第一百一十七章 炭烧纳豆，白色乌冬
其他几位评委神采古怪，筷子夹起来一小团纳豆。
5位评委给出了他们的分数。
“这……这不是浅显的纳豆吧。”
方才并非君亦邪挑刺，而是略微改正一下八字胡男人的弊端。
这时，一道冷酷的声音传来，恰是君亦邪开口。
“团体来讲，这是一道完美应用了酵道理的咖喱摒挡。”
但是，君亦邪底子没有理睬他。
“鹰嘴豆，又叫**心豆，形状如同鸡心，固然和黄豆一样，色彩都是黄的，但是也不至于把这点认错吧？”
君亦邪没再理睬八字胡男人，目光落在餐盘中的这道摒挡上。
“纳豆？”
不但是君亦邪，连同其他的评委，神采也暴露了震惊之色，大快朵颐，乃至想要一口将面带汤，全数喝下去！
以是还是做评委好！
神之舌吗？
“咦，红色，这是红色的摒挡！”
就连淡淡的香味，也如同维也纳金色大厅中飘荡的音乐。
八字胡中年男人闻言，先是一惊，然后气得髯毛颤栗。
“酱油曲子和纳豆的连络非常不错，大量的大葱，在日本很多拉面中也会放到，团体是个非常不错的微风咖喱摒挡。”
厨师惊奇的看着君亦邪，没想到她的“秘技”，竟然被对方等闲看破。
“这会是一道如何样的摒挡呢？”
和肉魅的东坡肉咖喱平分！
八字胡男人捏着下巴评析道。
“我对日本的纳豆并不体味，看中间非常精通纳豆方面的摒挡知识，不如向我们讲授一下如何？”
君亦邪暗安闲心中打下了本身的评分。
在他看来，固然五位评委最后的给分，和肉魅的东坡肉咖喱得分一样，但是君亦邪感觉还是肉魅的东坡肉咖喱，要更胜一筹。
这在视觉上，形成的打击感非常不错，固然不能一下子激起食欲，但起码猎奇心是有了。
八字胡男人愈心惊，额头留下了一道盗汗。
只见玄色的海碗中，盛放着满是红色的摒挡。
厨师一脸不成思议，看了君亦邪一眼，没想到君亦邪连她最为埋没的味道，也被现了。
“你……你又是甚么人？知名无姓，也敢与我们共处一桌？！”
“接下来有请下一名选手揭示！”
“嗯……是豆制咖喱啊，是近似利用了印度豆类的咖喱——鹰嘴豆咖喱的作品吗？”
“并且面中还插手了咖喱香料枯茗！也就是说，这是一道咖喱乌冬的摒挡，没错吧？”
君亦邪淡淡一笑，为这个心高气傲的金女人答复了她的迷惑。
君亦邪淡然一句，让自夸是美食家的八字胡中年男人，说得神采一阵青白。
就连观众，也是惊奇不已，纷繁猜想，这个身穿富丽汉服，年纪悄悄，又比日本男明星还要帅气的男人，到底是谁。
八字胡男人的胡子颤栗起来，脸上一惊，赶紧望向了厨师。
“86分！”
“是的，这是红色浓汤咖喱乌冬！”
没错，想吃！
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这类黏稠感，豆子与豆子之间拉开的黏丝儿，不是纳豆又是甚么！
合法对方要解答的时候，八字胡男人俄然禁止了他，望向君亦邪，嘴角一翘。
“红色的，热腾腾的米饭，上面浇盖了一层黄灿灿的纳豆，顶上又撒了一撮绿色的大葱。”
“但是因为只要大葱和纳豆，固然别出机杼，但是在食材与口感上，实在是淡薄了一点，并且视觉与香味，也是普通，我给5.5分。”
他是闻名的美食家，香田茂之进！
被称为咖喱女王的金美女评委惊奇的问道。
八字胡男人这么一说，不但油滑的将之前错认纳豆为鹰嘴豆的笑话解释，同时还不动声色地难堪了君亦邪一把。
观众看得也是心动不已，口水忍不住分泌出来。
君亦邪缓缓说来，与厨师的考证之下，分毫不差。
“唔……好吃！”
君亦邪眼睛微瞪了一下，米饭的软糯，与纳豆的黏稠感，相互交叉在一起，舌尖收到轻微的刺激，一股淡淡的米香和豆子甜味，满盈而浓烈。
“真的是纳豆……”
“没错，恰是酱油曲子。”
但是，没人给他们解答，连主持人也不晓得君亦邪的美食仙王身份。
“红色浓汤有何奥妙？”
“这是……”
君亦邪笑了一下，八字胡男人的设法，在他的眼中何其老练与低劣。
但是君亦邪没有和八字胡男人起口舌之争的动机，只是淡淡说道：“这是炭火烧制完成的纳豆吧。”
“如果我没猜错，应当是酱油曲子没错吧？”
厨师想到了被誉为“神之舌”的薙切绘里奈，面前的这名特邀佳宾，可比5名评委，看起来要短长的多。
“没错，恰是炭火熟成纳豆。”
“视觉打击力上，固然不及黑木场凉的伊势龙虾法度摒挡，以及肉魅的东坡肉咖喱饭，但是平平中，带着清爽，也算不错。”
把纳豆错认成鹰嘴豆，也是没谁了。
“哦吼，真是可贵的一份文雅的摒挡啊。如果说黑木场凉的摒挡是奔腾般的色采活动，那么这个红色的咖喱乌冬面，流淌的就是清寂的清泉。”
“这面……是乌冬吧？”
酱油曲子，在米曲中插手酱油，将其异化至糊状，再放在常温的环境下数周，酵而成的调味料。
君亦邪已经迫不及待地拿起筷子，开端咀嚼这道红色浓汤咖喱乌冬！
此中一名评委说道。
“甚么鹰嘴豆，这个清楚是纳豆好吧！就你这个眼力，还自夸为美食家？”
用勺子舀了一小团米饭和纳豆，一同送入口中，牙齿咀嚼起来。
八字胡男人眉毛差点竖起来，大声呵叱。
“但是……不对，不止如此，这个回旋在舌尖上的忽重忽低的甜味，又是如何一回事啊。”
君亦邪“一锤定音”。
君亦邪点了点头，这道红色浓汤咖喱乌冬，固然没有伊势龙虾的素净，没有东坡肉的浓烈，但是摒挡的团体，确切透出一种淡淡的高雅。
并非美食仙王的名号不清脆，而是大部分不晓得美食仙王实在身份，到底是谁。
“这个到底是甚么摒挡啊。”
.
君亦邪持续说道：“将附着在纳豆菌上的大豆，安排在地下室中，以炭火持续烧烤，在室内温度、湿度……”
一个头梳理的根缕锃亮，一对上翘八字胡的中年男人说道。
想吃？