一脸震惊。
“真是奇异！看来日新月异的科技，也能给传统的烹调带来全新的体验，我们真是后进啰！”李老感慨道。
刘芒雕镂的线条很简练，可就是这么寥寥几画，就将侍女、植物、花草的神韵表示出来，活矫捷现，惹人入胜。
“韩主厨，你晓得这道菜是如何做的么？”一旁的李老吃完碟子里的鱼子，问道。
‘咔嚓’一声轻响，全部圆球顿时从中碎裂开来，从内部滚出大量的金黄色小珠子。
“能够是的，厨神大赛又没规定说不能做甜品，只不过甜品在中国人眼里只能算小食，不能算正菜，以是做的人少罢了。”
韩少白也走了畴昔，用筷子夹下一个圆球，放在碟子里悄悄夹开，然后挑起一点鱼子送入嘴中。
“非常的简朴！糖浆里我掺加了用特别的东西，制作而成的‘冰晶’！它和钻石一样，有50多个切割面，灯光照上去，会产生折射，这才气有如许的结果！”乔治李仿佛很对劲杨岩震惊的神采，对劲的说道。
“你尝尝看就晓得了。”
“这个要如何吃啊？”杨岩接过乔治李递过的圆碟和勺子，有些难堪的问道。
“叮铃铃！”刘芒那边的铃铛也按响了，他的菜品也完成了。
“靠嘞！老迈！我要畴昔揍阿谁龟儿！”看到杨岩仿佛又对着乔治李犯起了花痴，五眼终究忍不住了，抬脚就往前走。
和杨岩一样，金色的鱼子一入口，便冒出大量的白烟，一股清冷的感受从他的口腔直冲鼻端，让人舒爽非常。
杨岩用勺子舀起一点珠子，缓缓送入嘴中。
“这是鲑鱼子吗？”杨岩猎奇的问道。
从蒸箱里拿出来的‘蟹镶橙’乍看上去中规中矩，和乔治李的‘仲夏夜之梦’出场的夸大结果的确没法比。
“哇塞！真美啊！的确美轮美奂！就像童话天下里的水晶球一样！”一旁的杨岩也赞叹起来。
